ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਸੰਤਰਾ: ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੱ .ਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵੀ ਹਨ. ਕੀ ਮੈਂ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੁਗੰਧਤ ਫਲ ਲਗਭਗ ਖੰਡ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੰਤਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਅਨੇਕਾਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਕਾਰਗਰ ਹਨ.

ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ

ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਕੈਲੋਰੀ, ਹਰ ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਗਣਨਾ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੰਖਿਆਵਾਂ ਵੱਲ ਵੀ ਮੁੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

1. ਇਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿਚੋਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 43-47 ਕੈਲਸੀ ਹੈ, sizeਸਤਨ ਆਕਾਰ ਦਾ ਫਲ ਲਗਭਗ 70 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਸੌਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੰਤਰੇ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਉਹ ਗੰਭੀਰ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵੀ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
2. ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ - ਲਗਭਗ 8 ਗ੍ਰਾਮ. ਇਨੀ ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਤਾਜ਼ੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਰੌਟਸ ਅਤੇ ਸਟਿwed ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
3. ਨਿੰਬੂਜਕਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 2 g ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਹ ਫਾਈਬਰ (ਸ਼ੈੱਲ ਲੋਬੂਲਸ) ਅਤੇ ਪੇਕਟਿਨ (ਮਿੱਝ ਦਾ ਜੈਲਿੰਗ ਪਦਾਰਥ) ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਆਪਣਾ ਇਨਸੁਲਿਨ (ਟਾਈਪ 2 ਬਿਮਾਰੀ) ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੰਦੀ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਸਮਾਈ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਵਿਚ ਕਮੀ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
4. ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ 'ਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੁਆਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੀਆਈ 35 ਯੂਨਿਟ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸੰਤਰਾ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਅਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਸੰਤਰੇ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਹੁਣ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ ਵੱਲ ਮੁੜੇ.

ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਦੌਰ ਬੀਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ

• ਖੰਡ ਦਾ ਸਧਾਰਣਕਰਣ -95%
• ਨਾੜੀ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਦਾ ਖਾਤਮਾ - 70%
• ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਦਾ ਖਾਤਮਾ -90%
• ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ - 92%
• ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ energyਰਜਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਰਾਤ ​​ਨੂੰ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ -97%

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੰਤਰੇ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਨਹੀਂ ਮਾਰ ਸਕਦੇ. ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ (ਸੀ). ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਂਟੀ oxਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ, ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਫੋਰਸਿਜ਼ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗਲਾਈਕੋਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਨਾਲ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੇਟਡ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਸ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਫਲੇਵੋਨਾਈਡ ਨਾਰਿਨਨ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਿਟਰੂਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਸ਼ਿਕਾ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਿਚ, ਨਾਰਿਨਿਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ; ਤਾਕਤ ਵਿਚ ਇਹ ਥਾਇਓਸਿਟਿਕ ਐਸਿਡ ਵਰਗਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਸੰਤਰਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਫਲ ਵਿਚ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ

ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਦੁਆਰਾ ਅਕਸਰ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਜੂਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇੰਨੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹਨ:

• ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰ ਆਪਣੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੀਆਈ ਵਧਦਾ ਹੈ;
• ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਵਿਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਪਸ਼ਟ ਕੀਤੇ ਜੂਸਾਂ ਵਿਚ, ਫਾਈਬਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪੈਕਟਿੰਸ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਜੀ.ਆਈ. 10 ਯੂਨਿਟ ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ (45 ਯੂਨਿਟ) ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਇਕ ਸੰਤਰੀ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਗਲਾਸ ਜੂਸ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
• ਸਾਰੇ 100% ਲੰਬੇ-ਉਮਰ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਸੰਘਣੇਪਣ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਪੇਸਚੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਕਿzedਜ਼ਡ ਜੂਸ ਵਿੱਚ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਪੁਨਰ ਗਠਨ ਵਿੱਚ - 57 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
• ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਗੁਣ ਵਰਜਿਤ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਿੱਚ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤਾ ਜੂਸ ਲਗਭਗ 50% ਹੈ, ਬਾਕੀ ਅੱਧਾ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਜੈਮ, ਚੂਹੇ, ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.

ਨਿਰੋਧ

ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਕਸਰ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਸੰਤਰੇ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ:

1. ਇਹ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਅਲਰਜੀਨਿਕ ਫਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਮਿਰਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜਾਂ ਕੀੜੇ ਦੀ ਲੱਕੜ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਤਰੇ ਵਿਚ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਗੁਫਾ ਦਾ pH ਬਦਲਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਦੰਦ ਦਾ ਪਰਲੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਸਿਡ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਛੋਟੇ ਘੋਟਿਆਂ ਵਿਚ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ. ਹਾਈਜੀਨਿਸਟ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੰਤਰੇ ਪੀਣ ਅਤੇ ਨਲੀ ਰਾਹੀਂ ਜੂਸ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ.
3. ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਸੰਜੋਗ ਹਨ ਜੇ ਬਿਮਾਰੀ ਗੰਭੀਰ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਦੁਆਰਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.
4. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ, ਬਲਕਿ ਨਾਰਿਨਿਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਵੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹਨ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਿਗਰ ਵਿਚ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕੁਝ ਪਾਚਕਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਲਹੂ ਵਿਚਲੇ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦੀ ਦਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਡਰੱਗ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਉਮੀਦ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ, ਸਟੈਟਿਨਜ਼, ਐਂਟੀਆਇਰਥੈਮਿਕਸ, ਐਨਾਲਜਜਿਕਸ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਰਿਨਿਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1 ਫਲ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਘੱਟ ਨਾਰੰਗੀ ਸੰਤਰਾ ਹਨ; ਉਹ 1 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ.

ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਠਆਈਆਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮੇਰੀਨੇਡਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੁਰਤਗਾਲ ਵਿਚ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚੀਨ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਠੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੰਤਰੀ ਮਿਠਆਈ

2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਸੁੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਗਰਮੀਆਂ ਭੰਗ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਘਟੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 2 ਪੈਕ ਪੂੰਝ ਦਿਓ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਿਚ, ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ. ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਵੀਟਨਰ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਪੁੰਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਘਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ 2 ਸੰਤਰੇ, ਪੀਲ. ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਦਹੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਮਠਿਆਈਆਂ (ਕੂਕੀਜ਼) ਵਿਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਾਓ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪੱਕਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਾ ਦਿਓ.

ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਾਤੀ

ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: 1 ਸੰਤਰੇ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਦਾ 1 grated ਲੌਂਗ, ਅੱਧੇ ਸੰਤਰੇ, ਲੂਣ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਬਜ਼ੀ (ਮੱਕੀ ਨਾਲੋਂ ਸਵਾਦ) ਤੇਲ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ.

ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ 1 ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: 220 ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਉੱਚਾਈ ਤੱਕ. ਅਸੀਂ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋਏ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹੋਰ "ਪਹੁੰਚਣ" ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਅਸੀਂ ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਚੋਟੀ ਦੇ - ਕੱਟਿਆ ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਫਿਰ - ਠੰ .ੇ ਹੋਏ ਛਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਦਾਇਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਲਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ (ਸਿੱਧੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾੜੋ), 200 ਗ੍ਰਾਮ ਝੀਂਗਾ, 1 ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਿਲਾਓ. ਸਲਾਦ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਦੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.