ਪ੍ਰੂਨੇਸ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ ਸਲੂਕ ਹੈ ਜੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਪਲੱਮ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਰੂਨੇ ਹੰਗਰੀ ਦੇ ਪਲੱਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੂਨੇ ਆਮ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਤੇ ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. Prunes ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ.
ਕੀ ਪ੍ਰੂਨੇਸ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਡਾਕਟਰ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਜਾਂ prunes ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕੱਲ ਸੁੱਕੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਛੇਤੀ ਹੀ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਕਈ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੰਗਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਛਾਲ ਮਾਰਨ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਦੌਰ ਬੀਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ
- ਖੰਡ ਦਾ ਸਧਾਰਣਕਰਣ -95%
- ਨਾੜੀ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਦਾ ਖਾਤਮਾ - 70%
- ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਦਾ ਖਾਤਮਾ -90%
- ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ - 92%
- ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ energyਰਜਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ -97%
ਬੇਸ਼ਕ, ਸਿਰਫ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਪਰਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਗਲਤੀ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਉਹ ਲਾਜ਼ਮੀ, ਲਚਕੀਲੇ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਨਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. Prunes ਦਾ ਰੰਗ ਕਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੇਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਰੌਸ਼ਨੀ.
ਖੁਸ਼ਕ, ਸਖਤ ਜਾਂ ਸਖਤ prunes ਸਿਰਫ ਚੰਗੇ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ. ਸ਼ੱਕ ਬੇਰੀ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਭੰਡਾਰਨ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ prunes ਦੇ ਲਾਭ
ਪੌਦੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੋਰਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰੂਨ ਵਿਚ ਵੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ.
Prunes ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਫਾਈਬਰ ਹੈ ਜਾਂ, ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 7% ਹੈ, ਭਾਵ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹਰੇਕ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ 7 ਗ੍ਰਾਮ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ. ਫਾਈਬਰ ਪੇਟ ਵਿਚ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰੰਤੂ ਮਨੁੱਖੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ. ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਕਿ prunes ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਪ੍ਰੂਨ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਮਾੜੇ ਵਾਤਾਵਰਣਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਤਣਾਅ, ਥਕਾਵਟ ਆਦਿ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰੂਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ:
ਸਿਰਲੇਖ | ਸਮੱਗਰੀ (ਐਮਸੀਜੀ / 100 ਗ੍ਰਾਮ) | ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ (ਐਮਸੀਜੀ) | ਹਾਈਪੋਵਿਟਾਮਿਨੋਸਿਸ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (ਰੀਟੀਨੋਲ) | 39 | 800 | ਦਿੱਖ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਨੇਤਰ ਰੋਗ, ਖੁਸ਼ਕੀ ਚਮੜੀ, ਖਰਾਬੀ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 (ਥਿਆਮੀਨ) | 51 | 1100 | ਛਪਾਕੀ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਦਿਮਾਗੀ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 (ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ) | 186 | 1900 | ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸੋਜਸ਼, ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਲੂਣ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਮਾੜੀ ਭੁੱਖ, ਸਿਰ ਦਰਦ |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5 (ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ) | 422 | 5500 | ਉਦਾਸੀ, ਨੀਂਦ ਘੱਟਣਾ, ਥਕਾਵਟ, ਚਿੰਤਾ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਵਿਚ ਦਰਦ, ਸਿਰ ਦਰਦ |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 (ਪੈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ) | 205 | 1800 | ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ, ਸਟੋਮੇਟਾਇਟਸ, ਕੰਨਜਕਟਿਵਾਇਟਿਸ, ਉਦਾਸੀ, ਥਕਾਵਟ, ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ, ਪੋਲੀਨੀਯਰਾਈਟਿਸ |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9 (ਫੋਲਾਸਿਨ) | 4 | 190 | ਥਕਾਵਟ, ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ, ਉਦਾਸੀਨਤਾ, ਅਨੀਮੀਆ, ਇਨਸੌਮਨੀਆ, ਚਿੰਤਾ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ) | 600 | 85000 | ਬੇਹੋਸ਼ੀ, ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ, ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਛੋਟ, ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਹੌਲੀ ਇਲਾਜ |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ (ਟੈਕੋਫੇਰੋਲ) | 430 | 6100 | ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਖੁਸ਼ਕੀ, ਭੁਰਭੁਰਾ ਅਤੇ ਵਾਲ ਝੜਨ, ਚਮੜੀ ਦੀ looseਿੱਲੀ ਪੈਣ |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ | 59 | 75 | ਅਕਸਰ ਖੂਨ ਵਗਣਾ ਅਤੇ ਹੈਮਰੇਜ, ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ, ਹਾਈਪੋਪ੍ਰੋਥਰੋਮਬਾਈਨਮੀਆ, ਨੱਕ ਦੇ ਨੱਕ |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ (ਨਿਆਸੀਨ) | 1882 | 22000 | ਤਣਾਅ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਥਕਾਵਟ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਚੀਰਣੀਆਂ ਅਤੇ ਜਲੂਣ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ |
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਸੋਡੀਅਮ
- ਜ਼ਿੰਕ;
- ਲੋਹਾ
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ prunes ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸਕਰ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸੇਵਨ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ 'ਤੇ ਪ੍ਰੂਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠਾਂ ਵੀ ਜ਼ਾਹਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਭਾਵ;
- ਥਕਾਵਟ ਵਿੱਚ ਕਮੀ, ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ;
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਗੁਰਦੇ ਪੱਥਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਰੀਜ਼ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੂਨਾਂ ਦਾ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮੁੱਲ ਸਿਰਫ 29 ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ energyਰਜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਤਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ valueਰਜਾ ਮੁੱਲ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਪ੍ਰੂਨਾਂ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਸੰਕੇਤਕ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
Prunes ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ | ਪ੍ਰਤੀ 100 g ਉਤਪਾਦ | 1 prune ਵਿੱਚ ()ਸਤ) |
.ਰਜਾ ਮੁੱਲ | 241 ਕੇਸੀਐਲ (1006 ਕੇਜੇ) | 19.2 ਕੇਸੀਐਲ (80.4 ਕੇਜੇ) |
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 63.88 ਜੀ | 5.1 ਜੀ |
ਸਹਾਰਾ | 38.13 ਜੀ | 3.05 ਜੀ |
ਗਿੱਠੜੀਆਂ | 2.18 ਜੀ | 0.17 ਜੀ |
ਚਰਬੀ | 0.38 ਜੀ | 0.03 ਜੀ |
ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਪ੍ਰੂਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 40% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰੂਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰਨ, ਯਾਨੀ ਤਕਰੀਬਨ 2-3- medium ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ।
ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਉਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ scalded;
- ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ;
- ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ;
- prune ਜੈਮ;
- ਕਸਰੋਲ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ
ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚ ਕੜਾਹੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੀਰੀਅਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਦਲੀਆ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪ੍ਰੌਨੀ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦਾ ਫਲੈਟ;
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪ੍ਰੂਨ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ;
- ਰਾਈ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਾਰੇ ਠੋਸ ਤੱਤ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਬਰੀਕ ਕੱਟਣੇ ਅਤੇ ਲੇਅਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਾਰ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.