ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਬੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਜਿਤ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਮੂਡ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਧੂਮੇਹ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਲਾਦ ਦੀ 4-5 ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਪਤਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ - ½ ਪਿਆਲਾ;
- ਵੱਡਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਫਲ;
- 3 ਛੋਟੇ ਅੰਗੂਰ;
- 1 ਨਿੰਬੂ
- ਤਾਜ਼ੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ;
- ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸ਼ੀਟਾਂ;
- ½ ਕੱਪ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ;
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਐਵੋਕਾਡੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਪਦਾਰਥ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ;
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜ਼ੈਸਟ ਅਤੇ ਉਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਰਸ ਮਿਲਾਓ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ;
- ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਕੱ theੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ;
- ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ;
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੱਡੋ);
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫੀਡ
ਕਟੋਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਓ - ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ. ਸਿਖਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਲਸੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ, ਪੂਰੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
