ਚੀਸਕੇਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਿਚ, ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸਮੱਗਰੀ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਸਪਾਈਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਲਪ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੁੱਕਵੀਟ ਨਾਲ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸਟੈਵੀਆ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਬੁੱਕਵੀਟ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਗਲੂਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਚੀਸਕੇਕ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਮੂਰਤੀਮਾਨ ਹੋਣਗੇ - ਇਹ ਆਮ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਅੱਡ ਨਾ ਪਵੇ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ 1 ਟੁਕੜਾ
- ਡਰਾਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 200 g
- Buckwheat ਆਟਾ 30 g
- ਸਟੀਵੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਲਈ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਆਰਡਰ
- ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬਲੇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੁੰਜ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਸਟੀਵੀਆ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਮੀਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਕ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਦੋ ਗੁਣਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ - 60 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਬਲਾਇੰਡ ਸਰਨਿਕੀ (ਹਾਂ, ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲੋ.
- ਇਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (10% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ) ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.