ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਧਣ ਨਾਲ, ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸੰਕੇਤਕ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਪੀਣ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਕਿਸ ਦਰ ਨਾਲ ਵਧੇਗੀ. ਅਜਿਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਗੈਰ-ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ (ਦੂਜੀ) ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਇਲਾਜ ਹੈ.
ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ (ਐਕਸ.ਈ.) ਦੀ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਲ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਛੋਟਾ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਸੂਚਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਇਕ ਉਦਾਹਰਣ ਅੰਜੀਰ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਚੌਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਹਰੇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ.
ਹੇਠਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਕਿੰਨੇ ਰੋਟੀ ਇਕਾਈਆਂ ਨੇ ਚਿੱਟੇ, ਲਾਲ, ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ, ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਚਾਵਲ ਦਾ ਦਲੀਆ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਦਿਨ ਕਿੰਨਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਉਸਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਥੈਰੇਪੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਤਾਂ ਕਿ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ, ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਭਾਵ, 49 ਯੂਨਿਟ ਸਮੇਤ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣ ਪੀਣ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਚੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਹੈ.
50 - 69 ਇਕਾਈਆਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਵਜੋਂ ਰੋਗੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ "ਮਿੱਠੀ" ਬਿਮਾਰੀ ਗੰਭੀਰ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. 70 ਯੂਨਿਟ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਉੱਚ ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੇ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ, ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਅਤੇ ਟੀਚਿਆਂ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਤੇ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਜੀਆਈ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ. ਸਿਰਫ ਅਖੀਰਲਾ ਨਿਯਮ ਸੀਰੀਅਲ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣੀ, ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਹੇਠਾਂ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਪਹਿਲੀ, ਦੂਜੀ ਅਤੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਚੌਲ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅਰਥ:
- ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 50 ਯੂਨਿਟ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਲੋਰੀਫਿਕ ਮੁੱਲ 330 ਕੇਸੀਐਲ ਹੈ, ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 5.4 ਐਕਸ ਈ ਹੈ;
- ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਜੀਆਈ 50 ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 337 ਕੇਸੀਐਲ ਹੋਵੇਗੀ, ਬਰੈੱਡ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 5.42 ਐਕਸ ਈ ਹੈ;
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਜੀ.ਆਈ. 85 ਯੂਨਿਟ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ 116 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੋਵੇਗਾ, ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 6.17 ਐਕਸ.ਈ. ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗੀ;
- ਪਕਾਏ ਗਏ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 50 ਯੂਨਿਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 351 ਕੇਸੀਸੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਉੱਚ ਸੂਚਕਾਂਕ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਤੇ ਗੁਣ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਭੂਰੇ (ਭੂਰੇ), ਲਾਲ ਚਾਵਲ, ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ - ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ.
ਬਾਸਮਤੀ ਦੇ ਲਾਭ
ਚਾਵਲ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ “ਸੁਰੱਖਿਅਤ” ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ. ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਿਤ ਗ੍ਰੇਟ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਹੈ. ਇਹ ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ ਸੁਆਦੀ ਸੂਝਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਇੰਡੈਕਸ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅਲਰਜੀਨ ਵੀ. ਇਸ ਲਈ, ਬਾਸਮਤੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਐਸਟ੍ਰੀਜੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵ, ਉਹ ਕਬਜ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਵਾਰ ਚਾਵਲ ਨਾ ਖਾਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਬਾਸਮਤੀ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਬੋਰਨ;
- ਕਲੋਰੀਨ;
- ਕੋਬਾਲਟ;
- ਆਇਓਡੀਨ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- ਠੋਸ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ.
ਠੋਸ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦਾ ਕੰਮ ਸਥਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭਾਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਬੁ propertiesਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦਾ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ:
- ਪੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਲਿਫਾਫਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਲਸਰ ਨਾਲ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਹਾਰਮੋਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ;
- ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ.
ਤੁਸੀਂ ਬਾਸਮਤੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ .ੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਲਗਭਗ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੀਰੀਅਲ ਸਿਰਫ ਸਧਾਰਣ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਕੱ unਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਸਾਈ ਜਿਵੇਂ ਹਲਦੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਵੀ ਇਸਦਾ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਏਗਾ. ਜੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਹਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਦੇਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਿਆਰ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬਲੇਡਰ ਵਿਚ ਪੀਸੋ.
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਗਾਮਾ ਓਰਿਜ਼ਾਨੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ. ਇਹ ਬੁ agingਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਭਾਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਗਾਮਾ ਓਰਿਜ਼ਾਨੋਲ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ;
- ਖਣਿਜ;
- ਜ਼ਿੰਕ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- ਫਲੋਰਾਈਨ;
- ਨਿਕਲ
- ਕੋਬਾਲਟ;
- ਸੇਲੇਨੀਅਮ
ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਬਹੁਤਾਤ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਧਾਰਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀਆਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਪਰੋਸੀਆਂ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਲੰਬਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. .ਸਤਨ, ਇਹ 45 - 55 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੀਰੀਅਲ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਪਿਲਾਫ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਹੰਗਰੀ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਘੱਟ ਜੀ.ਆਈ. ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੀਰੀਅਲ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਪਕਾਓ, ਤਕਰੀਬਨ 25-30 ਮਿੰਟ.
ਫਿਰ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਲਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਬਚਿਆ ਪਾਣੀ ਕੱ .ੋ. ਅੱਗੇ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਤੋਂ ਇਕ. ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਤਕਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਸਟੀਵੀਆ ਵਰਗੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਲਾਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਣ ਤਕ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਉਗ ਤੋਂ ਖੜਮਾਨੀ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਰਲਾਓ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ:
- ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- 15 ਖੁਰਮਾਨੀ;
- ਮਿੱਠਾ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਹੰਗਰੀਅਨ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੀਰੀਅਲ
ਸੀਰੀਅਲ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ withਰਜਾ ਨਾਲ ਚਾਰਜ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸੀਰੀਅਲ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੇਨੂ ਤੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱ excਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਚਾਵਲ, ਬਾਜਰੇ, ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਸੂਚਕ, 45 ਤੋਂ 55 ਯੂਨਿਟ. ਇਸਨੂੰ ਬਲਗੂਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੁੱਲਗੜ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਚਿਕਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਮਟਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲੀਗ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਟੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਛੋਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾ powderਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਪੀਆ ਦੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ:
- ਜੀਆਈ 30 ਯੂਨਿਟ;
- ਇਸ ਤੋਂ ਆਟਾ 35 ਯੂਨਿਟ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਦਰਾਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵੀਡੀਓ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ.
