ਟਾਈਡ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕਾਰਡੀਨਲ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸੁਧਾਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਥੈਰੇਪੀ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਲਈ ਖੁਰਾਕ 9 ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿਯਮ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਟੇਬਲ ਨੰਬਰ 5 ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਅੰਡਰਲਾਈੰਗ ਬਿਮਾਰੀ ਲੀਵਰ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਬਿਲੀਰੀਅਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਪੇਟ ਦੇ ਵੱਖ ਹੋਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਥਰ ਦੀਆਂ ਨੱਕਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ 8 ਵੇਂ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਭੋਜਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭਾਰ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਰੈਜੀਮੈਂਟ ਨੰ. 9, ਨੰਬਰ 8 ਅਤੇ ਨੰਬਰ 5 ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਸਿਧਾਂਤਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲਗਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ? ਇਨਸੁਲਿਨ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣ ਜਾਣੋ?
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਸਾਰਣੀ 9: ਮੇਨੂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇੱਕ "ਮਿੱਠੀ" ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ, ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਅਵਸਥਾ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.
ਟੇਬਲ ਨੰਬਰ ਨੌਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਮੇਨੂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਕਸਰ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਕ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਆਦਰਸ਼ ਗਿਣਤੀ 5-6 ਹੈ, ਜਿੱਥੇ 3 ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਅਤੇ 2-3 ਸਨੈਕਸ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ, ਮਸਾਲੇ, ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕਰੋ.
ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭਾਗਾਂ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਕੋ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਜਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਸੂਚੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਰਚੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਹ ਡਾedਨਲੋਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਉਤਪਾਦ:
- ਪੂਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਛਾਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦ.
- ਸੀਰੀਅਲ - ਖੁਰਾਕ ਪਾਸਤਾ, ਓਟਮੀਲ, ਬਾਜਰੇ, ਬਕਵੀਟ.
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ (ਹੈਕ, ਕੋਡ) ਅਤੇ ਮੀਟ (ਟਰਕੀ, ਵੇਲ, ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਖਰਗੋਸ਼).
- ਬੇਰੀ / ਫਲ - ਕੀਵੀ, ਅੰਗੂਰ, ਕੇਲਾ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਬਲਿberਬੇਰੀ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ.
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ - ਗੈਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਡੀਕੋਕੇਸ਼ਨ, ਗੁਲਾਬ ਕੁੱਲ੍ਹੇ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਕਾਫੀ ਡ੍ਰਿੰਕ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਚਾਹ, ਆਦਿ.
ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਲੀਟੌਲ ਜਾਂ ਸਰਬੀਟੋਲ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਖਤ ਸੀਮਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ.
ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕਸ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਜੂਸ, ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਮਸਾਲੇ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਡੇਅਰੀਆਂ ਅਤੇ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਅਚਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ: ਸਾਰਣੀ ਨੰਬਰ 5
ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਪੰਜਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 2000 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਹਨ.
ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 90 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਰਕਮ ਦੇ 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ ਹਨ. ਉਹ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, 90 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ (60% - ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਉਤਪਤੀ).
ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ / ਕੜਵੱਲਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਣ ਦੇ imenੰਗ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਲੀਟਰ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਦੀ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖੁਰਾਕ ਨੰਬਰ 5 ਭੋਜਨ ਨੰਬਰ 9 ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਾਧੇ ਹਨ:
- ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕੋ ਅਨੁਸੂਚੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਮੋਟਾ ਭੋਜਨ ਇਕ ਗ੍ਰੈਟਰ, ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ.
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਓ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਮੀਨੂ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੰਕਲਿਤ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਰੋਗੀ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ, ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ "ਤਜਰਬਾ", ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ, ਉਮਰ, ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਆਦਿ.
ਪੰਜਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਿੰਦੂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਹਿਸ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਜਿਹੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਮਿਆਦ 3 ਤੋਂ 5 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਚੰਗੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਰੀਜ਼ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ: ਟੇਬਲ ਨੰਬਰ ਅੱਠ
ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ “ਮਿੱਠੀ” ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਅਕਸਰ ਸਾਥੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦਵਾਈਆਂ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੋਸ਼ਣ, ਫਿਜ਼ੀਓਥੈਰਾਪਟਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ methodsੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਭਾਰ ਹੈ, ਅੰਡਰਲਾਈੰਗ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਉੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਰਬੀ ਪਰਤ ਸੈਲੂਲਰ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, 8 ਵੇਂ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਇਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਉਪਚਾਰੀ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਚਟਾਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 90 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, ਲਗਭਗ 120-200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ. ਕੁੱਲ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ 1700 ਤੋਂ 2000 ਕੈਲੋਰੀ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ:
- ਗ੍ਰਿਲਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼.
- ਸਾਸੇਜ.
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ.
- ਅਚਾਰ, ਅਚਾਰ ਪਕਵਾਨ.
- ਅਮੀਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥਾਂ 'ਤੇ ਸੂਪ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ, ਰਾਈ.
- ਮਸਾਲੇ.
ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਭਾਵ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪਰੀ ਸੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਧਾਰਤ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਨਮਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹੈ.
ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਤਰਲ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ 1.2 ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਦੀ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਚਕ ਦਾ ਆਮਕਰਨ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰੋਟੀ ਇਕਾਈਆਂ
ਡਾਕਟਰੀ ਅਭਿਆਸ ਵਿਚ, ਰੋਟੀ ਇਕਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸ਼ਬਦ ਉਭਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਸ਼ਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਮੁੱਲ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖਾਸ "ਮਾਪਿਆ" ਦਾ ਚਮਚਾ, ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਐਕਸ ਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮੁੱਲ 12 ਤੋਂ 15 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਇਕ ਛੋਟੇ ਸੇਬ ਵਿਚ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 17 ਤੋਂ 28 ਯੂਨਿਟ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਛੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 3-5 ਯੂਨਿਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਿਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇਕ ਐਕਸਈ ਵਿਚ ਖੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ 1.8 ਯੂਨਿਟ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ 1 ਤੋਂ 4 ਯੂਨਿਟ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਿਆਂ, ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਾਰਮੋਨਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਐਕਸਈ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਪੂਰਨ ਟੇਬਲ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਰੇਕ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਐਕਸਈ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਰਬੋਤਮ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸਧਾਰਣ ਭਾਰ ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਅਸਮਰੱਥ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹਨ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ: ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਮੀਨੂ ਦਿਨ ਪ੍ਰਤੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਹਫ਼ਤੇ ਦਾ ਮੀਨੂ ਇਕ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਰਚੁਅਲ ਨੈਟਵਰਕ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰਾਸ਼ਨ ਸੰਕੇਤਕ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ .ੁਕਵਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ / ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ - ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਥੈਰੇਪੀ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਕੋਮਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਕਲੀਨਿਕਲ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮੇਨੂ ਹਨ:
- ਵਿਕਲਪ 1. ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਫਲ ਜਾਂ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ ਜਾਂ ਕੇਫਿਰ ਦੇ ਗਿਲਾਸ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਦੰਦੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ, ਪੱਕੀਆਂ ਗੋਭੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਟਰਕੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਿਨਾਂ ਫਲ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਫਲ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਖਾਲੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ.
- ਵਿਕਲਪ 2. ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਲੀਆ, ਇੱਕ ਸਨੈਕ - ਕਈ ਛੋਟੇ ਸੇਬ ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਬੋਰਸ਼ਕਟ, ਉਬਾਲੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਬੀਫ, ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕੰਪੋਟ. ਦੂਜਾ ਸਨੈਕ ਜੰਗਲੀ ਗੁਲਾਬ, 2 ਰਾਈ ਪਟਾਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਕੜਵੱਲ ਹੈ. ਡਿਨਰ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ.
ਮਨਜੂਰ ਅਤੇ ਵਰਜਿਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰੀ contraindication ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿਚ, ਖੁਰਾਕ ਨੰਬਰ 9 ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਖੇਡਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ: ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਮੀਨੂੰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.
ਲਈਆ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ੂਚਿਨੀ ਦੇ 4-5 ਟੁਕੜੇ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਬੁੱਕਵੀਟ, 10 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੈਂਪੀਅਨ, 2-3 ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਿਰ, ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਲੌਂਗ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਬੁੱਕਵੀਟ ਭੇਜੋ, ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤਰਲ ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲਈ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ coversੱਕ ਸਕੇ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਸਟੂਅ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਪਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ.
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਭੂਮੀ ਪੇਪਰਿਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ:
- ਸਮੱਗਰੀ: ਕੋਹਲਬੀ ਗੋਭੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ, ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਲੌਂਗ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਾਗ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
- ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮ.
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਰਾਜ਼
ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੁਝ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਮਰੀਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਸਖਤ ਮਨਾ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਚਾਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਠਿਆਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਭਾਗ ਤੋਂ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਹੋਰ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਡਾ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਇਕ ਡਰਿੰਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਈ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸੰਤਰਾ, ਟੈਂਜਰਿਨ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ, ਕੀਵੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਾਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਪਿਲਾਉਣ ਦਿਓ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰਾਜ਼ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕਰਾਂਗੇ:
- ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਸੂਜੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਕਟਲੈਟਾਂ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਜਾਂ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਖਾਓ.
- ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵੇਲੇ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਬੁੱਕਵੀਟ ਜਾਂ ਸਲੌ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
21 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੱਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਕ ਵਿਨੀਤ ਜਗ੍ਹਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗੀ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੇ ਮਾਹਰ ਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ.
