ਖੀਰੇ ਦਾ ਸੂਪ

Send

ਉਤਪਾਦ:

6 ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ;
ਕੱਟਿਆ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
ਬੇਲੋੜੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 4 ਗਲਾਸ;
ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ;
ਸੁੱਕ ਪੁਦੀਨੇ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
ਕੁਝ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ.
ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ theੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲੋ.
ਆਟਾ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਸਟੋਵ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਪੁਦੀਨੇ ਪਾਓ, 10 - 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ convenientੁਕਵੇਂ .ੰਗ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ.
ਕਰੀਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਇਹ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਠੰ .ੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.

ਇਹ 6 ਸਰਵਿਸਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ 90 ਕੇਸੀਏਲ, 4 ਜੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 13 ਜੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

Send