ਹਰ ਸਾਲ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਇਕ ਵਧਦੀ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀ ਬਣ ਰਹੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਅਸਮਰਥ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਥੈਰੇਪੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤਕ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਕ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉੱਚੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੱ .ਦੀ.
ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਧਾਏ ਬਗੈਰ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਅੱਜ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਇਸ methodੰਗ ਨਾਲ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਇਕ ਸੂਚਕ ਹੈ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੰਡੈਕਸ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਹ ਕਈ ਮਠਿਆਈ, ਫਲ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸਾਰੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ, ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ energyਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ.
ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਲਦੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਰੀਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 0 ਤੋਂ 100 ਜਾਂ ਵੱਧ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, 100 ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ 100, ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਪੱਧਰ 100 ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਅੰਕ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ, ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ - 0 ਤੋਂ 55 ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ;
- Gਸਤਨ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ - 55 ਤੋਂ 70 ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ;
- ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ - 70 ਯੂਨਿਟ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ.
ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਹਮਲੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਕੋਮਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਰਚਨਾ. ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਸਦੇ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਸੂਚਕਾਂਕਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਇਹੋ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਰਾਈ ਜਾਂ ਕਾਂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਰੋਕਥਾਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦਾ ਉੱਚਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭਾਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਣਗੇ.
ਟੇਬਲ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਚੜ੍ਹਾਈ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ:
| ਸਿਰਲੇਖ | ਗਲਾਈਕ ਇੰਡੈਕਸ |
| Parsley ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ | 5 |
| ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ | 10 |
| ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਚਾ) | 10 |
| ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ | 10 |
| ਬਰੁਕੋਲੀ | 10 |
| ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ | 10 |
| ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਹਰਾ) | 10 |
| Dill Greens | 15 |
| ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ | 15 |
| ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਫੁੱਲ | 15 |
| ਮੂਲੀ | 15 |
| ਜੈਤੂਨ | 15 |
| ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ | 15 |
| ਬਰੇਜ਼ਡ ਗੋਭੀ | 15 |
| ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ | 15 |
| ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਫੁੱਲ | 15 |
| ਲੀਕ | 15 |
| ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ) | 15 |
| ਖੀਰੇ | 20 |
| ਉਬਾਲੇ ਦਾਲ | 25 |
| ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ | 30 |
| ਗਾਜਰ (ਕੱਚਾ) | 35 |
| ਗੋਭੀ (ਤਲੇ ਹੋਏ) | 35 |
| ਹਰਾ ਮਟਰ (ਤਾਜ਼ਾ) | 40 |
| ਬੈਂਗਣ ਕੈਵੀਅਰ | 40 |
| ਉਬਾਲੇ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ | 40 |
| ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਟੂ | 55 |
| ਉਬਾਲੇ beet | 64 |
| ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ | 65 |
| ਉਬਾਲੇ ਮੱਕੀ cobs | 70 |
| ਜੁਚੀਨੀ ਕੈਵੀਅਰ | 75 |
| ਪੱਕਾ ਕੱਦੂ | 75 |
| ਤਲੇ ਹੋਏ ਜੁਚੀਨੀ | 75 |
| ਆਲੂ ਦੇ ਚਿੱਪ | 85 |
| ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ | 90 |
| ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ | 95 |
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰਣੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਤੱਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਹ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ.
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ wayੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ:
| ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ | 15 |
| ਨਿੰਬੂ | 20 |
| ਚੈਰੀ | 22 |
| Plum | 22 |
| ਅੰਗੂਰ | 22 |
| ਪਲੱਮ | 22 |
| ਬਲੈਕਬੇਰੀ | 25 |
| ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ | 25 |
| ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ ਉਗ | 25 |
| Prunes (ਸੁੱਕੇ ਫਲ) | 30 |
| ਰਸਬੇਰੀ | 30 |
| ਖੱਟੇ ਸੇਬ | 30 |
| ਖੜਮਾਨੀ ਫਲ | 30 |
| ਰੈਡਕ੍ਰਾਂਟ ਉਗ | 30 |
| ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਬਕਥੌਰਨ | 30 |
| ਚੈਰੀ | 30 |
| ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ | 32 |
| ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ | 34 |
| ਆੜੂ | 35 |
| ਸੰਤਰੇ (ਮਿੱਠੇ) | 35 |
| ਅਨਾਰ | 35 |
| ਅੰਜੀਰ (ਤਾਜ਼ਾ) | 35 |
| ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ (ਸੁੱਕੇ ਫਲ) | 35 |
| ਨੇਕਟਰਾਈਨ | 40 |
| ਟੈਂਜਰਾਈਨਜ਼ | 40 |
| ਕਰੌਦਾ ਉਗ | 40 |
| ਬਲੂਬੇਰੀ | 43 |
| ਬਲੂਬੇਰੀ | 42 |
| ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਬੈਰੀ | 45 |
| ਅੰਗੂਰ | 45 |
| ਕੀਵੀ | 50 |
| ਪਰਸੀਮਨ | 55 |
| ਅੰਬ | 55 |
| ਤਰਬੂਜ | 60 |
| ਕੇਲੇ | 60 |
| ਅਨਾਨਾਸ | 66 |
| ਤਰਬੂਜ | 72 |
| ਸੌਗੀ (ਸੁੱਕੇ ਫਲ) | 65 |
| ਤਾਰੀਖਾਂ (ਸੁੱਕੇ ਫਲ) | 146 |
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਿਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਸੇਬ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਉਗ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਸਾਰਣੀ:
| ਹਾਰਡ ਚੀਜ | - |
| ਸੁਲਗੁਨੀ ਪਨੀਰ | - |
| ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ਾ | - |
| ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੇਫਿਰ | 25 |
| ਦੁੱਧ ਛੱਡੋ | 27 |
| ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ | 30 |
| ਕਰੀਮ (10% ਚਰਬੀ) | 30 |
| ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ | 32 |
| ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ (1.5%) | 35 |
| ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (9%) | 30 |
| ਦਹੀਂ ਪੁੰਜ | 45 |
| ਫਲ ਦਹੀਂ | 52 |
| ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ | 56 |
| ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 20%) | 56 |
| ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ | 57 |
| ਕ੍ਰੀਮੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ | 70 |
| ਮਿੱਠਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ | 80 |
ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ - ਲੈਕਟੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਿਚ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹਨ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ:
| ਉਬਾਲੇ ਕ੍ਰੇਫਿਸ਼ | 5 |
| ਸਾਸੇਜ | 28 |
| ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਲੰਗੂਚਾ | 34 |
| ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲਾਠੀਆਂ | 40 |
| ਅੰਡਾ (1 ਪੀਸੀ) | 48 |
| ਅਮੇਲੇਟ | 49 |
| ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਟਲੇਟ | 50 |
| ਰੋਸਟ ਬੀਫ ਜਿਗਰ | 50 |
| ਹੌਟਡੌਗ (1 ਪੀਸੀ) | 90 |
| ਹੈਮਬਰਗਰ (1 ਪੀਸੀ) | 103 |
ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਜ਼ੀਰੋ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਦਾ ਭਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਿਯਮ
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਲਾਗੂ ਹੋਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ ਚੀਨੀ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਜੈਮ, ਮਠਿਆਈ, ਕੇਕ, ਮਿੱਠੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਆਦਿ) ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ xylitol, aspartame, sorbitol. ਖਾਣੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 6 ਵਾਰ ਵਧਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ, ਅਕਸਰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ. ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰਾਲ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 3 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਾਂ ਦੇਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਖਾਣ ਦਾ ਆਖ਼ਰੀ ਸਮਾਂ ਸੌਣ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਹੋਰ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਕੰਮ, ਖ਼ਾਸਕਰ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਦਿਲਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਇਸ ਤੋਂ ਸਾਰੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਜੇ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ, ਬਲਕਿ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਵਿਚ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਅਚਾਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਨਮਕੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪਟਾਕੇ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੈੜੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਛੱਡਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਰਾਈ ਸਾਰੀ-ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਂ ਰੋਟੀ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗੀ;
- ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਦਲੀਆ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਓਟਮੀਲ, ਬੁੱਕਵੀਟ ਜਾਂ ਮੱਕੀ, ਮੀਨੂੰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਕੋਈ ਤਬਦੀਲੀ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਅਚਾਨਕ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਅਰਥਾਤ, ਬਿਨਾਂ ਸਮੇਂ ਦੇ, ਬਿਨਾਂ ਲੰਬੇ ਬਰੇਕ ਖਾਣਾ.
ਉੱਚ ਚੀਨੀ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਮੀਨੂ:
1 ਦਿਨ
- ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ: ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਦਲੀਆ - 60 ਯੂਨਿਟ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ - 40 ਯੂਨਿਟ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ: ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ - 35 ਯੂਨਿਟ ਜਾਂ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੇਬ - 35 ਯੂਨਿਟ.
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਮਟਰ ਦਾ ਸੂਪ - 60 ਇਕਾਈਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ (ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) - 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ, ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ - 40 ਯੂਨਿਟ, ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ (ਹਰੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ) - 0 ਇਕਾਈਆਂ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ. Prunes ਨਾਲ Grated ਗਾਜਰ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਲਗਭਗ 30 ਅਤੇ 40 ਯੂਨਿਟ.
- ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਦਲੀਆ - 40 ਅਤੇ 15 ਯੂਨਿਟ, ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ - 20 ਯੂਨਿਟ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ - 45 ਯੂਨਿਟ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ - 0 ਇਕਾਈਆਂ.
- ਰਾਤ ਨੂੰ - ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕੇਫਿਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਘਲਾ - 25 ਯੂਨਿਟ.
2 ਦਿਨ
- ਨਾਸ਼ਤਾ. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 30 ਅਤੇ 30 ਯੂਨਿਟ, ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ - 0 ਯੂਨਿਟ.
- ਦੂਜਾ ਨਾਸ਼ਤਾ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਫਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ - 40 ਯੂਨਿਟ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਰੈਕਰ - 70 ਯੂਨਿਟ.
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬੀਨ ਸੂਪ - 35 ਇਕਾਈਆਂ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਕਸੂਰ - 40, ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ - 10 ਯੂਨਿਟ, ਰੋਟੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ - 45 ਯੂਨਿਟ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾੜ (ਰਚਨਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ) - ਲਗਭਗ 60 ਇਕਾਈਆਂ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ. ਫੀਟਾ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ - 40 ਅਤੇ 0 ਯੂਨਿਟ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ.
- ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਟੂ - 55 ਯੂਨਿਟ, ਰੋਟੀ ਦੀ 1 ਟੁਕੜਾ - 40-45 ਯੂਨਿਟ, ਚਾਹ.
- ਰਾਤ ਨੂੰ - ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ - 27 ਯੂਨਿਟ.
3 ਦਿਨ
- ਨਾਸ਼ਤਾ. 30 ਅਤੇ 65 ਯੂਨਿਟ - ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਪੈਨਕੈਕਸ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ - 15 ਯੂਨਿਟ.
- ਦੂਜਾ ਨਾਸ਼ਤਾ. 3-4 ਖੁਰਮਾਨੀ
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਮਾਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬੋਰਸ਼ਚ - 40 ਯੂਨਿਟ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ - 0 ਅਤੇ 5 ਯੂਨਿਟ, ਰੋਟੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ - 45 ਯੂਨਿਟ, ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ - 20 ਯੂਨਿਟ.
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ. ਫਲ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਲਗਭਗ 40 ਯੂਨਿਟ.
- ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ - 15 ਅਤੇ 15 ਯੂਨਿਟ, ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ 40 - ਯੂਨਿਟ, ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ.
- ਰਾਤ ਨੂੰ - ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 35 ਇਕਾਈਆਂ.
4 ਦਿਨ
- ਨਾਸ਼ਤਾ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਓਮਲੇਟ - 48 ਯੂਨਿਟ, ਪੂਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ - 40 ਯੂਨਿਟ, ਕਾਫੀ - 52 ਇਕਾਈ.
- ਦੂਜਾ ਨਾਸ਼ਤਾ. ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ - 40 ਯੂਨਿਟ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਰੈਕਰ - 70 ਯੂਨਿਟ.
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ - 35 ਯੂਨਿਟ, ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, 2 ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ.
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ. ਦਹੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ - 40 ਅਤੇ 45 ਇਕਾਈਆਂ.
- ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਦਹੀਂ 55 ਅਤੇ 35 ਯੂਨਿਟ, ਕੁਝ ਰੋਟੀ 45 ਯੂਨਿਟ, ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ.
- ਰਾਤ ਨੂੰ - ਦੁੱਧ ਦੀ ਇਕ ਕੱਪ 27 ਯੂਨਿਟ.
5 ਦਿਨ
- ਨਾਸ਼ਤਾ. ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ - 48 ਯੂਨਿਟ (1 ਅੰਡਾ), ਦੁੱਧ 15 ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ.
- ਦੂਜਾ ਨਾਸ਼ਤਾ. ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪਲੇਟ (ਕਿਸਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ - ਰਸਬੇਰੀ - 30 ਯੂਨਿਟ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 32 ਯੂਨਿਟ, ਆਦਿ).
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ - 50 ਯੂਨਿਟ, ਆਲੂ ਪੈਟੀ - 75 ਯੂਨਿਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਲਗਭਗ 30 ਯੂਨਿਟ, ਰੋਟੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ - 40 ਯੂਨਿਟ, ਕੰਪੋਟਰ - 60 ਇਕਾਈਆਂ.
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ - 30 ਅਤੇ 40 ਯੂਨਿਟ.
- ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਭੁੰਲਨਆ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਟਲੇਟ - 50 ਯੂਨਿਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਲਗਭਗ 30 ਯੂਨਿਟ, ਰੋਟੀ - 40 ਯੂਨਿਟ, ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ.
- ਰਾਤ ਨੂੰ - ਕੇਫਿਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ - 25 ਯੂਨਿਟ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
