ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰ ਰਹੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.
ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਜੋਖਮ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ "ਖਾਣ ਦੀਆਂ" ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਕੀ ਮਹੱਤਤਾ ਹੈ?
ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪਾਥੋਲੋਜੀਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪੂਰੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ) ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਵਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਵਾਦੀ ਸੂਚਕਾਂ ਦੀ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਅਕਸਰ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਡਰੱਗ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਏਜੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਇਕ ਨਿ neutralਟਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੋਗ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਅਜਿਹੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਜਾਣੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਇੱਕ ਇਨਸੁਲਿਨ-ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸੰਭਾਵੀ ਕਾਰਕ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਕਸਰ, ਅਜਿਹੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਮੈਂਬਰ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਸੰਚਾਰ ਫੈਕਟਰ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਰੀਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਡਾਈਟ ਥੈਰੇਪੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਕਾਰਕ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਇਸ ਦਵਾਈ ਦੇ ਨਾਨ-ਡਰੱਗ methodੰਗ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ "ਅਲਵਿਦਾ ਕਹਿਣਾ" ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈꓼ
- ਹਾਜ਼ਰ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮਰੀਜ਼ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਕੋਈ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਪੋਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਪਏਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਾਰੇ ਆਗਿਆਕਾਰੀ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਅਤੇ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਅਚਨਚੇਤੀ ਵਰਤੋਂ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਜਿਹੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਗਾਂ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੱਦ ਤਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਈ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੰਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਘਾਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਆਧੁਨਿਕ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ, ਅਖੌਤੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ repਰਜਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਦਰਅਸਲ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਨਾ ਕਰੋ (ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ):
- ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜ਼ਰੂਰ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਅੱਧੀ ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈꓼ
- ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅਗਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਾਰਡ-ਟੂ-ਡਾਈਜਸਟਜ ਜਾਂ ਸਟਾਰਚਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਅਣੂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਲਈ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਖਰਚਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਖੰਡ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਘੱਟ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਰੋਟੀ, ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਆਪਣੀ ਸਖਤ ਤੋਂ ਪਚਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜਾਇਦਾਦ ਨੂੰ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਨਾ ਪਕਾਉਣ, ਬਿਨਾਂ ਕਟਾਈ ਹੋਈ ਗਰਮਲੀ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਪੀਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਖਾਣ ਲਈ. ਦਰਅਸਲ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਅਕਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਧਾਰਣਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਪਤ ਹੋਏ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਸਿਰਫ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਦੇ ਇਕ ਇੰਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਰੂਪ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰੋਗੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧੀ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਛੋਟੀ-ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ
ਮੋਟਾਪਾ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਪੇਟ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਅਕਸਰ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਸਾਥੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੈਥੋਲੋਜੀਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਇਕ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਕ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੋਟਾਪਾ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੁਆਰਾ ਹਾਰਮੋਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸਧਾਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਭਾਰ ਦਾ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨਾ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰਵ ਸ਼ਰਤ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪੰਜ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ? ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਇੱਥੇ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਨਸ਼ੇ ਹਨ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ofੰਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਕਿਲਕੋਲੋਰੀਜ਼ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਧੀਨ, energyਰਜਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਤੱਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇੱਕਠਾ ਹੋਣ ਤੋਂ energyਰਜਾ ਭੰਡਾਰ ਕੱ draਦਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੀਹ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਡਾਕਟਰੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਧੁਨਿਕ ਲੋਕ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਚਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁੱਖ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਹਨ:
- ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ 'ਤੇ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ.
- ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਪੋਲਟਰੀ ਸਕਿਨ ਸਮੇਤ
- ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.
- ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਨਿਯਮ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਧੀਆ absorੰਗ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੀ ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ?
ਕੀ ਦਿਨ ਦੌਰਾਨ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਮੁ basਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਹਨ? ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਰਾਵਾਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੁਝ ਸਰੋਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ 1,500 ਕੈਲੋਰੀ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰੋਜ਼ਮਰ੍ਹਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ, ਪੱਕੇ ਮਿਕਸਡ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਭਾਰ ਦਾ ਭਾਰ ਹਨ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਹੀ ਗਣਨਾ ਲਈ ਮੁਹੱਈਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਤੋਲਣਾ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੈਲੋਰੀ ਟੇਬਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਾ ਜਿਸ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨਾ. ਜੇ ਮੋਟਾਪਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸਹੀ selectedੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮੁ basicਲੀ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਦੇ ਨਿਦਾਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਮੇਤ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੀਗਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਚਾਹ, ਫਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ, ਪਾਣੀ.
- ਦੂਜੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸਟਾਰਚੀ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਫਲ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਖਪਤ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਇਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਤੀਜੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਠਾਈ, ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਰਬੀ. ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੀਮਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ - ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਕੋਮਾ, ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ, ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡੋਸਿਸ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਪੰਜ ਵਾਰ ਅੰਸ਼ਿਕ ਪੋਸ਼ਣ ਆਮ ਤਿੰਨ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਲਿਆਏਗਾ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ ਭੁੱਖ ਦੀ ਉਭਰਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲਾਭ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤੱਥ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ
ਅੱਜ ਆਧੁਨਿਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਵਿਭਾਗ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਦਾਰਥ, ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੁਰੇਲ ਅਤੇ ਸੈਕਰਾਜੀਨ (ਸੈਕਰਿਨ) ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਧੁਨਿਕ ਉਦਯੋਗ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਹੋਰ ਬਦਲ - ਫਰੂਟੋਜ, ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ ਅਤੇ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਇੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ ਕਿ ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਬਦਲਵਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਅਕਸਰ, ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਵਫਲਜ਼, ਜੈਮ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਚ ਫਰੂਕੋਟਜ਼ ਜਾਂ ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤੇ ਗਏ ਆਟੇ ਦਾ ਵੀ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਜਿਹੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉੱਚ ਖੰਡ ਲਈ ਮੀਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ.
