ਮੱਖਣ ਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਜ਼, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਪਸ਼ਟ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਾਜ਼ਰ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਆਗਿਆ ਲੈਣੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਮੱਖਣ ਦੀ ਰਚਨਾ
ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਟਿਲਤਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਗਭਗ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਸੀ. ਅਕਸਰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਕ ਸਥਿਰ ਆਮਦਨ ਅਤੇ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਦੇ ਵਧੀਆ ਮਿਆਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ.
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਵੱਡੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਯੋਗ ਚਰਬੀ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦੇ ਉੱਤਰ ਲਈ, ਕੀ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 661 ਕੈਲਸੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਤੇਲ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 72% ਹੈ. ਘੀ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ: ਬੀ 2,5,1; ਡੀ; ਏ; ਪੀ.ਪੀ.
- ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
- ਸੋਡੀਅਮ
- ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟਿਨ
- ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ,
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
- ਫਾਸਫੋਰਸ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ.
ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:
- ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ ਹੈ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਖੱਟਾ ਖੱਟਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਖਾਸ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸ਼ੁਕੀਨ ਤੇਲ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਵੋਲੋਗਦਾ ਤੇਲ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗ੍ਰੇਡ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਪਾਸਟਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਿਲਰਾਂ ਨਾਲ ਤੇਲ. ਇਹ ਵਨੀਲਾ, ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੋੜਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੇਲ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਮੱਖਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਰੁਕਾਵਟ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਗੇ. ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੇਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੰਡ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਜੋ ਕੇਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਦੇ ਲੁਮਨ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ:
- ਬਰਤਾਨੀਆ
- ਇਸਕੇਮਿਕ ਜਾਂ ਹੇਮੋਰੈਜਿਕ ਸਟਰੋਕ,
- ਰੈਟਿਨਾਪੈਥੀ - ਰੇਟਿਨਾ ਦੇ ਸਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ,
- ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਜੀਓਓਪੈਥੀ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ "ਖਾਲੀ" ਕੈਲੋਰੀਜ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ.
ਇਹ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ
ਇਲਾਜ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਰੇਕ ਤੇਲ ਲਈ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਡੇਅਰੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ.
ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਜੋਸ਼ਕ ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਣਗੇ ਉਹ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਭਾਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਫਰਕ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਚੇਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਤਮ ਕੁਆਲਿਟੀ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਕੁਦਰਤੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲ ਤੇਲ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਡੇਟਾ ਅਕਸਰ ਲੇਬਲ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਪੂਰਕਾਂ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ. ਲਾਭਕਾਰੀ ਓਮੇਗਾ 3 ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਮੂਹ ਵਿਚ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੇਲ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਲਾਭ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚਲੇ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ.
ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗੀ. ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸਮੇਂ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਸੰਬੰਧੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣਾ. ਸਿਰਫ ਉਹ ਸਹੀ decideੰਗ ਨਾਲ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸ ਖੰਡ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹੇਗਾ.
ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੇਲ ਦੀ ਚੋਣ
ਤੇਲ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਸਾਦੇ ਪੀਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੇਲ ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਪਾਮ ਦੇ ਤੇਲਾਂ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੇਲਾਂ ਵਿਚ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਭੜਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਮੋਟਾਪਾ
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਖਰਾਬ.
ਕਿਉਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਰੋਕ ਕ੍ਰੀਮੀ ਆੱਫਟੈਸਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਗੰਧ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਪਸ਼ਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਫੈਲਾਅ ਵਿਚ ਐਡਿਟਿਵ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਐਡਿਟਿਵ ਫੈਲਣ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਨਹੀਂ. ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਰਿਅਲ ਜਾਂ ਪਾਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋੜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਖਣ ਸਥਾਪਿਤ ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਮੱਖਣ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ "ਤੇਲ" ਦਾ ਲੇਬਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸ਼ਿਲਾਲੇਖ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਬਦ "GOST" ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਰਕਾਰੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਅਸਲ ਤੇਲ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕੁਚਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੇਲ ਚੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਗੁਣ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਅਜਿਹੀ ਖਰੀਦ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਪੋਸ਼ਣ
ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਲਈ ਡਾਈਟ ਥੈਰੇਪੀ ਵਿਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣ ਪੀਣ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਅਣਚਾਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ:
- ਚਾਵਲ
- ਰੋਟੀ
- ਸੌਗੀ
- ਸਟਾਰਚ.
ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸੈਕਰਿਨ ਅਤੇ ਜਾਈਲਾਈਟੌਲ ਵਿਚ ਸਮਾਨ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫਰੂਟੋਜ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤੋ.
ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਪਾਚਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਾਸੀ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੀ ਨਹੀਂ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਬਰੋਥ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਦਿਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲੈਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ:
- ਦੁੱਧ
- ਕੇਫਿਰ
- ਦਹੀਂ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਹ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਛੱਪੜਾਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੈਨਕੇਕਸ ਅਤੇ ਕਸਿਰੋਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
- ਛਾਣ
- ਜਵੀ ਅਤੇ ਬਕਵੀਟ ਦਲੀਆ
ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਕਰੀਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਖਾਣਿਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ. ਇਹ ਦਿਨ ਰੋਟੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਕਵਹੀਟ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌ
- ਚਾਵਲ
- ਬਾਜਰੇ ਖਾਦ
200 g ਤੱਕ - ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੱਟ Gi ਆਲੂ, beets ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ. ਬਿਨਾਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਗੋਭੀ
- ਮੂਲੀ
- ਸਲਾਦ
- ਖੀਰੇ
- ਉ c ਚਿਨਿ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਜੋੜਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ:
- ਕਮਾਨ
- ਲਸਣ
- ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ
- ਸੈਲਰੀ
- ਪਾਲਕ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ methodsੰਗ ਸਵੀਕਾਰ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿੱਠੀਆਂ ਅਤੇ ਖੱਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ:
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- ਬਲੈਕਬੇਰੀ
- ਰਸਬੇਰੀ
- ਪਹਾੜੀ ਸੁਆਹ
- ਅਨਾਰ
- ਿਚਟਾ
- ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ
- ਸੰਤਰੇ
- ਡੌਗਵੁੱਡ
- ਨਿੰਬੂ
- ਲਾਲ currant
- ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ,
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ.
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ:
- ਪਲੱਮ
- ਖੁਰਮਾਨੀ
- ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ
- ਛਾਤੀ
- ਅੰਗੂਰ
- ਕੇਲੇ.
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਮੱਠ ਦੀ ਚਾਹ, ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵਿਡਿਓ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ.
