ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਕੋਈ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ. ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਸ਼ਹਿਦ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਪਚਾਰ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਿਲਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਜੈਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਿਸਕੁਟ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਲਦੀ ਜਜ਼ਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਟਵੇਟ ਸਪੰਜ ਕੇਕ
ਇਹ ਰੋਲ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਸ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮਧੁਰ ਹੋਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ: ਘਰ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਜੈਮ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਬਿਸਕੁਟ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਚਾਰ ਅੰਡੇ
- ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ,
- ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਆਟਾ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਘਣੇ ਜੈਮ ਦੇ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਲਓ ਅਤੇ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਹੈ. ਖਿਲਰੀਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹਨ. ਚਿੱਟੇ ਨੂੰ ਪਾ powਡਰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਕਠੋਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਕਰੋ.
ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵਾਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਓ. ਗਰਮ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਤਹ ਨੂੰ ਨਿਰਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਨੇਤਰਹੀਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਆਟੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਗਰਮ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰੁਮਾਲ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕਰੈਲ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿੱਟੀ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੁਮਾਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਰੋਸੋ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਰੋਲ
ਇਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਟੈਸਟ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇਗਾ:
- ਚਾਰ ਅੰਡੇ
- ਆਟਾ ਦੇ ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 0.5 ਚਮਚਾ
- ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ.
ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ,
- ਛੇ ਤੋਂ ਸੱਤ ਸੇਬ,
- ਕੁਝ ਵੈਨਿਲਿਨ.
ਸੇਬ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪੀਸੋ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੂਸ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਵੈਨਿਲਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰੇਟਡ ਸੇਬ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਯੋਕ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਮਿੱਠਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਰਾਓ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਜਿਹੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸੇਬ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਟੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ Coverੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਉਲਟਾ ਦਿਓ, ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ, ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸੇਬ ਅੰਦਰ ਹੋ ਜਾਣ. ਅੱਗੇ, ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਠੰledਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਠੰ .ੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਬਿਸਕੁਟ ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਰੋਲ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਵਧੇਰੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ. ਰੋਲ ਬਹੁਤ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ cਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਬਿਸਕੁਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਗਤੀ ਵਿਚ, ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਬਿਸਕੁਟ ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਵਧੀਆ-ਯੋਗ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਇਸ ਹਲਕੇ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮੂਹ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਇੱਕ ਅੰਡਾ
- 4 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 3 ਲੀਟਰ,
- ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ
- ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ,
- ਆਟਾ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਗ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਅੰਡਾ ਇਸ ਵਿਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਅੰਡਾ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਸਵੀਟਨਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ. ਫਿਰ ਚਾਰ ਚਮਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ. ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੋਕੋ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ ਇੱਕ ਸਾਫ ਸੁਥਰੀ ਚਾਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚਾ ਲਵੇਗਾ.
मग ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਇਲਾਜ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਰੋਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸ਼ੂਗਰ-ਰਹਿਤ ਸ਼ਹਿਦ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਰੱਬ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਕੋਮਲ, ਰਸੀਲੀ, ਨਰਮ, ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਜੋ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 100 g ਸਵੀਟਨਰ ਜੋੜਨਾ.
ਫਿਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਝੱਗ ਤੱਕ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ 0.5 ਚਮਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਟਾ ਦੇ 150 g ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਿੰਨੀ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਉਂਗਲ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਛਾਤੀ ਨਹੀਂ ਬਚਦੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੇਕ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ:
- ਤੇਲ ਵਾਲਾ
- ਚੌਕਸ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ
- ਉਬਾਲੇ ਸੰਘਣੀ ਦੁੱਧ.
ਤੁਸੀਂ ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਚਿਪਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸਪਰੇਗ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੰਘਣੇ ਰੋਲ
ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਹ ਰੋਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਜਾਂ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਵਿਚ ਕੁਝ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸੰਘਣੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- 5 ਅੰਡੇ
- ਮਿੱਠਾ 250 ਜੀ,
- ਆਟਾ - 160 ਜੀ
- ਕੁਝ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕਟ,
- ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਗਿਰੀਦਾਰ.
ਪਹਿਲਾਂ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉੱਲੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗਰਮ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਚਰਮ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਖੰਡਾਂ ਵਿਚ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਕਰੀਮ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ grated ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਰੋਲ ਰੋਲ, ਕੋਨੇ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਜਕੜਨਾ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਰੀਮ ਲੀਕ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਰੋਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਰੋਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਗੁਡੀਜ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਿਠਆਈ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
ਈਸਟਰ ਹਾਲੀਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਰੋਲ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ .ੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਆਟੇ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਪੰਜ ਅੰਡੇ
- ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ,
- 160 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ
- ਸੋਜੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ,
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ
- ਵੈਨਿਲਿਨ.
ਸਪੰਜ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਘਣਾ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਯੋਕ ਇੱਕ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹਵਾਦਾਰਤਾ ਡਿੱਗ ਨਾ ਸਕੇ.
ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਪਰਚੇ ਨਾਲ isੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਝੜਪਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਰੋਲ ਲਈ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਕਾ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇਕ ਕਾਫੀ ਪੀਹ ਕੇ ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੰਕੇਤ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਉਬਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.
ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਕੇਕ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁੰਦਰ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਉਲਟਾ ਦਿਓ. ਭੁੱਕੀ ਭਰੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਡਾਈਟ ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
