ਮਟਰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ; ਇਹ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਸਲਾਦ ਪੂਰਕ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਟਰ ਤਾਜ਼ੇ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਅਚਾਰ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬੀਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਮਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਮਟਰ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੰਕਲਨ ਕਰਨਾ, ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਮਟਰ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਆਗਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦਾ ਗੰਭੀਰ ਕੋਰਸ
ਭੜਕਾ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤੀਬਰ ਕੋਰਸ ਵਿਚ, ਪਾਚਕ ਦੀ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੋਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਗਰਦਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਰੀਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਪਾਚਣ ਲਈ ਪਾਚਕ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਿਚ ਮਟਰ ਨੂੰ ਵਰਜਿਤ ਖਾਣੇ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਦਾਰਥ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਸਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਬਿਮਾਰੀ ਗੰਭੀਰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮਟਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿਗੜਦੀ ਹੈ, ਦਸਤ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਿਚ ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਸੂਪ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਵਰਜਿਤ ਹਨ.
ਜੇ ਮਰੀਜ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਦੇ ਨੁਸਖ਼ਿਆਂ, ਮਟਰ ਖਾਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਹੇਠਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰੇਗਾ:
- ਪੇਟ;
- ਪੀਰੀਅਡ ਦਰਦਨਾਕ ਕੋਲਿਕ;
- ਦਸਤ
ਦਸਤ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਚਿੰਗ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਪਵਾਦ ਇਲਾਜ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਫ਼ਲਦਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਦੋਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਫਿੱਕੇ ਪੈਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ. ਪਰ ਹੁਣ ਵੀ ਸਖਤ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਦੌਰ ਵਿਚ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਜਾਂ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਮੁਆਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੋਧਕ ਪਾਚਕ ਰੋਗ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਾਥੋਲੋਜੀਕਲ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਚਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਹ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਖਰਾਬ ਵਿੱਚ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮੁਆਫੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪਰ ਮੁਆਫ਼ੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ, ਮਟਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਣਾਅ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸੇ ਬਾਲਗ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਸਰਵਿਸ ਕਰਨ ਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਆਕਾਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 100-150 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਅਤੇ cholecystitis, ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਹ ਮਟਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ, ਖਪਤ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਟਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਕੇ ਪਕਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਭਿੱਜਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 3-4 ਘੰਟੇ ਹੈ. ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਨਾਜ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਟਰ ਦੇ ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਾਚਨ ਅੰਗਾਂ 'ਤੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਦਿਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਹੋ ਸਕੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸੂਪ ਖਾਓ, ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਅਣਚਾਹੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਸੰਭਵ ਹਨ.
ਇਕ ਹੋਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਮੇਲ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਪਿਆਸ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ:
- ਪੀਣ ਦੇ regੰਗ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ;
- ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੋਜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ;
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਚੋ.
ਜੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਬਹੁਤ ਸਹਿਜੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹਨ, ਪਰ ਵਾਜਬ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ.
ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਛੱਤੇ ਹੋਏ ਮਟਰ, ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨ ਗਰਮ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਡਾਈਟ ਮਟਰ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਹੀ ਮਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ 1.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਿਰ, ਅੱਧਾ ਗਾਜਰ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਡਿਲ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ, ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਧੇਗਾ). ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਜ਼ੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾਓ.
ਸੁੱਜੀਆਂ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ withੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਝੱਗ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਮਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਡੇ hour ਘੰਟਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ:
- ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਠੋਰਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ;
- ਉਹ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ;
- ਸੂਪ ਰੋਗੀ ਲਈ ਘੱਟ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜਦੋਂ ਦਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਰੇਟਰ 'ਤੇ ਰਗੜੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਮਟਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਆਲੂ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ contraindication ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਗ beਮਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸੌ ਗਰਾਮ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ 4.6 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 8.7 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 0.3 g ਚਰਬੀ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 56.9 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਵੀ ਹਨ. ਪੇਵਜ਼ਨੇਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖੁਰਾਕ ਸਾਰਣੀ ਨੰਬਰ 5 ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਦੀਰਘ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਟਰ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰੋਗੇ ਤਾਂ ਰੋਗੀ ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ, ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਅਣਚਾਹੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਲਾਭਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਦਾ ਆਮ ਕੰਮ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
ਮਰੀਜ਼ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਇਟਿਸ ਦੇ ਤੀਬਰ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਨਿਰੰਤਰ ਛੋਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਰਿਕਵਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ laਿੱਲ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਜਬ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ.
ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਟਰ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
