ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਇਟਿਕ ਜੂਸ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦਾ ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਵਿਰਸੰਗ ਡਕਟ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਡੀਓਡੇਨਲ ਪੈਪੀਲਾ ਦੁਆਰਾ ਡਿਓਡਿਨਮ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚੀ ਪਦਾਰਥ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਿਉਕਿ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆ ਵਿਚ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਿuroਰੋ-ਨਿoralਯੂਰਲ ਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਕਰਕੇ ਹਰ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਵੇਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦਿਨ ਦੌਰਾਨ 1000 ਤੋਂ 2000 ਮਿ.ਲੀ.
ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਪਾਚਕ ਰਸ ਵਿਚ ਕਿਹੜੇ ਪਾਚਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਕੀ ਹੈ?
ਪਾਚਕ ਰਸ ਦਾ ਗਠਨ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਜਾਰੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮੌਖਿਕ ਪਥਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਲਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਟ ਵਿਚ ਜਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਵਿਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਸਟਰਿਕ ਤਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਡਿਓਡੇਨਮ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਲੁਮਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਚਕ ਨਾੜੀ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਸ ਤੋਂ ਹੈ ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਪਿਤ੍ਰਾਣ ਨੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨੂੰ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਿਸ਼ਾਬ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਲਈ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਹਾਇਕ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਚਕ ਤਰਲ ਦੇ ਕੁਝ ਪਾਚਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਹਾਰਮੋਨ ਬੀਟਾ ਸੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਗਲੈਂਡ ਦੀ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ ਅਜਿਹੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਅੰਗ ਲਈ ਸੰਕੇਤ ਨਿurਰੋਹੋਮੋਰਲ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ.
ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਸਾਂ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚਿੜਚਿੜੇਪਣ ਵਜੋਂ ਸਮਝਦੀ ਹੈ ਓਰਲ ਗੁਫਾ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਡਿਓਡੇਨਮ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ 'ਤੇ ਸਥਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਕਰਸ਼ਣ ਵਗਸ ਨਸ ਰਾਹੀਂ ਮੈਡੀulਲਾ ਓਕੋਂਗਾਟਾ ਵਿਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਾਚਣ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਸਥਾਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦਿਮਾਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੰਕੇਤ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ "ਕਮਾਂਡ" ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ, ਇਸਦੇ ਸੈੱਲ, ਜੋ ਹਾਰਮੋਨ ਸੀਕ੍ਰੇਟਿਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਪੇਪਸੀਨ, ਗੈਸਟਰਿਨ.
ਜਦੋਂ ਇਹ ਹਾਰਮੋਨ ਪਾਚਕ ਖੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਾਚਕ ਰਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਸਮੱਗਰੀ
ਤਾਂ ਫਿਰ, ਪਾਚਕ ਜੂਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਗੁਣ ਕੀ ਹਨ? ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 1.5 ਲੀਟਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (releasedਸਤਨ). ਬਣਨ ਦੀ ਦਰ ਘੱਟ ਹੈ - ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਵਿਚ 4.5 ਮਿ.ਲੀ.
ਇਸ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਪਾਚਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣਾ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪਾਚਕ ਕੋਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ.
ਰਚਨਾ - ਪਾਣੀ ਦੇ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ, ਜੈਵਿਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਲਗਭਗ 2-3%, ਪਾਚਕ, ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟਸ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ, ਆਦਿ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਮੀਲੋਲੀਟਿਕ ਅਤੇ ਲਿਪੋਲੀਟਿਕ ਪਾਚਕ, ਪ੍ਰੋਟੀਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਪਾਚਕ ਹਨ ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ? ਪਾਚਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਵਿੱਚ .ਿੱਲੇ ਪੈਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਭਾਗ ਸਾਧਾਰਣ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਪਾਚਕ:
- ਐਮੀਲੋਲੀਟਿਕ ਪਾਚਕ ਅਲਫ਼ਾ-ਐਮੀਲੇਜ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭਾਗ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਾਚਕ ਦੇ ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਮਾਲਟਾਸੇਜ ਅਤੇ ਲੈਕਟੇਜ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਓਲੀਪੋਲੀਟਿਕ ਪਾਚਕ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਣ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਟਰਾਈਪਸਿਨ, ਨਿ nucਕਲੀਜ ਅਤੇ ਕਾਇਮੋਟ੍ਰਾਇਸਿਨ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਅਯੋਗ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਅਣੂ ਪੇਪਟੀਡਜ਼ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸੈਲੂਲਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਨਿ nucਕਲੀਅਕ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਲਿਪੋਲੀਟਿਕ ਪਾਚਕ ਚਰਬੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਇਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਰਸਾਇਣ ਵਜੋਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਿਪਿਡ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਣਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਪੇਸ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੈਵਿਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਚਕ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਸਿਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਭਿਆਨਕ ਹੈ. ਘਾਟ ਅਕਸਰ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭੁੱਖ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ. ਇਸ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਮਰੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.
ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਖਾਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਟ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬੇਅਰਾਮੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕ ਨਾ ਸਕੇ.
ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਦੇ ਛਪਾਕੀ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਜੇ ਮਨੁੱਖੀ ਪੇਟ ਵਿਚ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਵੇਂ ਜਨਮੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਬੱਚਿਆਂ, ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ, ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਹਰ ਕੋਈ.
ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਗੁਪਤ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਅਰਸੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਗੁਪਤ ਸਰਗਰਮੀ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਚਕ ਰਸ ਦੇ ਦੋ ਮਿਲੀਲੀਟਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਿਛੋੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਆਰਾਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਚਕ ਤਰਲ ਉਤਪਾਦਨ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੂਸ ਦਾ સ્ત્રાવ ਨਿਰੰਤਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਇਸ ਦੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਕਾਬਲੀਅਤਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਾਣੇ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਜੂਸ ਦੇ ਵੰਡ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀਆਂ. ਪਾਵਲੋਵ ਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਨਤੀਜੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ:
- ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਤਰਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੂਜੇ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸੀਮਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਤੇ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ.
- ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਭਾਵ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਦੀ ਗੁਪਤ ਕਿਰਿਆ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ. ਇਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਮਿਆਦ 9 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਹੈ.
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਹਿਲੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਦੇ ਵੱਖ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਸਰੇ ਘੰਟੇ ਤੇ, ਗੁਪਤ ਸਰਗਰਮੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੀਜੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਇਹ ਫਿਰ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਸੀਮਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੀਜੇ ਘੰਟੇ ਤੇ, ਜੂਸ ਪਹਿਲੇ ਘੰਟੇ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ 5-6 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਜੋ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ - ਮੀਟ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਿੱਟੇ ਕੱ draw ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੂਸ ਰੋਟੀ ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਤੇ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਚਕ ਕੋਲ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਖੰਡਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ toਾਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਾਣਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੂਸ ਛੁਪਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੁਆਰਾ ਛੁਪਿਆ ਜੈਵਿਕ ਤਰਲ ਰਸ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਮ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਅਤੇ ਐਕਸੋਕਰੀਨ ਪਾਚਕ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਡਾਕਟਰੀ ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
