ਚਿਕਰੀ ਇਕ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਕਸਰ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਾ ਐਨਾਲਾਗ ਹੈ. ਉਸਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਮ ਕਿੰਗ ਰੂਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਹਨ.
ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ 70% ਇਨੂਲਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਇਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਅਕਸਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਦੋ-ਸਾਲਾ ਇਸ ਦੀਆਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਟੈਚੀਕਾਰਡਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਟੈਨਿਨ, ਪੇਕਟਿਨ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬੀ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ.
ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਫਿਟੋਡਰ. 100 ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ.
ਅੱਜ, ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚਿਕੋਰੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ ਦੋ ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੀਆਂ ਉਪ-ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਅੰਤ ਨੂੰ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਨਾਮ ਚਿਕਰੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਚਿਕਰੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ - ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਡ੍ਰਿੰਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਕੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ.
ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਕਾਰਨ ਹੀ ਫੈਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਜਾਂ ਡਰਿੰਕ ਐਡਿਟਿਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਦ, ਗੰਧ ਹੈ.
ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਿਕਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ:
- rhizome ਸੁੱਕ;
- ਇੱਕ ਪਾ powderਡਰ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ;
- ਸਪੈਸ਼ਲ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਮੈਡੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਰੰਗਤ, ਅਰਕ ਅਤੇ ਪਾdਡਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਰੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਚਿਕਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਪੌਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ.
ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਛਾਣੇ ਗਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸੰਖਿਆ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 3, ਸੀ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥ;
- ਕੈਰੋਟਿਨ - ਇੱਕ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ;
- ਫਰੂਟੋਜ - ਮਿੱਠਾ, ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ;
- inulin;
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ.
ਸਾਰੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਨੂਲਿਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਗ ਪਾਚਣ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਰੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੋ ਲੋਕ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ ਉਹ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ - ਇਨੂਲਿਨ, ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਲਈ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੈ.
ਕੈਰੋਟਿਨ ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬੁ theਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ. ਜੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਰੀ ਤੋਂ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ, ਲਾਭਕਾਰੀ ਕਾਰਜ, ਇਮਿ .ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਵੀ ਲੁਕ ਗਏ ਹਨ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ. ਜੇ ਸਰੀਰ ਸਾਰੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿਕਰੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ.
ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਚਿਕਰੀ ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਤੇਜਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਚਿਕਰੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ, ਪਾਚਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਕਬਜ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿਚ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਚਿਕਰੀ
ਚਿਕਰੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫਰੱਕਟੂਲਿਗੋਸੈਕਰਾਇਡਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਗੁਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਰੂਟ ਤੋਂ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜਿਗਰ, ਖੂਨ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਵੇਲੇ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਦਰ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਕਰੀ ਖਾਣ ਵੇਲੇ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ.
ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ, ਬਲਿberਬੇਰੀ, ਪੁਦੀਨੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਅਤੇ ਲਿੰਡੇਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅਸਥਿਰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਨਾ-ਸਰਗਰਮ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਰੀ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੈਲੂਲਾਈਟ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਿਕਰੀ ਡਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ ਦਾ 35% ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਲੇਜਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਲਣ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਵਰ ਦੇ ਮੁ ofਲੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ oxਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਕੁਚਲਿਆ ਰੂਟ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਲਸ਼ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਲਣ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੋਜ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਚਿਕੋਰੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦੇ 50% ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਚਿਕਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨਾ - ਤੁਹਾਨੂੰ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾ teਡਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਬਾਲੋ, 10 ਮਿੰਟ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ. ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਵੇਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ.
ਉਹ ਗੂਜੀ ਬੇਰੀਆਂ, ਚਿਕਰੀ ਅਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਨਾਲ ਹਰੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਹਨ.
ਸਟੀਵੀਆ - ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਸਟੀਵੀਆ ਇਕ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਿੱਧਾ ਝਾੜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਤਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਆਬਾਦੀ ਦੁਆਰਾ 1,500 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਚਾਈ ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਝਾੜੀ 1200 ਪੱਤੇ ਲਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਕਿਤੇ ਵੀ ਸਟੀਵੀਆ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਸਹੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਨਮੀ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਟੀਵੀਆ ਦੀਆਂ ਤਕਰੀਬਨ 80 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ.
ਸਟੀਵੀਆ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ 15 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਡਾਈਟਰਪੀਨ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸਟੀਵੀਆ ਮਿੱਠੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਜੂਸ ਦਾ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਾ steਡਰ ਵਿਚ ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣ ਹਨ:
- ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ 150 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ;
- ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ - 387 ਕੈਲਿਕ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟੀਵੀਆ ਪਾ powderਡਰ - 18 ਕੇਸੀਏਲ.
- ਮਿੱਠਾ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ ਦਾ ਹੈ;
- ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ;
- ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲਾ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਹਰ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ' ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਫੀਡਬੈਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਟੀਵੀਆ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤੱਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ (ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਡੀ, ਈ, ਪੀਪੀ) ਦਾ ਵਾਹਕ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ. ਐਸਿਡ - ਕਾਫੀ, ਫਾਰਮਿਕ, ਹਾਯਿਕ.
ਪੱਤੇ 17 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪੌਦੇ ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਮ ਹਨੀ ਘਾਹ ਹੈ.
ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਲਾਭ:
- ਗਠੀਏ ਦਾ ਸਹਾਇਕ.
- ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਖਿਰਦੇ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ.
- ਦੁਖਦਾਈ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਗੁਦਾ ਲਈ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਉਲਟ ਨਿਰਣਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ forਰਤਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਹਾਈਪੋਟੈਨਸ਼ਨ ਜਾਂ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਰਤ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹਾਰਮੋਨਲ ਪਿਛੋਕੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਪਟੀ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੀਵੀਆ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਸਟੀਵੀਆ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
