ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਪੇਠੇ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਇਨਡੋਕ੍ਰਾਈਨ ਵਿਕਾਰ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹਨ, ਇਸਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਟਿਲ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਜਿਸਦਾ ਹਿੱਸਾ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ, ਬਲਕਿ ਵਸੂਲੀ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਗੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕੱਦੂ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਝ ਨਾਲ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਪੇਠੇ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਰਚਨਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲ / ਬੇਰੀਆਂ / ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਿਹੜੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਪਸ਼ਟ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੱਦੂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਇਕ ਬੇਰੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਕ ਤਰਬੂਜ ਵਾਂਗ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਬਿਲਕੁਲ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਫਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕੱਦੂ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਰੰਗ ਸਕੀਮ ਵਿਭਿੰਨ ਹੈ, ਇਹ ਹਰੇ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਤੱਕ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਮਿੱਝ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ, ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੀ.ਆਈ. ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ ਵਿਚ ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੱਦੂ - ਟਰੇਸ ਤੱਤ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ:

• ਸਟਾਰਚ
• ਪਾਣੀ
• ਫਾਈਬਰ;
• ਪੈਕਟਿਨ;
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ;
• ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ;
• ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ;
• ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਆਇਰਨ).

ਉਹ ਮਿੱਝ, ਫਲ, ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੱਦੂ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਨਾ ਬਦਲਣ ਯੋਗ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਿਚ ਸੀਮਤ ਹੈ.

ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ:

• ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੱਦੂ ਖਾਣਾ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ, ਮੋਟਾਪਾ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਦਲਣਯੋਗ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ;
• ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸਕਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਚੀਨੀ ਹੈ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੀਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ);
• ਬਾਹਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਣੀਆਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਣੂ ਨੂੰ ਵੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਿਕ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਬਹਾਲੀ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ, ਇਸ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ;
• ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨੂੰ ਇੰਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ;
• ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਕੱ removeਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਡੀਮਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ;
• ਅਨੀਮੀਆ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
• ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਕੱਦੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕੋਝਾ ਨਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪੇਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ contraindication ਨਹੀਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਜਾਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਖ਼ਤ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਅਸਥਿਰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ 2-3 ਵਾਰ ਮਾਪਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕੀ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਕੱਦੂ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਕਿ ਕੱਦੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨਾ

ਖ਼ਾਸਕਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਕ ਖੁਰਾਕ ਸਾਰਣੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਮੇਨੂ ਇੰਨਾ ਵਿਭਿੰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿੰਨਾ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਆਦੀ ਕੱਦੂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਸੂਪ

ਭਾਗ

• 2 ਗਾਜਰ;
• 2 ਪਿਆਜ਼;
• 3 ਮੱਧਮ ਆਲੂ;
• 30 g ਪਾਰਸਲੇ;
• 30 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਲੀਆ;
• ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ;
• 300 g ਪੇਠਾ;
• ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਰੋਟੀ;
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 20 g;
• ਪਨੀਰ ਦੇ 30 g.

ਆਲੂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ, ਕੱਦੂ, ਪਿਆਜ਼, herਸ਼ਧੀਆਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਤਦ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਕੱਦੂ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਕੱ drainੋ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਕਰੋ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੀਲੇਂਟਰੋ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਪਕਾਇਆ ਕੱਦੂ

ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ waysੰਗ ਹੈ.

ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਕ ਪਾਸੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇ (ਇਸ ਤੇ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੋਵੇਗਾ). ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫੁਆਲ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਫਰੂਟੋਜ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ, ਛਾਲਕੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੜਕਾ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾਹਰ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਕੱਦੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 100-150 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜੂਸ ਪੀਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਿੰਨੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਹਨ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਇਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸੰਜੋਗ ਹੈ, ਨਿਰੋਧ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਬਣਾਓ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਮਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.