ਹੈਮਬਰਗਰ - ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੰਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬਟ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਨੁਸਖਾ

ਇੱਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਨ about ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ

ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਰੋਟੀ ਵੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਸ.

ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਚਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪੈਕ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਹੈਮਬਰਗਰਾਂ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਸਲਾਦ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਬੰਸ:

• 2 ਅੰਡੇ (ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ);
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ 40%;
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੇ 70 g;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ 30 g;
• ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਭਾਰਤੀ ਪੌਦੇ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ;
• 10 g ਤਿਲ;
• ਲੂਣ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ;
• ਸੋਡਾ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ.

ਭਰਨਾ:

• 150 ਗ੍ਰਾਮ ਗਰਾ beਂਡ ਬੀਫ;
• ਅਚਾਰ ਦੇ ਖੀਰੇ ਦੇ 6 ਟੁਕੜੇ;
• ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ 2 ਸ਼ੀਟਾਂ;
• 1 ਟਮਾਟਰ;
• 1/4 ਪਿਆਜ਼;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ;
• ਹੈਮਬਰਗਰਾਂ ਲਈ ਸਾਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ.

ਸਮੱਗਰੀ 2 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੁਲ ਸਮਾਂ, ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟ ਹੈ.

.ਰਜਾ ਮੁੱਲ

ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

1.

ਓਵਨ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ (ਕੰਨਵੇਸ਼ਨ ਮੋਡ ਵਿੱਚ) ਜਾਂ 180 / ਡਿਗਰੀ ਉੱਪਰ / ਹੇਠਲੀ ਹੀਟਿੰਗ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਚੀਆ ਬੀਜ, ਭਾਰਤੀ ਪੌਦੇ ਬੀਜ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤ 'ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਨੋ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਚਿਆ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਾਈਲੀਅਮ ਹੱਸੀਆਂ ਫੁੱਲ ਸਕਣ.

2.

ਆਟੇ ਨੂੰ 2 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਬੰਨ ਬਣਾਓ. ਤਕਰੀਬਨ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੋਲ ਬਣਾਓ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੋਟ: ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਾਂ ਉਮਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਓਵਨ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ 20 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਜਲਣ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਏ ਜਾ ਸਕੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਲਤ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ.

ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੀ ਸੈਟਿੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਤ ਕਰੋ.

3.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੰਨ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਰੁੱਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਪੈਟੀ ਬਣਾਓ. ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਾéੋ.

4.

ਭੱਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

5.

ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਕਈ ਛੋਟੇ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ. ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

6.

ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਬੰਨ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਪਾਸੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਕਟਲੇਟ, ਪਨੀਰ, ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ.