ਇਹ ਰੋਟੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਹੈ. 0.1 ਕਿਲੋ 'ਤੇ. ਉਤਪਾਦ ਸਿਰਫ 4.2 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 19.3 ਜੀ.ਆਰ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਇਕ ਸਮੇਂ ਪਕਾਉਣਾ.
ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਰੋਟੀ, ਕਈ ਤਰਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਅਧਾਰ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕਸ ਲੈਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ. ਟੋਸਟਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਦਹੀਂ 40%, 0.5 ਕਿਲੋ ;;
- ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ, 0.2 ਕਿਲੋ ;;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾ powderਡਰ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, 0.1 ਕਿਲੋ ;;
- ਕੂੜੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜ, 3 ਚਮਚੇ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਫਲੈਕਸਸੀਡ, 40 ਜੀਆਰ;
- ਓਟਮੀਲ, 20 ਜੀਆਰ;
- 6 ਅੰਡੇ;
- ਸੋਡਾ, 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, 1/2 ਚਮਚਾ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਲਗਭਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਤੀ 0.1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਉਤਪਾਦ ਹੈ:
| ਕੇਸੀਐਲ | ਕੇ.ਜੇ. | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | ਚਰਬੀ | ਗਿੱਠੜੀਆਂ |
| 271 | 1131 | 4.2 ਜੀ | 18.9 ਜੀ | 19.3 ਜੀ.ਆਰ. |
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ (ਕਨਵੇਕਸ਼ਨ ਮੋਡ) ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਭੰਨਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੋਟ: ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਤੇ ਉਮਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਤਾਪਮਾਨ 20 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਵਿਚ ਅਸਲ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਕ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਜਲੇ ਨਾ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਸਹੀ bੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ.
ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਤ ਕਰੋ.
- ਹੁਣ ਸੁੱਕੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਾਰੀ ਆ ਗਈ ਹੈ. ਬਦਾਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾ powderਡਰ, ਓਟਮੀਲ, ਪਨੀਰੀ, ਫਲੈਕਸਸੀਡ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੋਡਾ ਲਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਪੈਰਾ 1 ਤੋਂ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ: ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸ਼ਾਇਦ ਕੋਈ ਗੰਠ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
- ਆਖ਼ਰੀ ਕਦਮ: ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਕ ਲੰਬਾ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 60 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਓ: ਜੇ ਇਹ ਚਿਪਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੋਟੀ ਅਜੇ ਤਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਤਾਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਚਿਪਕ ਨਾ ਸਕੇ, ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਗਰੇਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਰੋਟੀ ਜੋ ਕਿ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚੋਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੀ ਗਈ ਹੈ ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸਿੱਲ੍ਹੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਬੋਨ ਭੁੱਖ! ਚੰਗਾ ਸਮਾਂ ਬਤੀਤ ਕਰੋ.
ਸਰੋਤ: //lowcarbkompendium.com/eiweissbrot-4591/
