ਤੁਲਸੀਲ ਪੇਸਟੋ ਅਤੇ ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟਸਕਨ ਸਲਾਦ

ਸਲਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸੁਆਦੀ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹਨ. ਸਾਡੀ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਚਰਬੀ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 300 g ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ;
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਸ਼ ਸਲਾਦ;
• ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੀ 1 ਗੇਂਦ;
• 2 ਟਮਾਟਰ (ਦਰਮਿਆਨੇ);
• 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
• 1 ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
• 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼;
• 20 g ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ;
• ਹਰੀ ਪੈਸਟੋ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ;
• ਹਲਕਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ (ਬਲਾਸਮਿਕ ਸਿਰਕਾ);
• ਏਰੀਥਰਾਈਟਸ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
• ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.

ਸਮੱਗਰੀ 2 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਹਨ.

.ਰਜਾ ਮੁੱਲ

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਹਿਸਾਬ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

1.

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਮੈਸ਼ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਸਕੇ.

2.

ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਵੋ, ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.

3.

ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਕੱ Dੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

4.

ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

5.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ.

6.

ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਵੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.

7.

ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਮਿਲਾਏ ਬਿਨਾਂ ਪਾਈਨ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹਿਲਾਓ, 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਸਾਵਧਾਨੀ: ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪਾਈਨ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜੋ.

8.

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਮਾਸ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

9.

ਹੁਣ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਤਲ਼ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਸਤਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਵਿਚੋਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

10.

ਸਰਵਿਸ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਮੈਸ਼ ਸਲਾਦ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਕਿesਬਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਚਮਚ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.

11.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਬੋਨ ਐਪਿਟਿਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ!