ਖੁਰਮਾਨੀ ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਸੈਲਮਨ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਹਲਕੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗੀ. ਸਾਲਮਨ (ਸਲਮਨ) ਇਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਚਰਬੀ ਐਸਿਡ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਸੁਆਦਲੀ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪੇਸਟੋ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋਰ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਸਾਸ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ

ਇਸ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਦਬੂ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਡਿੱਪ ਬਲੇਂਡਰ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਕ ਲੰਬਾ ਘੜਾ ਵੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਚੰਗਾ ਰਹੇ

ਸਮੱਗਰੀ

ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਸੈਲਮਨ

• ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ, 2 ਫਿਲਲੇਟਸ;

• ਲਸਣ

• ਤੇਲ, 30 ਗ੍ਰਾਮ;

• ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ ਅਤੇ grated parmesan, 50 g ਹਰ;

• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਖੜਮਾਨੀ ਕੀੜੀ

• ਖੁਰਮਾਨੀ, 0.2 ਕਿਲੋ ;;

• ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, 30 ਗ੍ਰਾਮ;

• ਗਰੇਟਿਡ ਪਰਮੇਸਨ, 30 ਗ੍ਰਾਮ;

• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 25 ਮਿ.ਲੀ.;

• ਹਲਕਾ ਬਾਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ;;

• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼

• ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, 1 ਗੇਂਦ;

• ਟਮਾਟਰ, 2 ਟੁਕੜੇ;

• ਫੀਲਡ ਸਲਾਦ, 0.1 ਕਿਲੋ ;;

• ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, 30 ਜੀ.ਆਰ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2 ਪਰੋਸੇ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖੁਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਲਗਭਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਤੀ 0.1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਪਕਵਾਨ ਹਨ:

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ

ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਸੈਲਮਨ

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ (ਗਰਿੱਲ ਮੋਡ) ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ.

2. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਪਤਲੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ, ਤੇਲ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾਓ.

3. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਲਟ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੋਨਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪੇਸਟ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ.

4. ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ Coverੱਕੋ. ਮੈਂ ਪਾਇਆ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫੁਆਇਲ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਅੱਥਰੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

5. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕ ਛਾਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਖੜਮਾਨੀ ਕੀੜੀ

1. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਧੋਵੋ. ਫਲ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

2. ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਘੜਾ ਲਓ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, grated parmesan, Pine ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ balsamic ਸਿਰਕੇ ਰੱਖੋ.

3. ਸਬਮਰਸੀਬਲ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੁਆਇੰਟ 2 ਤੋਂ ਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਖੁਰਮਾਨੀ ਪੇਸਟੋ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਗਾਰਨਿਸ਼ ਸਲਾਦ

1. ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਲਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੱਗ ਤੇ ਨਾ ਭੜਕੋ: ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

2. ਸਾਡੀ ਸੁਝਾਅ: ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਨਰਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਧਾਤੂ ਦੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਬੇਕਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

3. ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਵੋ, ਟ੍ਰਾਂਸਵਰਸ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਖੇਤ ਦਾ ਸਲਾਦ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਲਣ ਦਿਓ. ਪੱਕੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੈ.

4. ਪਹਿਲਾਂ ਖੇਤ ਦਾ ਸਲਾਦ ਦੋ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਬਦਲਵੇਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੌਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਖੁਰਮਾਨੀ ਪੇਸਟੋ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਮੌਸਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਟੋਸਟਡ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

5. ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪੇਸਟੋ ਨਾਲ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਪਾਓ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!