ਏਨੋਟੋਫ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਿਕਨ ਅਵੋਕਾਡੋ ਨਾਲ

ਫਲਾਂ ਵਾਲਾ ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਈਨਟੌਫ (ਮੋਟਾ ਸੂਪ) ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਹਲਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਕ ਸਵਾਦ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਮੈਕਸੀਕਨ ਵਿਚ ਆਈਨਟੌਫ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਪੂਰਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਨੈਕਸ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ.

ਕਟੋਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਨੋਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੂਨਾ ਦੇ ਰਸ, ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਏਰੀਥ੍ਰੋਿਟੋਲ (ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ) ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਪਿਆਜ਼;
• 1 ਐਵੋਕਾਡੋ ਫਲ;
• 1 ਚੂਨਾ;
• 3 ਟਮਾਟਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ 2 ਸਿਰ;
• 2 ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ;
• 1 ਬੇ ਪੱਤਾ;
• ਬਾਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, 1 ਚਮਚ;
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੁਰੀ, 0.5 ਕਿਲੋ ;;
• ਕੈਪਸਿਕਮ, 0.5 ਕਿਲੋ ;;
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, 500 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ, 1 ਚਮਚ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 2 ਚਮਚੇ;
• ਸੰਬਲ ਅਤੇ ਧਨੀਆ, ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਲੂਣ;
• ਮਿਰਚ

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 4 ਪਰੋਸੇ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਮੁੱਲ

ਲਗਭਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਤੀ 0.1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਉਤਪਾਦ ਹੈ:

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ

1.  ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈੱਟ ਕਰੋ (ਸੰਚਾਰ ਮੋਡ). ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਪੈੱਟ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪਕਾਉਣ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

2. ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਭਾਗ ਵੀ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਪਤਲੇ ਕਿ thinਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

3. ਅੱਵੋ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਤੰਗ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਬਾਕੀ ਐਵੋਕੇਡੋ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

4. ਪਾਰ ਚੂਨਾ ਕੱਟੋ, ਜੂਸ ਸਕਿzeਜ਼ੀ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

5. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਲ਼ੋ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਹਿਲਾਓ.

6. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ, ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.

7. ਪੈਰਾ 6 ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਓਰੇਗਾਨੋ, ਧਨੀਆ, ਸੰਬਲ, ਏਰੀਥਰਾਇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸੰਬਾਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਨੋਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਸਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਐਰੀਥਰਾਇਲ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

8. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕੋ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

9. ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਈਨਟੌਫ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!