ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚੀਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪਨੀਰਕ

Send

ਸਾਫ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਅੱਜ ਦੀ ਮਹਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਉਤਪਾਦ. ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਪ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਆਟਾ (ਅਨਾਜ) ਹੁਣ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ, ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਅੱਜ “ਸਾਫ਼ ਪੋਸ਼ਣ” ਬਾਰੇ ਕਿਉਂ ਗੱਲ ਕੀਤੀ? ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ - ਅਚਾਨਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਰੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਮਿਲਿਆ. ਇਹ ਕੰਪਨੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ "ਸਾਫ਼ ਭੋਜਨ" ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅਭਿਆਸ ਵਿਚ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ.

ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ recipeੁਕਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਤੇ ਸੈਟਲ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਦਾ ਵੇਰਵਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਮੂਨੇ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਦੋ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਸਨ: ਨਿਰਪੱਖ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ. ਨੇੜਲੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਸੁਆਦੀ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਚੀਸਕੇਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ. ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ!

ਸਮੱਗਰੀ

ਦਹੀਂ 40%, 0.5 ਕਿਲੋ ;;

ਦਹੀਂ (ਕਰੀਮ) ਪਨੀਰ, 0.3 ਕਿਲੋ ;;

ਤਾਜ਼ਾ ਬਲੈਕਬੇਰੀ, 0.3 ਕਿਲੋ ;;

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾ powderਡਰ ਵਨੀਲਾ ਰੂਪ ਨਾਲ, 70 ਜੀ.ਆਰ. (ਕੰਪਨੀ ਪ੍ਰੋਟੇਰੋ);

ਚੀਆ ਬੀਜ, 60 ਗ੍ਰਾਮ;

ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ, 50 ਗ੍ਰਾਮ;

ਏਰੀਥਰਾਇਲ, 0.17 ਕਿਲੋ ;;

ਦੁੱਧ (3.5%), 25 ਮਿ.ਲੀ.;

5 ਅੰਡੇ (ਬਾਇਓ ਜਾਂ ਪੈਡੋਕ ਤੇ ਪੰਛੀ ਤੋਂ);

ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1/4 ਪੈਕੇਟ.

ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ 12 ਪਰੋਸੇ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ (ਪਰੋਸੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਅਕਾਰ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ).

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ

ਪਹਿਲਾਂ, ਚੀਸਕੇਕ ਲਈ ਬੇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 2 ਅੰਡੇ ਤੋੜੋ, ਇੱਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ.

ਬਾਦਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, 20 ਜੀ. ਵਨੀਲਾ ਰੂਪ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾ powderਡਰ, 10 ਜੀ. ਚੀਆ ਬੀਜ, 1 ਚਮਚ ਐਰੀਥਰੀਟਲ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੈਰਾ 2 ਤੋਂ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਨਤੀਜਾ ਇਕ ਇਕੋ, ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤਰਲ ਆਟੇ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 175 ਡਿਗਰੀ ਸੈੱਟ ਕਰੋ (ਸੰਚਾਰ ਮੋਡ). ਇੱਕ ਵੱਖ ਕਰਨ ਯੋਗ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਲਓ, ਖਾਸ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਲੇਖਕ ਇਸ methodੰਗ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਮੁਸਕਰਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਹਾਰਕ ਸਮਝਦਾ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੁਝ ਵੀ ਕੰਧ ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਚਿਪਕਦਾ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 26 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਪਲਿਟ ਮੋਲਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ moldਾਬੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਇਕ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ. ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਟੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, 3 ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. 100 ਜੀ.ਆਰ. ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਯੋਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਉਥੇ ਜਾਣਗੇ.

ਮਿਕਸਰ ਲਵੋ, ਪੈਰਾ 6 ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਇਕ ਕਰੀਮੀ ਸਟੇਟ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਚੀਸਕੇਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਕਰੀਮੀ ਪੁੰਜ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੋਨਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਲਗਭਗ 0.15 (ਉਪਲਬਧ ਮਾਤਰਾ ਦਾ 1/2) ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚੀਆ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੇ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਭੁੰਲਿਆ.

ਬੀਜ ਨਤੀਜੇ ਫਲ mousse ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫੁੱਲ ਦਿਉ. ਇਕ ਚਮਚ ਮੂਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 100 ਜੀ.ਆਰ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਅੱਧੇ ਕਰੀਮੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੂਸੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.

ਇੱਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਕਰੀਮੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ (ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਇਕ ਜਿੱਥੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਜਿੱਥੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਚਟਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ).

ਕਰੀਮੀ ਪੁੰਜ ਦਾ ਹਲਕਾ ਹਿੱਸਾ ਲਓ, ਚੀਸਕੇਕ ਲਈ ਕੇਕ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਆਟੇ ਲਈ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂ ਖੁਰਚਣ ਨਾਲ ਚਪਟਾਓ.

ਅੱਗੇ ਹਨੇਰੇ (ਬਲੈਕਬੇਰੀ) ਪਰਤ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ (ਲਾਈਟ) ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵੰਡੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਾ ਮਿਲਾ ਸਕਣ.

ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਪਰਤ 'ਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਹਲਕੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ.

ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨੋਟ: ਜੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚੀਸਕੇਕ ਗੂੜਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ beੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਭਠੀ ਤੋਂ ਚੀਸਕੇਕ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਲਏ ਗਏ 1 ਚਮਚ ਚੱਮਚ ਨੂੰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਹਟਾਓ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਚਮਚ, ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ.