ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਅੰਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਤੇ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਦੇਵਾਂਗੇ.
ਕੋਲੇਸਲਾਓ ਲਈ ਬੋਰਡ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ-ਸਲਾਦ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਸਸਤਾ ਖਾਣਾ ਚੁਣੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਸਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਘੱਟ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਮਹਿੰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਦੋ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਰੀਅਲ ਹਾusਸਮਾਰਕੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ 9.4 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਮਨ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ 15.7 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਤੀ 100 g ਗੋਭੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਖਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਹ ਅੰਤਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਜ਼ਜ਼ੀਕੀ ਖਰੀਦਣਾ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲਤੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਜੜ ਤੋਂ ਗੀਰੋਸ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਵੀ relevantੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨ
- ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈ ਸਕੇਲ;
- ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ;
- ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ;
- ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ;
- ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਕੱਟਣ ਲਈ ਚਾਕੂ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
- ਗ੍ਰੇਨਾਈਟ ਫਰਾਈ ਪੈਨ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 750 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿੱਠੀ ਜੜ੍ਹ;
- ਕੋਲੇਸਲਾ ਦਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ (ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਖਰੀਦਿਆ ਹੋਇਆ);
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਸਟਰੋਗਨੋਫ (ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੀਟ);
- ਜਾਇਰੋਜ਼ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਜ਼ਜ਼ੀਕੀ (ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਖਰੀਦਿਆ ਹੋਇਆ);
- 1 ਮਿੱਠੀ ਪਿਆਜ਼.
ਸਮੱਗਰੀ 4 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਹਨ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
1.
ਓਵਨ ਨੂੰ 150 ਡਿਗਰੀ (ਸੰਚਾਰਨ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮਿੱਠੀ ਜੜ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਦਾਗ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
2.
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਜਾਂ ਸਿੰਕ. ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਹੁਣ ਜੜ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਸਿਰਕੇ ਕਾਰਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਘੱਟ ਰੰਗੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਵਧੀਆ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦਸਤਾਨਿਆਂ ਨਾਲ, ਜ਼ਰੂਰ.
3.
ਜੜ ਨੂੰ ਉਸੇ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਾਂਗ ਬਣਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਚਾਕੂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਰੰਪ ਹੋਣ ਤਕ ਓਵਨ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅਕ ਕਰੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਮੋੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਸਤਾ ਹੋਣ.
4.
ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਦੋਵੇਂ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਹੋਣ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
5.
ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
