ਮਟਰ ਅਤੇ ਮਟਰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ, ਜਾਂ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁਤੰਤਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਵਾਧਾ 🙂 ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 400 g ਤੇਜ਼-ਠੰ ;ੇ ਮਟਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੇ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- 2 ਟਮਾਟਰ;
- 1 ਮਿਰਚ;
- 1 ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਿਰ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਪੇਪਰਿਕਾ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
ਇਸ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਕੇਸੀਐਲ | ਕੇ.ਜੇ. | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | ਚਰਬੀ | ਗਿੱਠੜੀਆਂ |
52 | 219 | 5.9 ਜੀ | 2.1 ਜੀ | 2.0 ਜੀ |
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ, ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਬੀਜ ਕੱ removeੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਮਟਰ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱ drainੋ.
- ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਏ ਹੋਏ, ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲ਼ਾ ਲਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸਟੂਅ ਦਿਓ. ਮਟਰ, ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਪੇਪਰਿਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਅਖੀਰ ਵਿਚ, ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਸਾਓ ਪਾਓ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ.
ਛੋਟਾ ਨੀਵਾਂ ਕਾਰਬ ਦਾ ਵਪਾਰ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਕਸਰ ਬਹਿਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਮਟਰ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਸਮੱਸਿਆ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਉਪਲਬਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ, ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ - ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ. ਇੱਥੇ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮਟਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਅਜੇ ਵੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਮਟਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
.ਸਤਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਟਰ ਦੇ 4 ਤੋਂ 12 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਮਟਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ “ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਰਹਿਤ” ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਜੋ ਇਸਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣ ਲਈ, ਮਟਰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਅਪਵਾਦ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ, ਜਾਂ ਵਿਚਾਰਧਾਰਕ ਵਿਚਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਦ ਕਰਨਾ.