ਨਿੰਬੂ ਚੀਸਕੇਕ

ਅਕਸਰ, ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕੇਕ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਜਵਾਬ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ: ਚੀਸਕੇਕ!

ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਵੀ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ. ਅੱਜ, ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਸ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇਗਾ - ਨਿੰਬੂ ਚੀਜ਼.

ਸਮੱਗਰੀ

• 3 ਅੰਡੇ;
• ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• 130 ਗ੍ਰਾਮ ਐਰੀਥਰਾਇਲ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ;
• ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੋਡਾ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ;
• 1/2 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ;
• 400 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ;
• 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਵਨੀਲਿਨ;
• 1 ਨਿੰਬੂ

ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਨਿੰਬੂ ਚੀਸਕੇਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 18 ਸੈ.ਮੀ. ਹੈ ਇਹ ਕੇਕ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 8 ਟੁਕੜੇ ਕੱ turnsਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 50 ਮਿੰਟ ਹੈ; ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਵਿਚ 1 ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

.ਰਜਾ ਮੁੱਲ

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਹਿਸਾਬ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਸਮੱਗਰੀ

1.

ਕੰਵਨਵੇਸ਼ਨ ਮੋਡ ਵਿਚ ਓਵਨ ਨੂੰ 140 ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਉੱਪਰ / ਹੇਠਲੀ ਹੀਟਿੰਗ ਮੋਡ ਵਿਚ 160 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੋਟ: ਨਿਰਮਾਤਾ ਜਾਂ ਓਵਨ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਅੰਤਰ 20 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇਖੋ: ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹਨੇਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

2.

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਬੇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਐਰੀਥ੍ਰੌਲ ਪਾਓ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.

ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਹੁਣ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੂਰਨ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਬੇਸ ਆਟੇ

3.

ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ 18 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉੱਲੀ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੰਧਾਂ' ਤੇ ਫੈਲਾਓ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ

4.

ਆਓ ਹੁਣ ਨਿੰਬੂ ਚੀਸਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਲਿਆਈਏ. ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਦੋ ਬਾਕੀ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.

ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਵਨੀਲਾ ਮਿੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਯਾਰਕਸ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਏਰੀਥ੍ਰੋਟਲ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਿਚੋੜ ਲਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਗੱਭਰੂ ਬਦਲੋ

5.

ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਟੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼

ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਚੀਸਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹਨੇਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ.

ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.

ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੈ!

6.

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਨਿੰਬੂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਓ!