ਸ਼ੈਂਪਾਈਨਨ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫੂਡ ਬਲੌਗਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਿਲੇਗਾ ਕਿ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਪਕਵਾਨਾ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਘੰਟਿਆਂ ਬੱਧੀ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ. ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਦਾ ਸੂਪ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀਆਂ ਸਧਾਰਣ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਜਰਮਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਅੱਜ ਦੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਚੰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਚੈਂਪੀਅਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ! ਅਸੀਂ ਆਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ.

ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਝਾਅ: ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼ ਜਾਂ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ਤਾਜ਼ੇ ਭੂਰੇ ਚੈਂਪੀਅਨ, 0.3 ਕਿਲੋ ;;
• ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ੀਟੈਕ, 125 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸ਼ੈਲੋਟਸ, 3 ਪਿਆਜ਼;
• ਲਸਣ ਦਾ ਵੱਡਾ ਸਿਰ;
• ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ, 150 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, 340 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਟੈਰਾਗੋਨ, 1 ਚਮਚਾ;
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ, 1 ਚੁਟਕੀ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2 ਪਰੋਸੇ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਮੁ preparationਲੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਰਸੋਈ ਦਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ - 20 ਮਿੰਟ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਲਗਭਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਤੀ 0.1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਉਤਪਾਦ:

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ

1. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਅੜੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

2. ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ, ਲਸਣ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਛਿਲੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਓ (ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਹਮਲਾਵਰ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਠੀਕ?)

1. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਲਸਣ ਵਿਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਨਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਨਾ ਗੁਆਓ.

3. ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਘੜਾ ਲਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਜਾਣ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਉਬਲਦੇ ਹਨ.

4. ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੁਣ ਲਈ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ. ਫਰਾਈ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼: ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

5. ਪਿਛਲੇ ਪੈਰੇ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟ੍ਰੈਗਨ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

6. ਅਗਲੀ ਵਸਤੂ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਲੇਖਕ ਬ੍ਰੌਨ ਸੂਪ ਮਲਟੀਕੁਇਕ 7 ਸਟੈਬਮਿਕਸਰ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਪੂੰਝੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਜਿਵੇਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

7. ਸੂਪ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਗਰਮ ਕਰੋ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!