ਗਲਾਈਕੋਜਨ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

Pin
Send
Share
Send

ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਕੀ ਹੈ?

ਗਲਾਈਕੋਜਨ
ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਜਿਗਰ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿਚ). ਇਹ ਸਟਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਗਲਾਈਕੋਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼) ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ, ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਬਾਹਰੋਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਭੰਡਾਰ ਦਿਮਾਗ ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਸਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰਿਲੀਜ਼ ਅਤੇ ਭਰਪਾਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਅਵਸਥਾ ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਭਰਪਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਦਾਖਲਾ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਹੈ. ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਟੋਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੂਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਨਸੁਲਿਨ, ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਤੋਂ ਲੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਹੱਦ ਤਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਥਿਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ

Energyਰਜਾ ਭੰਡਾਰਨ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ.
ਜਿਗਰ ਵਿਚਲਾ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਗਲੂਕੈਗਨ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਹਾਰਮੋਨ ਜੋ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਨੂੰ intoਰਜਾ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਲੈਣ ਲਈ ਕਿਧਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਉਹ forਰਜਾ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਲੰਮੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਬੁਲੀਮੀਆ ਜਾਂ ਐਨੋਰੇਕਸਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਜਿਗਰ ਵਿਚ Glycogen

ਜਿਗਰ - ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ, ਜੋ 1.5 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ metabolism ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਦੁਆਰਾ, ਲਹੂ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੋਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜਿਗਰ ਦਾ ਕੰਮ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਆਮ ਲਹੂ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਦਾ ਸੂਚਕ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਡੇਸੀਲਿਟਰ 80-120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਘਾਟ ਦੋਵੇਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਿਗਰ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ.

ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਗਲਾਈਕੋਜਨ

ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ energyਰਜਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ, ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਡਰਿੰਕ ਖਾਓ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 4: 1 ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ 8% ਤੱਕ), ਹੋਰ ਅੰਗ ਸਿਰਫ 1-1.5% ਦੁਆਰਾ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ ਦਾ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੇ 110 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ!

ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਲੋੜਾਂ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ

ਲੋੜ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ:

  • ਇਕਸਾਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿਚ ਵਾਧਾ.
  • ਮਾਨਸਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਰਚ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  • ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਜੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਲੋੜ ਵਿੱਚ ਕਮੀ:

  • ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ.
  • ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
  • ਜੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
  • ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ.

ਘਾਟਾ

ਦੀ ਘਾਟ ਵਿਚ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਇਕੱਠਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਚਰਬੀ ਪਤਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ energyਰਜਾ ਦਾ ਸਰੋਤ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹਨ. ਖੂਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ketones, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਦੀ ਐਸੀਡਿਟੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਸ਼ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

  • ਸਿਰ ਦਰਦ;
  • ਪਸੀਨੇ ਦੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ;
  • ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕੰਬਦੇ;
  • ਨਿਯਮਤ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਸੁਸਤੀ;
  • ਨਿਰੰਤਰ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ.

ਅਜਿਹੇ ਲੱਛਣ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਵਾਧੂ

ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਗੁਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਰੀਰ ਦਾ ਮੋਟਾਪਾ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬੇਅਰਾਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਸੁੱਤੀ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

Pin
Send
Share
Send