ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਅਰ ਸੌਰਕ੍ਰੌਟ

Send

ਉਤਪਾਦ:

ਸਾਉਰਕ੍ਰੌਟ - 0.5 ਕਿਲੋ;
ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
ਪਿਆਜ਼ - 2 ਛੋਟੇ ਵਸਤੂ;
ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤੇਜ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਨੂੰ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:

ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬੇਅ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਿਓ, ਮੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਨਿਚੋੜੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ (ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ).
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਪੈਨ ਨੂੰ Coverੱਕੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕੜੋ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ (4 ਪਰੋਸੇ) ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਾਹਰ ਕੱ turnsਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 5 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 13 g ਚਰਬੀ, 17.5 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 192 ਕੇਸੀਐਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

Send