ਕੀ ਮੈਂ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮਾੜੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਛਾਲ ਨਹੀਂ ਲੱਗਣ ਦਿੱਤੀ ਜਾਏਗੀ.

ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਿਸ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਗਿਣਦੇ ਹਨ. ਜੀਆਈ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਲਹੂ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਛਾਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸੂਚਕਾਂਕ 70 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਇਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾੜੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 33 ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੇਕਟਿਨ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਲੈਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ.

ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੋਜ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਰਕੋਟੋਜ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਹੀਂ ਵਧੇਗੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2-3 ਟੁਕੜੇ ਫਲ ਖਾਓ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿੱਠੀ ਨਿੰਬੂ ਕਿਸਮਾਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਜੇ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ.

ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ sੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਲਤ ਪਾਚਕਤਾ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਤਰਨਾਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬੇਅਰਾਮੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕੇਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਅਕਸਰ ਸੇਵਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਰਸੌਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਘਾਤਕ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ਾ ਮੈਡੀਕਲ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਰਬੋਤਮ ਬਣਤਰਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟਿਕ ਰੈਟੀਨੋਪੈਥੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਜ਼ਰ ਦਾ ਸਥਾਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੇਟਿਨੋਪੈਥੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਲ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਖੂਨ ਵਿਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਇਹ ਸਿੱਧ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖਣਿਜ ਦੀ ਘਾਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਨੈਫਰੋਪੈਥੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਤਬਾਹੀ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅੰਤਮ ਪਾਚਕ ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਘਾਤਕ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਖਾਣਾ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿਚ ਨੇਫਰੋਪੈਥੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਪੇਸ਼ਾਬ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਵੱਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਏਰੀਥਰੋਪਾਈਟੀਨ ਹਾਰਮੋਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਫਲ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਮਾਤਰਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਨਿਯਮਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਅਚਾਨਕ ਛਾਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੰਤਰੇ

ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦਾ balanceਰਜਾ ਸੰਤੁਲਨ ਸਹੀ maintainੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ metabolism ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਵੱਧਦਾ ਹੋਇਆ ਪਦਾਰਥ ਅਕਸਰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ, ਜੋ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਪੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 47 ਕੈਲਸੀ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਨਿੰਬੂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ - 36 ਕੈਲਸੀ.

ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਸਰੀਰ ਦਾ energyਰਜਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਬਾਅ ਦੇ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ:

• ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ;
• ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ;
• ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਤਰੇ ਖਾਓ.

ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 47 ਕੈਲਸੀ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਨਿੰਬੂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 36 ਕੈਲਸੀ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਾਲਾ ਮਰੀਜ਼ ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਜਾਨਵਰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਵੇਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ. ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਸਮਾਈ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ, ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਰਜਿਤ:

• ਜੈਲੀ, ਜੈਮ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਫਲ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ;
• ਫਲ ਪੀਣ;
• ਕੰਪੋਟੇਸ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜੂਸ;
• ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਸੰਤਰੇ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਨਿਚੋੜ ਜੂਸ.

ਸੰਤਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਓ, ਬਿਨਾਂ ਖਪਤ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੇ. ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀ, ਕਈ ਵਾਰ 1 ਸਾਰਾ ਫਲ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਸ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.

ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਫਲ ਖਾਣ ਦੇ ਨਿਯਮ

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਗਰਮ ਇਲਾਜ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਲੋਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜੀਆਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਗੁਣ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਜੈਲੀ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਜੈਮ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੇ ਸਕਿzedਜ਼ ਕੀਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਸੂਰਜ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਸੰਤਰਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਭਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਪਾਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੀ.

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਜੂਸ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ; ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ 1 ਜਾਂ 2 ਸੰਤਰੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਦੇ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨਾ

ਜੋ ਲੋਕ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ:

1. ਸੰਤਰੀ ਪਾਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, 1 ਸੰਤਰੇ, 1 ਅੰਡਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ ਦਾ 100 g, sorbitol ਦਾ 30 g, 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ. ਓਵਨ ਨੂੰ + 180ºC ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਜੈਸਟ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਰਲਾਓ, ਬਦਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜਾ ਪਰੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਚੀਸਕੇਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਓਟਮੀਲ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ 70 ਗ੍ਰਾਮ, ਅੰਡਾ ਚਿੱਟਾ, ਕੋਕੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟੀਵੀਆ ਲਓ. ਭਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ, 750 ਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਲਓ. ਮੁicsਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ, ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਸਲਾਦ. ਸੰਤਰੇ ਛਿਲਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਚੂਹੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਭਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ

ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜ਼ੈਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੰਤਰੇ (ਜਾਂ ਟੈਂਜਰੀਨ) ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਇਸ ਚਾਹ ਨੂੰ ਅਸੀਮਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਲਓ.

ਇਹ ਪੀਣ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਚਾਅ ਪੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੜਵੱਲ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.