ਸਾਡੇ ਪਾਠਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ. ਗਾਜਰ ਦਾ ਸੂਪ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਪਾਠਕ, ਸੇਰਗੇਯ ਉਲਯਾਨੋਵ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੁਕਾਬਲਾ "ਲੈਂਟੇਨ ਕਟੋਰੇ" ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲੈਂਦਿਆਂ.

ਸੇਰਗੇਈ ਦੀ ਟਿੱਪਣੀ: “ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਮੇਰਾ ਸ਼ੌਕ ਇਕ ਜਰੂਰੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਲਈ ਅਕਸਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਰੋਤਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ. ਈਮਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਜਾਸੂਸੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. , ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. "

ਸਮੱਗਰੀ

• ਗਾਜਰ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ
• ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
• 50 g ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ grated ਅਦਰਕ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
• parsley ਦਾ ਝੁੰਡ

ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਚਰਮ ਦੀ ਚਾਦਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਤਦ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਾਜਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਿਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕ ਬਲੀਡਰ ਵਿਚ ਇਕ ਪਰੀ ਸ਼ਰਤ 'ਤੇ ਪੀਸੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ 1 ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਵੇ.
2. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਪਾਓ. ਅਦਰਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.