ਜੌਂ ਦੀਆਂ ਪੇਟੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸੈੱਲ - ਇਹ ਸੀਰੀਅਲ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਸੈੱਲ ਅਕਸਰ ਮੋਤੀ ਜੌ ਨਾਲ ਉਲਝ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸੀਰੀ ਜੌਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫ਼ਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੌਂ ਦੀਆਂ ਪੱਕੀਆਂ ਜੌਂ ਦੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਿੜਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਫਾਈਬਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਡੱਬੀ ਨੂੰ ਜੌਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਚਲੇ ਤੱਤ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਨੰਬਰ 1, ਨੰਬਰ 2 ਜਾਂ ਨੰਬਰ 3.
ਜੌਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਗਭਗ 10 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਡਲ ਈਸਟ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ, ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਜੌ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ, ਟ੍ਰਾਂਸਕਾਕੀਆ, ਤੁਰਕੀ, ਸੀਰੀਆ ਵਿਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਗਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਸਿਰਫ 100 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਓਹਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਾਲਕਾਂ ਜਾਂ ਅਮੀਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਦਾਵਤ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ.
ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ
20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤਕ ਜੌਂ ਦੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਅੱਜ ਕੱਲ, ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਅਣਉਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੁਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਈ ਗਈ ਸੀ.
ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਕਸ ਨੇ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਬੜ੍ਹਤ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:
- ਇਸ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਜ਼ਾਰ ਨਿਕੋਲਸ II ਦੇ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਤਾਜਪੋਸ਼ੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੱਦੇ ਗਏ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
- ਜੌ ਸ਼ਬਦ ਬਾਈਬਲ ਵਿਚ 20 ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਓਡੀਸੀ ਦੇ ਹੋਮਰ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
- ਰੋਮਨ ਗਲੈਡੀਏਟਰਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਜੌ ਦਲੀਆ ਸੀ, ਇਹ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਲੜਾਕਿਆਂ ਨੂੰ "ਬੰਜਰ ਆਦਮੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
- ਆਧੁਨਿਕ ਮਾਪਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੌਂ ਦਾ ਦਾਣਾ ਭਾਰ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਤਿੰਨ ਦਾਣੇ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸਨ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਦਾਣਿਆਂ ਦਾ ਭਾਰ 1 ਅਰਬੀ ਕੈਰਟ ਸੀ.
- ਜੌਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਮਿਸਰੀ ਕਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਏ ਸਨ.
- ਅਜੋਕੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ 10,700 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਜੌਂ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਅਨਾਜ - ਕਣਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਥਾਈ ਕਦਮ ਤੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
- ਅੱਜ, ਜੌਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੌਥਾ ਸਥਾਨ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਰਾਏ ਹੈ ਕਿ ਜੌਲੀ ਬੀਅਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ.
ਜੌਂ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ:
ਵਿਟਾਮਿਨ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਜ
ਜੌਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲਗਭਗ 7% ਮੋਟੇ ਰੇਸ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਗਭਗ 100% ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ:
- ਚਰਬੀ - 1.3 ਜੀ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 10 g;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 65.7 g;
- ਪਾਣੀ - 14 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਾਈਬਰ -13 g;
- ਸੁਆਹ - 1.2 ਜੀ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਣਕ - 320 ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ (ਪ੍ਰਤੀ 100 g):
ਪਦਾਰਥ ਸਮੂਹ | ਸਿਰਲੇਖ | ਮਾਤਰਾ | ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੁੱਲ |
---|---|---|---|
ਵਿਟਾਮਿਨ | ਬੀ 1 | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 % |
ਬੀ 2 | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5,5 % | |
ਬੀ 6 | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 24 % | |
ਪੀ.ਪੀ. | 4.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 23 % | |
ਬੀ 9 | 32 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ. | 8 % | |
ਈ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10 % | |
ਐਲੀਮੈਂਟ ਐਲੀਮੈਂਟਸ | ਲੋਹਾ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10 % |
ਕਾਪਰ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 40 % | |
ਜ਼ਿੰਕ | 1.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9,2 % | |
ਮੈਂਗਨੀਜ਼ | 0.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 40 % | |
ਕੋਬਾਲਟ | 2.1 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ. | 21 % | |
ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ | 13 ਐਮ.ਸੀ.ਜੀ. | 18,5 % | |
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8 % | |
ਸੋਡੀਅਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1,2 % | |
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ | 205 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8,2 % | |
ਸਲਫਰ | 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8 % | |
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 % | |
ਫਾਸਫੋਰਸ | 343 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 43 % |
ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰ ਵਜੋਂ ਜੌਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੜਵੱਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਲੂਣ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਦਾਰਸ਼ਨਿਕ ਏਵੀਸਿਨ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਦਲੀਆ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਸੈੱਲ, ਜੌ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਉਲਟ, ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘਟਾਏਗੀ.
ਜੌਂ ਦੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸਪਾਸਪੋਡਿਕ.
- ਪੋਰਰੀਜ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇਂ subcutaneous ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਜੋ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਹਾਰਡਸੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਪੋਰਰੀਜ ਦਾ ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਸੈੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਉਤਪਾਦ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੌਂ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਖ ਦੇ ਗੱਤੇ ਦੇ ਰੈਟਿਨਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਹਾਈ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ. ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਾਚਣ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਸਦਾ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੀਨਟੂਰੀਰੀਨਰੀ ਅਤੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇਕ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਅ ਹੈ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ, ਗੁਰਦੇ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਅਤੇ ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਦਲੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਉਤਪਾਦ ਐਂਟੀਡਪਰੈਸੈਂਟਸ ਵਿਚਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਸਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਦਲੀਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸੈੱਲ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥ ਲਾਈਸਾਈਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਸਹੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਨਹੁੰ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਡਾ: ਮਲੇਸ਼ੇਵਾ ਦਾ ਜੌਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ:
ਕੌਣ ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ?
ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਦੀ ਵਾਜਬ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ. ਸੈੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਇਕ contraindication ਸੇਲੀਐਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ, ਇਕ ਬਿਮਾਰੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਜੌਂ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਬਾਰ ਬਾਰ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਦੀ ਦਿੱਖ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਾਣੀ ਵੱਲ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਜ਼ਨ ਵਧਣਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਜਿਹਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਜੌਂ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ 3-4 ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਗਰਭਵਤੀ ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਦਲੀਆ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਚਨਚੇਤੀ ਜਨਮ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਖਾਣ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਸੈੱਲ ਦੀ ਆਮ ਮਾਤਰਾ ਕੀ ਹੈ? ਸੀਰੀਅਲ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 50 ਹੈ. ਇਹ ਇਕ valueਸਤਨ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਹਫਤੇ ਵਿਚ 2-3 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਦਲੀਆ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ.
ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਨਿਯਮ
ਇੱਕ ਗੁਣਕਾਰੀ ਸੀਰੀਅਲ ਚੁਣਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਹਨੇਰੇ ਦਾਣੇ, ਪੈਕ ਗੰ .ੇ, ਬੱਗ ਜਾਂ ਮਲਬਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਹ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈੱਲ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਮਹਿਕ ਵਿਅੰਜਨਕ ਜਾਂ ਸੀਰੀਅਲ ਲਈ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ - ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਇਦ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਨਾਲ ਜੌਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
- ਸੈੱਲ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਕੋਈ ਨਮੀ ਅਤੇ ਬਦਬੂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਇੱਕ glassੱਕਣ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕੀੜਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.