ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜ

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਇਕ ਸਹੀ edੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਹਰ ਪੇਚ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਮੁੱਚੀ ਤਸਵੀਰ ਦੇ ਪੂਰਕ.

ਮੁ positionਲੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਕੋਈ ਭਟਕਣਾ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਵੀ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਕਾਰਜ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾਤਮਕ ਨਿਯਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਕੀ ਹੈ?

ਇਸ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ inਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਧਾਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਮਨੁੱਖਾਂ ਸਮੇਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿਥੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਜਿਗਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪਿੰਜਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕੱਤਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ energyਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਜੋ ਇਕ ਪਦਾਰਥ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਬੰਧਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ energyਰਜਾ ਦਾ ਇਕੱਤਰ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਨੇੜਲੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਤਾਂ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ, ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ storesਰਜਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.

ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੋਮੀਓਸਟੇਸਿਸ ਲਈ ਆਮ ਯੋਜਨਾ

ਉਲਟ ਸਥਿਤੀ: ਜਦੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਪਦਾਰਥ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਾਧੂ energyਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਮਾਹਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ

ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੇ ਕਾਰਜ ਬਹੁਤ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਹੋਰ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਜਿਗਰ

ਜਿਗਰ ਵਿਚਲਾ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਜਾਂ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਭੰਡਾਰ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ sourceਰਜਾ ਦਾ ਸਰੋਤ ਖੂਨ ਵਿਚ ਵਹਿਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ.

ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਮਾਗੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ mentalਰਜਾ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਖਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ

ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, energyਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ, ਆਰਾਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ - ਨਵੇਂ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ' ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਰ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਟੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਬਾਅਦ ਦਾ ਟੁੱਟਣਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਵਿਨਾਸ਼ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸਦਾ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਬਾਹੀ ਥੋੜੇ ਵੱਖਰੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ energyਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਤੇ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਤੀਬਰ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਐਥਲੀਟ ਬਹੁਤ ਪਸੀਨਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵਿਦਿਅਕ ਵੀਡੀਓ:

ਘਾਟੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਕੀ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਗ੍ਰੈਨਿulesਲਜ਼ ਦੇ ਇਕੱਤਰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਭਰਪੂਰ ਭੰਡਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ:

• ਖੂਨ ਦਾ ਜੰਮ;
• ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ;
• ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ;
• ਆੰਤ ਦੇ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ.

ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਐਡੀਪੋਜ਼ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਥਲੀਟਾਂ ਵਿਚ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਅਕਸਰ ਦੂਜੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਕੱਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਇਕ adਾਲ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਆਕਸੀਜਨ ਵੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ anotherਰਜਾ ਦੇ ਇਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਧੇਰੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦਾ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵੀ ਸਰੀਰ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ energyਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ:

• ਸੁਸਤ, ਉਦਾਸੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
• ਛੋਟ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ;
• ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਖ਼ਰਾਬ;
• ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਕਾਰਨ;
• ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਗੜਦੀ ਹੈ;
• ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟੋਨ ਘੱਟਦਾ ਹੈ;
• ਜੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਹੈ;
• ਅਕਸਰ ਉਦਾਸੀਨ ਹਾਲਾਤ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਸਰੀਰਕ ਜਾਂ ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮਾਹਰ ਦਾ ਵੀਡੀਓ:

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ, ofਰਜਾ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਿੱਸਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਘਾਟ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:

• ਫਲ (ਤਾਰੀਖ, ਅੰਜੀਰ, ਅੰਗੂਰ, ਸੇਬ, ਸੰਤਰੇ, ਪਰਸੀਮਨ, ਆੜੂ, ਕੀਵੀ, ਅੰਬ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ);
• ਮਠਿਆਈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ;
• ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ);
• ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ;
• ਫਲ਼ੀਦਾਰ