ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੋਮਾ ਹਨ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ useੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਹੀ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦੇ theੰਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ
ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) 48 ਯੂਨਿਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਯੋਕ ਲਈ ਇਹ ਸੂਚਕ 50 ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ - 48. ਇਹ ਉਤਪਾਦ carਸਤਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲੋਡ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਭਾਗ ਹਨ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ;
- ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ;
- ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਜ਼ (ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ);
- ਪਾਚਕ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਚਿੱਟੀ ਬੀਨਜ਼ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ 85% ਪਾਣੀ, 12.7% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0.3% ਚਰਬੀ, 0.7% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਚਿੱਟੀ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਐਲਬਿ albumਮਿਨ, ਗਲਾਈਕੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਗਲੋਬੂਲਿਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਲਾਈਸੋਜ਼ਾਈਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਾਈਕਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਯੋਕ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਲੀਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਲਰਜੀਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਲੀਪਿਡਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਬਟੇਰ ਨਾਲ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਕ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਮੁਲਾਂਕਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸਲਾਹ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਖਾਓ - ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੇ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ.
Quail ਅੰਡੇ
ਬਟੇਲ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 48 ਯੂਨਿਟ ਹੈ. ਉਹ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ 5 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡਾਇਟੇਟਿਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਅਤਿ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ.
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:
- ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦਾ ਕੰਮ ਆਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਵੱਧ ਰਹੀ ਛੋਟ;
- ਜਿਗਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਘੱਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਹੱਡੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ.
Olੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਬਟੇਰ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਾਲਮੋਨੇਲੋਸਿਸ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੱਚੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਡਕ ਅਤੇ ਹੰਸ ਅੰਡੇ
ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬਤਖ ਅਤੇ ਹੰਸ ਅੰਡੇ ਪੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਖਾਤਮੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਭਾਰ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਓਮਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬਟੇਲ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਵਿਦੇਸ਼ੀ
ਸ਼ੁਤਰਮੰਡ ਅੰਡਾ ਇਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਹ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਤੇ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਹੀ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਥੇ ਇਹ ਪੰਛੀ ਨਸਲ ਦੇ ਹਨ. ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 48 ਹੈ. ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਇਹ 25-35 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਅੰਡੇ ਵਿਚ 1 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਯੋਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਚਾਲਬਾਜ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅੰਡੇ ਆਪਣੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ; ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੇਚੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਰੋਗੀ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅੰਡਾ ਜ਼ਰੂਰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਰਵੋਤਮ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਪਕਾਉ. ਇਸ preparationੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਉਲਟ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਯੋਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜੋ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਸਧਾਰਣ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਓਮਲੇਟ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਜੀਆਈ 49 ਯੂਨਿਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਏ ਬਗੈਰ ਅਮਲੇਟ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਡਿਕਟੇਡ ਅੰਡਿਆਂ (ਜੀ.ਆਈ. = 48) ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਥੀਲੀਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ 2-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯੋਕ ਇਸ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਵਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ, ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
