ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਆਪਕ ਮਸਾਲਾ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਇਹ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ. ਤਿੱਖੀ ਖਾਸ ਗੰਧ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ (ਡਿਲ, ਤੁਲਸੀ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਕਿਉਂ ਮਿਲੀ?
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰੀ ਕਬਰਾਂ ਦੀ ਖੁਦਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਭਾਲ ਇਸਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਗਵਾਹੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੇਸ਼ - ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ - ਲਸਣ ਪੂਰੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ.
ਪੁਰਾਣੀ ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਤੋਂ ਮਿਲੀਆਂ ਕਲਾਕ੍ਰਿਤੀਆਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਡਾਕਟਰ ਡਾਇਓਸੋਰਾਈਡਜ਼ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਇਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ: ਥਕਾਵਟ, ਪੇਟ ਦੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ. ਵੀਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਵਿਕ ਰੱਖਿਆ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਹੈ, ਹੈਜ਼ਾ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ.
ਦੋ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ ਗੰਧ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਰਸੋਈ ਗਾਰਮੇਟ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਚਾਰ ਲਈ ਅਚਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਉਸ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮਗਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਈਵ, ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਸਲਫਰ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨਸ ਪਦਾਰਥ;
- ਧਾਤ ਦੇ ਲੂਣ;
- ਸਮੂਹ ਬੀ, ਸੀ ਅਤੇ ਡੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ
ਲਸਣ ਹੋਰ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਟੋਨਾਸਾਈਡਜ਼ ਉਸਨੂੰ ਬੈਕਟਰੀਆ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵੀ ਇਕ ਅਲੱਗ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ (ਐਲੀਸਿਨ), ਜਰਾਸੀਮ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇਸ ਦੀ ਖਾਸ ਮਹਿਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਨੁਕਸਾਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਜਲਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਸਭ ਨਾਲੋਂ ਅਮੀਰ ਹੈ:
| ਸਿਰਲੇਖ | ਗਿੱਠੜੀਆਂ | ਚਰਬੀ | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | .ਰਜਾ ਮੁੱਲ |
| ਪਿਆਜ਼ | 1.7 ਜੀ | 0 | 9.5 ਜੀ | 43 ਕੇਸੀਏਲ |
| ਰਮਸਨ | 2.4 ਜੀ | 0 | 6.5 ਜੀ | 34 ਕੇਸੀਐਲ |
| ਲਸਣ | 6.5 ਜੀ | 0 | 21.2 ਜੀ | 106 ਕੈਲਸੀ |
ਅਧਿਐਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਐਂਟੀਟਿorਮਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲਸਣ ਦੇ ਬੱਲਬ ਵਿਚ ਇਨੂਲਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ (ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ) ਜਾਂ ਚਿਕਰੀ. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਇਹ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕਿਸਮ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਦਾਰਥ ਇਨੂਲਿਨ ਖੂਨ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਫਾਰਮਾਸਿicalਟੀਕਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਰਾਹੀਂ, ਲਸਣ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦਵਾਈ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਐਲੋਚੋਲ ਨੂੰ ਇਕ ਹੈਜ਼ਾਤ ਦੀ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਲਿਖਦੇ ਹਨ.
ਲਸਣ, ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਲਸਣ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ਼ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੌਂਗ ਦੇ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ, ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ, ਵਾਈਨ, ਤੇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਪੇਠਾ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?- 3 ਵੱਡੇ ਲੌਂਗ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ 0.5 ਐਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਿੱਦ ਕਰੋ. ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਚਾਹ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਓ.
- ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ 2 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ, 1 ਘੰਟਾ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ. 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲਵੋ. l 3 ਵਾਰ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ 100 g, gruel ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਠੰ .ੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. l ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ.
- 1 ਕੱਪ ਗੈਰ-ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ, ਲਸਣ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਿਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਫ਼ਤੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਠੰ .ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਖਲੋ. ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲਓ. ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਦਾ ਕੋਰਸ 3 ਮਹੀਨੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 1 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰੇਕ ਲਓ ਅਤੇ ਵਿਧੀ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਲਸਣ ਦੇ 10 ਬਾਰੀਕ ਲੌਂਗ ਵੋਡਕਾ ਦਾ ½ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ 7 ਦਿਨ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ 1 ਚੱਮਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪੀਓ. ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ. ਉਹ ਨਿuralਰਲਜੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਖਦਾਈ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰਗੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਦੁੱਧ (ਪ੍ਰਤੀ 1 ਗਲਾਸ 5 ਕਲੀਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਸ਼ਾਬ ਫੋੜੇ ਦਾ ਇਲਾਜ. ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ ਲੋਸ਼ਨ ਬਣਾਓ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੂਰਿਟਸ ਨਾਲ ਭੜਕਣ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਲਸਣ ਦਾ ਅਲਕੋਹਲ ਰੰਗੋ:
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ (ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਐਨਜਾਈਨਾ ਪੇਕਟਰਿਸ, ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਇਨਫਾਰਕਸ਼ਨ);
- ਦਰਸ਼ਣ ਦੀ ਬਹਾਲੀ;
- ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਕੱਛ ਵਿੱਚ ਕਮੀ, ਟਿੰਨੀਟਸ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਉਪਾਅ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਮਾਂ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਠੋਸ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - 100 ਲੌਂਗ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਲਸਣ ਦਾ ਨਿਚੋੜ ਰੋਟੀ ਉੱਤੇ ਫੈਲਿਆ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੰਸ ਜਾਂ ਡਕ ਫੈਟ ਗਰੂਅਲ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ ਅਤਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਸਿਰਫ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਮਹਿਕ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਲਸਣ ਖਾਓ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹੋ!
