ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੀਰੀਅਲ

ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦਲੀਆ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ. ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਦੀ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤਣਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵਿਗੜਦੇ ਨਹੀਂ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਲੀਆ ਬਗੀਚੀ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੱਚ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਸਵਾਦੀਆਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਫਸਲਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਮੱਕੀ

ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਸਭ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਲਰਜੀਜਨਕ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੀ ਦਲੀਆ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਇਹ ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਸਿੱਟਾ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ).

ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਸਿਰਫ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਹਨ, ਪਰ ਤਤਕਾਲ ਸੀਰੀਅਲ ਨਹੀਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜੋ ਸਧਾਰਣ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਦਲੀਆ ਨਹੀਂ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਧਦਾ ਹੈ.

ਮਟਰ

ਮਟਰ ਦਲੀਆ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ. ਪੂਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਮਟਰ ਮਾਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹਨ. ਇਸ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਜਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਮਟਰ ਦੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਮਟਰ ਦਲੀਆ ਦਾ averageਸਤਨ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨਹੀਂ ਭੜਕਾਉਂਦਾ

ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਗੀ ਦੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਇਕਸਾਰ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਜੇ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਬਿਮਾਰੀ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀ ਗੈਸ ਗਠਨ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਓਟਸ

ਓਟਮੀਲ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਰੀਜ਼ ਇਸ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੀਰੀਅਲ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਬਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਡੋਲ੍ਹਣਾ, ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਰਸਾਇਣਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਦਰਤੀ ਓਟਮੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪਾਚਕ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਮਿਲਾਏ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਫਲਾਂ ਦੇ ਖਾਤਿਆਂ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਲੀ ਭੋਜਨ ਵੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲੋਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਦਲੀਆ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਭਾਗ.

ਸਣ

ਫਲੈਕਸ ਦਲੀਆ ਬੁੱਕਵੀਟ, ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਕਣਕ ਜਿੰਨਾ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਫਲੈਕਸ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸੀਰੀਅਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪੀਹ ਕੇ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ - ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਫ ਦੇਣਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣਾ (ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਫੈਲਦਾ ਹੈ) ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਫਲੈਕਸ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਲੈਕਸ ਵਿਚ ਓਮੇਗਾ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਣ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਗੰਭੀਰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕਸ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਟ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਲਪੇਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਰੀਜ, ਗੁਰਦੇ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ.

ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਫਲੈਕਸ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਪੁਰਾਣੀ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜੀਕਲ ਪੈਥੋਲੋਜੀਜ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ

ਜੌਂ ਪਕੜਦਾ ਹੈ

ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੀਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਸਤਹ 'ਤੇ تیر ਜਾਣ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜੌਂ ਦੀਆਂ ਪਕੌੜੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਚਾ ਪਿਆਜ਼ (ਸਾਰਾ) ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ. ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਮੌਸਮਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਕਣਕ

ਸੀਰੀਅਲ ਬਲੱਗ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ

ਕਣਕ ਦਾ ਦਲੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਦਿ. ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮੈਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਦਲੀਆ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ? ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਮਿਲਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਸ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦਾ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਕਣਕ ਦਾ ਦਲੀਆ ਸਿਰਫ ਲਾਭ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ੇ ਆਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਬੇਲੋੜੀ ਗਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ metabolism ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਪਰਲੋਵਕਾ

ਜੌਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਜੌਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਲਾਜ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਖਰਖਰੀ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਤੱਤ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੌਂ ਦਲੀਆ ਦਿਲ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਗੈਰ-ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਕਸਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਜੋੜ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ.
ਜੌ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਮਰੀਜ਼ ਚਾਹੇ, ਜੇ ਉਸਨੂੰ ਕੋਈ contraindication ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਦਾ ਵੱਧਣਾ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਭੜਕਾ. ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਲਰਜੀਨ - ਗਲੂਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ unਰਤਾਂ ਵਿਚ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਕਾਰਨ ਅਣਕਿਆਸੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ).

ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਿੰਜਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.

ਮੇਨਕਾ

ਜੇ ਕੁਝ ਦਰਜਨ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੋਜੀ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ ਸੀ, ਅੱਜ ਡਾਕਟਰ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ "ਖਾਲੀ" ਰਚਨਾ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਲਈ ਵੱਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਸਿਰਫ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਉਸਦੇ ਗੁਣ ਉਥੇ ਹੀ ਖਤਮ ਹੋਣ. ਸੂਜੀ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਅਚਾਨਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਿਤ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਮੋਟਾਪਾ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡਾ ਭਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਾਜਰੇ

ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਦਲੀਆ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਾਜਰੇ ਵਿਚ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਸਾੜ ਰੋਗਾਂ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨਾ ਖਾਓ. ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸੀਰੀਅਲ ਹਨ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹਨ. ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਕੰਪਾਈਲ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਦਿਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਸੰਜੋਗ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ.