ਜੈਲੀਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ: ਕੀ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ?

ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ. ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਡਾਕਟਰ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ, ਮਰੀਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਖਾਣਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੋਕ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ Thisਣ ਦਾ ਇਹ ਬਹਾਨਾ ਹੈ. ਦੂਸਰਾ ਭੋਜਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਭਾਵਨਾ, ਨਰਮਤਾ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਇਹ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਪਿਕ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ. ਇੱਥੇ ਆਮ ਨਿਯਮ ਹਨ. ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ frameworkਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਪਣੇ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਮੇਨੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਉਹ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ:

• ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ;
• ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ;
• ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਮਾਂ;
• ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦੇਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ.

ਇਹ ਜਾਪਦੇ ਅਜੀਬ ਨਿਯਮ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਆਮ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੋਵੇਗੀ.

ਹਰ ਮਰੀਜ਼ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਉਸ ਨੂੰ ਜੈਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਅਹੁਦੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਇਕ ਡਿਜੀਟਲ ਸੂਚਕ ਹੈ. ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਕਿੰਨਾ ਵੱਧਦਾ ਹੈ.

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਜੀਆਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਰਗੀਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਕੇਤਕ ਫਲੋਟਿੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨੂੰ "ਤੋਂ" ਅਤੇ "ਤੋਂ" ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਜੇ ਕਿਸੇ ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਕਦਰਾਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਐਪਲੀਟਿ .ਡ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿਚ ਅੰਤਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ, ਫਾਈਬਰ, ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਹੇਠ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਜਦੋਂ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੀਨੀ ਨੂੰ 100 ਅੰਕ ਵਧਾਏਗਾ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਪਕਵਾਨ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਐਸਪਿਕ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ. ਸੰਕੇਤਕ 10 ਤੋਂ 40 ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਫਰਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਵਿਅੰਜਨ isੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ.

ਮਧੂਮੇਹ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਜਾਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਦੇ ਹੋ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ.

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਘਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਲਈ ਜੈਲੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਲਈ, ਰੋਗੀ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਹਰੇਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਅਣਜਾਣ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਆਪਣੀ ਜਾਂਚ ਨੂੰ ਜਨਤਕ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ. ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਜੈਲੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਜੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਫਿਲਮ ਪਤਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਟੋਰੇ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਤਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮੁੱਦੇ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਗਰੂਕ ਹੋਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਅਜਿਹਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕੋਈ ਫਿਲਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ.
ਜੈਲੀਡ ਮੀਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲੇਗਾ. ਸਰੀਰ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੀ.

ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਉਮਰ, ਲਿੰਗ, ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਕੀਤੇ ਕੰਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਡਾਕਟਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ .ੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੂਚਕ ਹੈ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਨਾ ਖਾਓ. ਅਤੇ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵੀ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ.

ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਰੱਖਣ. ਇਕ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕੀ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਐਸਪਿਕ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਤਾਂ 80-100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਤੇ ਰੁਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਰਕਮ ਬਾਲਗ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਪਤ ਦਾ ਸਮਾਂ

ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ "ਕੰਮ" ਕਰਨਾ ਅਰੰਭ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਹਰ ਸਮੇਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਿਰਫ ਜਾਗਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ. ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉੱਨਾ ਚੰਗਾ.

ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਘੱਟ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕਾ.

ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੂਚਕ ਆਮ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮੁਆਵਜ਼ਾ

ਪਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲੋਂ ਟੁੱਟਣਾ. ਹਰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਉਸ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਰੇਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਜਾਣਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਜੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਰਬੀ ਖਾਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ. ਉਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 'ਤੇ "ਝੁਕਣਾ" ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਕਿ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ?

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਆਗਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਪਵੇਗਾ.

1. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਰਬੀ ਦਾ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ, ਬਿਨਾਂ ਰੁਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ;
2. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੂਚਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਪਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ;
3. ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇਕੋ ਰਸਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਲੀ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ, ਆਪਣੀ ਉਮਰ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਬੇਅਰਾਮੀ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪੈਣਗੇ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ;
4. ਜੇ ਸੰਵੇਦਨਾਵਾਂ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਕਿ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਜੈਲੀ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਜਵਾਬ ਦੇਵੇਗਾ.

ਡਾਕਟਰ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ?

ਜੈਲੀ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਕਸਰ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ, ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੈਲੀ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

• ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਲਈ ਜੈਲੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ: ਚਿਕਨ, ਖਰਗੋਸ਼, ਵੇਲ ਅਤੇ ਬੀਫ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਤੇ ਰੁਕਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉੱਚੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਛੋਟੇ ਭਾਂਡੇ ਤੜਫ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ - ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ;
• ਐਸਪਿਕ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਨਾਨਫੈਟ ਕਿਸਮਾਂ (ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, ਹੈਕ, ਸਾਰਡੀਨ, ਜ਼ੈਂਡਰ ਅਤੇ ਹੋਰ) ਤੋਂ ਐਸਪਿਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ;
• ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਜਿਵੇਂ ਹੰਸ, ਲੇਲੇ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜੈਲੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਬਤਖ.

ਸਬੰਧਤ ਵੀਡੀਓ

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਨਿਯਮ:

ਜੈਲੀਡ ਮੀਟ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਫਿਲਲੇਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਉਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਫੈਸਲੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਐਸਪਿਕ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.