ਇੱਕ ਬ੍ਰੈੱਡ ਯੂਨਿਟ (ਐਕਸ.ਈ.) ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਸੰਕਲਪ ਹੈ. ਐਕਸਈ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਉਪਾਅ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, "100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਵਿੱਚ 5 ਐਕਸਈ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ 1 ਐਕਸ ਈ: 20 ਜੀ ਚਾਕਲੇਟ. ਇਕ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣ: ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਵਿਚ 65 ਗ੍ਰਾਮ ਆਈਸ ਕਰੀਮ 1 ਐਕਸ ਈ ਹੈ.
ਇਕ ਰੋਟੀ ਇਕਾਈ 25 g ਰੋਟੀ ਜਾਂ 12 g ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਟੀ ਯੂਨਿਟ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਚਾਰਨ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਐਕਸ ਈ ਟੇਬਲ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਟੇਬਲ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਪਚਣ ਯੋਗ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਯਾਨੀ. ਫਾਈਬਰ - ਬਾਹਰ ਹਨ.
ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਟੀਕਾ ਲਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਭ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਖੁਰਾਕ ਸਿੱਧੇ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ "ਅਲਟਰਾਸ਼ਾਟ" ਅਤੇ "ਛੋਟਾ" ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ.
ਰੋਟੀ ਦੇ ਯੂਨਿਟ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀ ਖਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਟੇਬਲ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਨੰਬਰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, "ਅਲਟਰਾਸ਼ੋਰਟ" ਜਾਂ "ਛੋਟਾ" ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਜੋ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੀਕਾ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਗਣਨਾ ਲਈ, ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਤੋਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ “ਅੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ” ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੰਸੁਲਿਨ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਅਨੁਮਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਫੂਡ ਇੰਡੈਕਸ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਅਤੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਗਤੀ ਵੀ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਹੌਲੀ ਸਰੀਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਓਨੀ ਘੱਟ ਉਹ ਚੀਨੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁੱਲ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਧੱਕਾ ਇੰਨਾ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਫੂਡ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) - ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਸੂਚਕ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਿਸ ਵਿਚ, ਇਹ ਸੂਚਕ ਰੋਟੀ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਡਾਈਟਿਟੀਅਨ ਵਧੇਰੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਹਨ:
- ਸ਼ਹਿਦ
- ਖੰਡ
- ਕਾਰਬਨੇਟੇਡ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕਸ;
- ਜੈਮ;
- ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ.
ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਗਭਗ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਜੋਖਮ 'ਤੇ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ, ਸੂਚੀਬੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਖਾਣਾ
ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2 ਜਾਂ 2.5 ਰੋਟੀ ਇਕਾਈਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ "ਸੰਤੁਲਿਤ" ਆਹਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 10-20 ਐਕਸਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲੈਣਾ ਆਮ ਸਮਝਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ.
ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ onlyੰਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ, ਬਲਕਿ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵੀ ਅਸਰਦਾਰ ਹੈ. ਖੁਰਾਕਾਂ ਬਾਰੇ ਲੇਖਾਂ ਵਿਚ ਲਿਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਝਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਹੀ ਗਲੂਕੋਮੀਟਰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਏਗਾ ਕਿ ਕੁਝ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਹੁਣ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਗਿਣਤੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘਟਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੇ ਟੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ 6-12 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 1 ਐਕਸ ਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਰਵਾਇਤੀ "ਸੰਤੁਲਿਤ" ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਅਕਸਰ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ 1 ਰੋਟੀ ਯੂਨਿਟ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਰੋਟੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਇਕਾਈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ 2-5 ਵਾਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਰੀਜ਼ ਜਿਸਨੇ ਗੋਲੀਆਂ ਜਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੈ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਯੂਨਿਟ ਟੇਬਲ
ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਉਤਪਾਦ
ਸਾਰੇ ਅਨਾਜ, ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਜੌਂ, ਜਵੀ, ਕਣਕ) ਸਮੇਤ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸਿਰਫ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ!
ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਸੀਰੀਅਲ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਏ, ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ. ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨਾ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ. ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
| ਉਤਪਾਦ | ਪ੍ਰਤੀ 1 XE ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ | |
|---|---|---|
| ਚਿੱਟੀ, ਸਲੇਟੀ ਰੋਟੀ (ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) | 1 ਟੁਕੜਾ 1 ਸੈ.ਮੀ. | 20 ਜੀ |
| ਭੂਰੇ ਰੋਟੀ | 1 ਟੁਕੜਾ 1 ਸੈ.ਮੀ. | 25 ਜੀ |
| ਕਾਂ ਦੀ ਰੋਟੀ | 1 ਟੁਕੜਾ 1.3 ਸੈ.ਮੀ. | 30 ਜੀ |
| ਬੋਰੋਡੀਨੋ ਰੋਟੀ | 1 ਟੁਕੜਾ 0.6 ਸੈ.ਮੀ. | 15 ਜੀ |
| ਪਟਾਕੇ | ਮੁੱਠੀ ਭਰ | 15 ਜੀ |
| ਪਟਾਕੇ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼) | - | 15 ਜੀ |
| ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ | - | 15 ਜੀ |
| ਮੱਖਣ ਰੋਲ | - | 20 ਜੀ |
| ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ (ਵੱਡਾ) | 1 ਪੀਸੀ | 30 ਜੀ |
| ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਡੰਪਲਿੰਗ | 4 ਪੀ.ਸੀ. | 50 ਜੀ |
| ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਡੰਪਲਿੰਗ | 4 ਪੀ.ਸੀ. | 50 ਜੀ |
| ਚੀਸਕੇਕ | - | 50 ਜੀ |
| ਵੇਫਲਜ਼ (ਛੋਟੇ) | 1.5 ਪੀ.ਸੀ. | 17 ਜੀ |
| ਆਟਾ | 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚਾ ਲੈ | 15 ਜੀ |
| ਅਦਰਕ | 0.5 ਪੀਸੀ | 40 ਜੀ |
| ਪਕੌੜੇ (ਦਰਮਿਆਨੇ) | 1 ਪੀਸੀ | 30 ਜੀ |
| ਪਾਸਤਾ (ਕੱਚਾ) | 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ (ਸ਼ਕਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ) | 15 ਜੀ |
| ਪਾਸਤਾ (ਉਬਾਲੇ) | 2-4 ਕਲਾ. ਚੱਮਚ (ਸ਼ਕਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ) | 50 ਜੀ |
| ਛਾਲੇ (ਕੋਈ ਵੀ, ਕੱਚੇ) | 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ | 15 ਜੀ |
| ਦਲੀਆ (ਕੋਈ ਵੀ) | 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਮਚ | 50 ਜੀ |
| ਮੱਕੀ (ਦਰਮਿਆਨੇ) | 0.5 ਕੰਨ | 100 ਜੀ |
| ਮੱਕੀ (ਡੱਬਾਬੰਦ) | 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 60 ਜੀ |
| ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ | 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 15 ਜੀ |
| ਪੌਪਕੋਰਨ | 10 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 15 ਜੀ |
| ਓਟਮੀਲ | 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 20 ਜੀ |
| ਕਣਕ ਦੀ ਝੋਲੀ | 12 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 50 ਜੀ |
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਵੱਧਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੀਆਂ ਖੰਡਾਂ ਵਿਚ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀ 2 ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਵਿਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ ਲਗਭਗ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਸਕਿੰਮ ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ, ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
| ਉਤਪਾਦ | ਪ੍ਰਤੀ 1 XE ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ | |
|---|---|---|
| ਦੁੱਧ | 1 ਕੱਪ | 200 ਮਿ.ਲੀ. |
| ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ | 1 ਕੱਪ | 200 ਮਿ.ਲੀ. |
| ਕੇਫਿਰ | 1 ਕੱਪ | 250 ਮਿ.ਲੀ. |
| ਕਰੀਮ | 1 ਕੱਪ | 200 ਮਿ.ਲੀ. |
| ਦਹੀਂ (ਕੁਦਰਤੀ) | 200 ਜੀ | |
| ਪਕਾਇਆ ਦੁੱਧ | 1 ਕੱਪ | 200 ਮਿ.ਲੀ. |
| ਦੁੱਧ ਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ (ਬਿਨਾ ਝਾਤ ਅਤੇ ਵੈਫਲਜ਼) | - | 65 ਜੀ |
| ਕਰੀਮ ਆਈਸ ਕਰੀਮ (ਆਈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਵੇਫਲਜ਼ ਵਿਚ) | - | 50 ਜੀ |
| ਚੀਸਕੇਕ (ਦਰਮਿਆਨੇ, ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ) | 1 ਟੁਕੜਾ | 75 ਜੀ |
| ਦਹੀ ਪੁੰਜ (ਮਿੱਠੇ, ਬਿਨਾ ਝੀਲ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼) | - | 100 ਜੀ |
| ਸੌਗੀ (ਮਿੱਠੇ) ਨਾਲ ਦਹੀ | - | 35-40 ਜੀ |
ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼
ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਿਰੰਤਰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨਾਲ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਰਬੋਤਮ ਹੈ, ਸਾਰਣੀ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿਣਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸੀਮਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਰੋਟੀ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਸਾਰਣੀ ਵਿਚ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ.
| ਉਤਪਾਦ | ਪ੍ਰਤੀ 1 XE ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ | |
|---|---|---|
| ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ (ਦਰਮਿਆਨੇ) | 1 ਪੀਸੀ | 75 ਜੀ |
| ਭੁੰਲਨਆ ਆਲੂ | 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 90 ਜੀ |
| ਤਲੇ ਆਲੂ | 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 35 ਜੀ |
| ਚਿਪਸ | - | 25 ਜੀ |
| ਗਾਜਰ (ਦਰਮਿਆਨਾ) | 3 ਪੀ.ਸੀ. | 200 ਜੀ |
| beets (ਦਰਮਿਆਨੇ) | 1 ਪੀਸੀ | 150 ਜੀ |
| ਬੀਨਜ਼ (ਸੁੱਕੇ) | 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ | 20 ਜੀ |
| ਬੀਨਜ਼ (ਉਬਾਲੇ) | 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 50 ਜੀ |
| ਮਟਰ (ਤਾਜ਼ਾ) | 7 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 100 ਜੀ |
| ਬੀਨਜ਼ (ਉਬਾਲੇ) | 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 50 ਜੀ |
| ਗਿਰੀਦਾਰ | - | 60-90 ਜੀ (ਕਿਸਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ) |
| ਕੱਦੂ | - | 200 ਜੀ |
| ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੀਚੋਕ | - | 70 ਜੀ |
ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ (ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ)
ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਅਪਵਾਦ ਹਨ, ਇਹ ਅੰਗੂਰ, ਤਰਬੂਜ, ਕੇਲੇ, ਤਰਬੂਜ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਮਨੁੱਖੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਸੀਮਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਪਰ ਉਗ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਗੌਸਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕਰੰਟਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ .ੁਕਵੇਂ ਹਨ - ਹਰੇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਉਗ ਵਿਚ ਇਕ ਨਿਰਵਿਵਾਦ ਲੀਡਰ.
| ਉਤਪਾਦ | ਪ੍ਰਤੀ 1 XE ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ | |
|---|---|---|
| ਖੁਰਮਾਨੀ | 2-3 ਪੀ.ਸੀ. | 110 ਜੀ |
| ਰੁੱਖ (ਵੱਡਾ) | 1 ਪੀਸੀ | 140 ਜੀ |
| ਅਨਾਨਾਸ (ਕਰਾਸ ਸੈਕਸ਼ਨ) | 1 ਟੁਕੜਾ | 140 ਜੀ |
| ਤਰਬੂਜ | 1 ਟੁਕੜਾ | 270 ਜੀ |
| ਸੰਤਰੇ (ਦਰਮਿਆਨੇ) | 1 ਪੀਸੀ | 150 ਜੀ |
| ਕੇਲਾ (ਦਰਮਿਆਨਾ) | 0.5 ਪੀਸੀ | 70 ਜੀ |
| ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ | 7 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 140 ਜੀ |
| ਅੰਗੂਰ (ਛੋਟੇ ਉਗ) | 12 ਪੀ.ਸੀ. | 70 ਜੀ |
| ਚੈਰੀ | 15 ਪੀ.ਸੀ. | 90 ਜੀ |
| ਅਨਾਰ (ਦਰਮਿਆਨਾ) | 1 ਪੀਸੀ | 170 ਜੀ |
| ਅੰਗੂਰ (ਵੱਡਾ) | 0.5 ਪੀਸੀ | 170 ਜੀ |
| ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ (ਛੋਟਾ) | 1 ਪੀਸੀ | 90 ਜੀ |
| ਤਰਬੂਜ | 1 ਟੁਕੜਾ | 100 ਜੀ |
| ਬਲੈਕਬੇਰੀ | 8 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 140 ਜੀ |
| ਅੰਜੀਰ | 1 ਪੀਸੀ | 80 ਜੀ |
| ਕੀਵੀ (ਵੱਡਾ) | 1 ਪੀਸੀ | 110 ਜੀ |
| ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉਗ) | 10 ਪੀ.ਸੀ. | 160 ਜੀ |
| ਕਰੌਦਾ | 6 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 120 ਜੀ |
| ਨਿੰਬੂ | 3 ਪੀ.ਸੀ. | 270 ਜੀ |
| ਰਸਬੇਰੀ | 8 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 160 ਜੀ |
| ਅੰਬ (ਛੋਟਾ) | 1 ਪੀਸੀ | 110 ਜੀ |
| ਟੈਂਜਰਾਈਨਜ਼ (ਦਰਮਿਆਨੇ) | 2-3 ਪੀ.ਸੀ. | 150 ਜੀ |
| ਅਮ੍ਰਿਤ (ਮੱਧਮ) | 1 ਪੀਸੀ | |
| ਆੜੂ (ਦਰਮਿਆਨਾ) | 1 ਪੀਸੀ | 120 ਜੀ |
| ਪਲੱਮ (ਛੋਟੇ) | 3-4 ਪੀ.ਸੀ. | 90 ਜੀ |
| currant | 7 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 120 ਜੀ |
| ਪਰਸੀਮੋਨ (ਮਾਧਿਅਮ) | 0.5 ਪੀਸੀ | 70 ਜੀ |
| ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ | 10 ਪੀ.ਸੀ. | 100 ਜੀ |
| ਬਲੂਬੇਰੀ | 7 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 90 ਜੀ |
| ਸੇਬ (ਛੋਟਾ) | 1 ਪੀਸੀ | 90 ਜੀ |
| ਸੁੱਕੇ ਫਲ | ||
| ਕੇਲੇ | 1 ਪੀਸੀ | 15 ਜੀ |
| ਸੌਗੀ | 10 ਪੀ.ਸੀ. | 15 ਜੀ |
| ਅੰਜੀਰ | 1 ਪੀਸੀ | 15 ਜੀ |
| ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ | 3 ਪੀ.ਸੀ. | 15 ਜੀ |
| ਤਾਰੀਖ | 2 ਪੀ.ਸੀ. | 15 ਜੀ |
| prunes | 3 ਪੀ.ਸੀ. | 20 ਜੀ |
| ਸੇਬ | 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ | 20 ਜੀ |
ਪੀ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਂਗ, ਪੀਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਚਾਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ. ਉਹ ਡ੍ਰਿੰਕ ਜੋ ਮਰੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਸਾਫ ਪਾਣੀ;
- ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਰਸ;
- ਚਾਹ
- ਦੁੱਧ
- ਹਰੀ ਚਾਹ.
ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
| ਉਤਪਾਦ | ਪ੍ਰਤੀ 1 XE ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ | |
|---|---|---|
| ਗੋਭੀ | 2.5 ਕੱਪ | 500 ਜੀ |
| ਗਾਜਰ | 2/3 ਕੱਪ | 125 ਜੀ |
| ਖੀਰੇ | 2.5 ਕੱਪ | 500 ਜੀ |
| ਚੁਕੰਦਰ | 2/3 ਕੱਪ | 125 ਜੀ |
| ਟਮਾਟਰ | 1.5 ਕੱਪ | 300 ਜੀ |
| ਸੰਤਰੀ | 0.5 ਕੱਪ | 110 ਜੀ |
| ਅੰਗੂਰ | 0.3 ਕੱਪ | 70 ਜੀ |
| ਚੈਰੀ | 0.4 ਕੱਪ | 90 ਜੀ |
| ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ | 0.5 ਕੱਪ | 100 ਜੀ |
| ਅੰਗੂਰ | 1.4 ਕੱਪ | 140 ਜੀ |
| redcurrant | 0.4 ਕੱਪ | 80 ਜੀ |
| ਕਰੌਦਾ | 0.5 ਕੱਪ | 100 ਜੀ |
| ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ | 0.7 ਕੱਪ | 160 ਜੀ |
| ਰਸਬੇਰੀ | 0.75 ਕੱਪ | 170 ਜੀ |
| Plum | 0.35 ਕੱਪ | 80 ਜੀ |
| ਸੇਬ | 0.5 ਕੱਪ | 100 ਜੀ |
| kvass | 1 ਕੱਪ | 250 ਮਿ.ਲੀ. |
| ਚਮਕਦਾ ਪਾਣੀ (ਮਿੱਠਾ) | 0.5 ਕੱਪ | 100 ਮਿ.ਲੀ. |
ਮਿਠਾਈਆਂ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨ ਆਪਣੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸੁਕਰੋਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਅੱਜ ਕੱਲ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਦਲ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਵਿਵਸਥਾ ਹੈ.
| ਉਤਪਾਦ | ਪ੍ਰਤੀ 1 ਐਕਸਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ | |
|---|---|---|
| ਖੰਡ (ਰੇਤ) | 2 ਚਮਚੇ | 10 ਜੀ |
| ਖੰਡ (ਗਿੱਲੀ) | 2 ਟੁਕੜੇ | 10 ਜੀ |
| ਚਾਕਲੇਟ | - | 20 ਜੀ |
| ਪਿਆਰਾ | - | 12 ਜੀ |
