ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਠਿਆਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਹੀ ਮਿਠਾਸ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ.
ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਕੈਂਡੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਮ ਅਤੇ ਜਾਣੂ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਿਠਾਈਆਂ ਕਿਸ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ?
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਠਿਆਈ ਸਵਾਦ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਹੈ - ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਬਿਲਕੁਲ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਐਨਾਲਾਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਸੈਕਰਿਨ;
- ਫਰਕੋਟੋਜ
- ਸੋਰਬਿਟੋਲ;
- xylitol;
- ਆਕਰਸ਼ਤ.
ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਐਨਾਲਾਗਜ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੀਵ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਿਰਫ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਮਿੱਠੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਹੋਰ
ਜੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਕੋਈ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾਣ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਗਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਬਦਲ - ਸੈਕਰਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਵੀ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਚਿੜ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ.
ਮਠਿਆਈਆਂ ਲਈ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਿੰਨੀਆਂ ਹੀ ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਠਿਆਈ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨਾਲ.
ਜਦੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਐਨਾਲਾਗ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਸਮਾਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੀ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਸਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਮਠਿਆਈ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਆਮ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਕਿੰਨਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ, ਫਰੂਟੋਜ ਦੀ dailyਸਤਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਦਰ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੰਡ ਦੇ ਹੋਰ ਬਦਲ 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ 3 ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਅਜਿਹੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਪਣੇ ਖੂਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ!
ਜੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ, ਤਾਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਇਸ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਇਕ ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ, ਬਲਕਿ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਕਈਂ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਛੂਟ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ.
ਜੇ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਉਪਾਵਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਲੈਕ ਟੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਠਿਆਈ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ.
"ਸਹੀ" ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਇਸ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲੇਬਲ' ਤੇ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਰਚਨਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ;
- ਫਾਈਬਰ (ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ);
- ਫਲ ਅਧਾਰ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ).
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸੁਆਦ, ਬਚਾਅ ਜਾਂ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਦਾਈ ਪਾਚਨ ਅੰਗਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ' ਤੇ ਬੋਝ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਦਰਸਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨਾਂ ਜਾਂ ਫਾਰਮੇਸੀ ਚੇਨ 'ਤੇ ਹੀ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦੀ ਪੜਤਾਲ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਇਹ ਪਹੁੰਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰੋਮੀ!
DIY ਮਿਠਾਈਆਂ
ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਤਰਜੀਹਯੋਗ ਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਨੁਕੂਲ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਕਵਾਨ ਨੰਬਰ 1
ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਠਿਆਈ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:
- ਤਾਰੀਖ (20-30 ਟੁਕੜੇ);
- ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਗਲਾਸ (250 g);
- 50 g ਮੱਖਣ;
- ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ;
- ਤਿਲ (ਸੁਆਦ ਲਈ);
- ਨਾਰਿਅਲ ਫਲੇਕਸ (ਸੁਆਦ ਲਈ).
ਸੰਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੇਜ਼ਲਨੱਟ ਇੱਕ ਬਦਲਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਕਦੇ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤਕ ਕੈਂਡੀ ਖਾਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਨ੍ਹ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤਿਆਰ ਪੁੰਜ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਣੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਾਰਿਅਲ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਚ ਘੋਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਹਨ.
ਪਕਵਾਨ ਨੰਬਰ 2
ਅਜਿਹੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, prunes, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਫਰੂਕਟੋਜ਼ ਅਧਾਰਤ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ (20 ਟੁਕੜੇ) ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.
ਸਵੇਰੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਚੌਕਲੇਟ ਪਿਘਲ. ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਹਰ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਫੋਇਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬਿਨਾਂ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਚਾਕਲੇਟ ਚੁਣਨਾ ਹੈ.
ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੈਕੇਿਜੰਗ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹਰ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਉਚਿਤਤਾ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
