ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡਾਕਟਰ ਸਖਤ ਉਪਚਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਖੁਰਾਕ ਤਜਵੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ
ਕਿਉਕਿ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇੰਸੁਲਿਨ ਲਿਆਉਣ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸਹੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਧੇ ਗਏ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ कार्ਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਾੜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਡਾਇਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਥੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਮਰੀਜ਼ ਨੇ ਖਾਧੇ ਸਨ, ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਰਿਕਾਰਡ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਕੁੱਲ ਰਕਮ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲਾਜ਼ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਕ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਉਮਰ, ਲਿੰਗ, ਭਾਰ, ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੰਪਾਇਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ 20-25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਉਨੀ ਮਾੜੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਭਾਰ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜਨ, 110 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਉਪਚਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਰੋਗੀ ਨੂੰ ਮਠਿਆਈ, ਚਾਕਲੇਟ, ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.
- ਦਿਨ ਵਿਚ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰੋਜਾਨਾ 8 ਤੋਂ ਵੱਧ ਯੂਨਿਟ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕੁੱਲ ਸੰਖਿਆ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੰਡੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧ ਲਈ ਜਾਵੇ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਕਿਉਕਿ ਹਰ ਵਾਰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਸਰਤ ਜਾਂ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੈਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਛੱਡਣ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਵਰਜਿਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 600 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀਜ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ.
ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ, ਡਾਕਟਰ ਚਰਬੀ, ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਨਿਰੋਧ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਕਤ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਪੀ ਸਕਦਾ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਭੁੰਨਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ.
ਵਧੇ ਹੋਏ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਭੋਜਨ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਬਦਲਵਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਇਲਾਜ਼ ਸੰਬੰਧੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਸ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੰਕਲਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕ੍ਰਮਵਾਰ - 16, 24 ਅਤੇ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਭਾਰ, ਉਮਰ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੰਪਾਇਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਡਾਕਟਰ ਸੁਧਾਰੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲਈ ਨਿਰੋਧ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਦਿਨ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੰਜ ਵਾਰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਖਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਿਚ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ
- ਕੇਕ
- ਚਾਕਲੇਟ
- ਕੇਕ
- ਮਿੱਠੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ
- ਮਠਿਆਈਆਂ
- ਕੇਲੇ
- ਅੰਗੂਰ
- ਸੌਗੀ.
ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਨਮਕੀਨ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣ ਦੇ contraindication ਵੀ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਬਰੋਥ,
- ਸੌਸੇਜ, ਸਾਸੇਜ, ਸਾਸੇਜ,
- ਸਲੂਣਾ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ
- ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ,
- ਮਾਰਜਰੀਨ, ਮੱਖਣ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚਰਬੀ,
- ਸਲੂਣਾ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਜੀ, ਚਾਵਲ ਦਾ ਸੀਰੀਅਲ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਵੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ contraindication ਹਨ.
ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੀ ਮੌਜੂਦ ਪਕਵਾਨ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਣ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੇਟਾਂ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਖੁਰਾਕ
ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੇਬਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਲੱਭਣ, ਪ੍ਰਿੰਟਰ ਤੇ ਛਾਪਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਤੇ ਲਟਕਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਆਮ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਰੀਜ਼ ਇਲਾਜ ਸੰਬੰਧੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਲਈ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾਉਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਆਮ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਜੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਿਛਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣਨ ਲਈ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣਾ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਦਲਣਾ, ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ.
