ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਪਹਿਲੇ ਉਗਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਰੀ ਮੂਸੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ - ਜ਼ਾਇਲੀਟੋਲ. ਘੱਟ ਫੈਟ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਮੂਸੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਕੰਪੋਟੇ ਨੂੰ ਮੂਸੇ ਵਿਚ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਗ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਚੂਹੇ ਲਈ:
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ 3 ਕੱਪ;
- ½ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- 30 ਜੀਲੇਟਿਨ;
- xylitol ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਚਿੱਟਾ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਦਾ 1 ਚਮਚ.
ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ½ ਲਿਟਰ ਕਰੀਮ 20% (ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮ ਮਿਲਦੀ ਹੈ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ (ਇੱਕ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ);
- Xylitol ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
- 3 ਤੋਂ 4 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ;
- ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
- ਵੈਨਿਲਿਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ, ਉਹ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੀਟਾਕਾਰੋਟੀਨ ਦਰਸ਼ਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਤੱਤ ਟ੍ਰੇਸ ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤਿੰਨ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ - ਉਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 100 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਗ.
ਕਦਮ ਦਰ ਪਕਵਾਨਾ
- ਉਗ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਤੋਂ, ਜ਼ਾਇਲੀਟੌਲ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ ਮਾਤਰਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੋਜ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਉਗ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਛੱਡੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂੰਝੋ.
- ਬੇਰੀ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਠੰ .ੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ.
- ਮੂਸੇ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਬਣਾਓ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਕੋਮਲ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮੂਸੇ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਸੁੱਜੀਆਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰ .ੇ ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਵਾਈਨ, ਵੈਨਿਲਿਨ, ਜ਼ੈਲਾਈਟੋਲ ਅਤੇ ਠੰ .ਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੀਟ ਕਰੋ. ਵਾvesੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦਿਆਂ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੱਪ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵੀ ਬਣਾਓ.
ਫੀਡ
ਫਰਿੱਜ ਵਿਚੋਂ ਮੂਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਫੋਟੋ: ਡਿਪਾਜ਼ਿਟਫੋਟੋਜ਼, ਕਸੀਆ2003
