ਸਾਡੇ ਪਾਠਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ. ਟਰਕੀ ਰਾਈ ਅਤੇ ਪਾਲਕ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਪਾਠਕ ਵੇਰੋਨਿਕਾ ਚਿਰਕੋਵਾ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, "ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ" ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ.

ਟਰਕੀ ਰਾਈ ਅਤੇ ਪਾਲਕ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਟਰਕੀ ਮੀਟ - 200 g
• ਉ c ਚਿਨਿ - 200 g
• ਪਾਲਕ ਸਾਗ - 50 g
• ਨਮਕ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ
• ਕਣਕ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਰਾਈ ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪਨੀਰ 50 g

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਪਾਲਕ ਦੇ ਸਾਗ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਕਰੋ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪੀਸੋ.
2. ਜਾਂਚ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤ (ਬ੍ਰਾਂਡ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ) ਮਿਲਾਓ.
3. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਇਕੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ "ਆਰਾਮ" ਦਿਓ.
4. ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲਹੂ ਦਾ ਰੰਗ ਅਲੋਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਟੂ ਮੀਟ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਪਤਲੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਉ c ਚਿਨਿ ਪੀਲ.
6. ਮੀਟ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਜੁਕੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
7. ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ (ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਇਹ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੰਝੂ ਹੈ), ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕਿਨਾਰੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਜਾਣ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਇਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਚਟਾਈ ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
8. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਪਾਓ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਛੱਡੋ).
9. ਮੁਫਤ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵੱਲ ਮੋੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਕ ਖੁੱਲਾ ਖੇਤਰ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਰਹੇ, ਇਸ ਨੂੰ grated ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੋ.
10. ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਪ੍ਰਤੀ 100 g ਬੀ = 9.06, ਡਬਲਯੂ = 9.37, ਵਾਈ = 11.84 ਕੈਲਸੀ = 168.75