ਪਹਿਲੇ, ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜੀਆਈ ਦੁਆਰਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਨ-ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੁੱਖ ਉਪਚਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਆਮ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਵਿੱਚ, ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਚਕ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਡੇਕੋਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੇਠਾਂ ਵਿਚਾਰੇ ਜਾਣਗੇ - ਡਾਈਕੋਨ ਲਾਭ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕੀ ਹੈ, ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਐਕਟ ਡਾਈਕੋਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਡਾਇਕਾਨ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਇਹ ਮੁੱਲ ਦਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਣਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 49 ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਹੋਣ. 50 - 69 ਇਕਾਈਆਂ ਦੇ ਸੂਚਕਾਂਕ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਦੇ ਕਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, "ਮਿੱਠੀ" ਬਿਮਾਰੀ ਗੰਭੀਰ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
70 ਯੂਨਿਟ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਦੂਜੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਵਰਜਿਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵੇਲੇ (ਛੱਜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ), ਇੰਡੈਕਸ ਕਈ ਯੂਨਿਟ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਵਰਤਾਰਾ ਵੀ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਕੋਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਪਵਾਦ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਡਾਈਕੌਨ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਜੀਆਈ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਡਾਈਕੋਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੰਕੇਤਕ ਹਨ:
- ਇੰਡੈਕਸ 15 ਯੂਨਿਟ ਹੈ;
- ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਿਰਫ 21 ਕੈਲਕ ਦੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇਹਨਾਂ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡਾਈਕੋਨ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਦੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਡੇਕੋਨ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਤਕ ਦਾ ਕਬਜ਼ਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡੇਕੋਨ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਕਾਰਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਮੂਲੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕੌੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਡੇਕੋਨ ਰੂਪ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਲੰਬੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗਾਜਰ ਵਰਗੀ ਚਿੱਟੀ. ਡੇਕੋਨ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਲੰਬਾਈ ਪੰਜਾਹ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਡਾਈਕੋਨ (ਜਾਪਾਨੀ ਮੂਲੀ) ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੀ ਜੀਆਈ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਬਲਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ, ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਕ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਫਸਲ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਅੱਧੀ ਤਕ ਪੂਰੀ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜਪਾਨੀ ਮੂਲੀ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ascorbic ਐਸਿਡ;
- ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟਿਨ;
- ਸੇਲੇਨੀਅਮ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- ਲੋਹਾ
- ਕੋਬਾਲਟ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਸੋਡੀਅਮ
- ਆਇਓਡੀਨ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰੀਏ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਮ ਨੈਤਿਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 2 ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਜਾਪਾਨੀ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਸਹੀ .ੰਗ ਨਾਲ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁ theਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੇ ਦਰਸ਼ਨੀ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਇਆ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਡਾਇਕੋਨ ਨਾਲ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਫਾਇਦੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੁ processਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੋ;
- ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ;
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰੋ;
- ਲਾਗ, ਬੈਕਟਰੀਆ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਓ;
- ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਖਿਰਦੇ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਡੈਕਨ ਪੱਤੇ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਡੇਕੋਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਡੇਕੋਨ ਪਕਵਾਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ. ਜਪਾਨੀ ਮੂਲੀ ਅਕਸਰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋੜ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸਨੈਕਸ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠਾਂ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਲਾਦ ਪਹਿਨੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਸਲਾਈਡ ਦਹੀਂ, ਕਰੀਮੀ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ.
ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਿਲਾਏ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਠੰ placeੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਬਾਰਾਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ.
ਡੇਕੋਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਇੱਕ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ daikon;
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ;
- ਇਕ ਪਿਆਜ਼;
- ਸਾਗ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ (parsley ਅਤੇ Dill);
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਦੋ ਚਮਚੇ;
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਬਚੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਹਟਾਓ, ਕਿ toਬ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਰਾਹਗੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤਕ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਡੇਕੋਨ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਚੂਰ 'ਤੇ ਪੀਸੋ, ਪਿਆਜ਼, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਪਾਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਠੰਡਾ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸ ਲੈ ਕੇ ਆਉਣਾ ਕਈ ਵਾਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਡਾਈਕੋਨ ਇਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹਾਇਕ ਹੈ - ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਡਾਈਕੋਨ ਸਲਾਦ ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੱਟ ਲੋਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਦੂਸਰੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- ਦੋ ਛੋਟੇ ਡਾਇਕਨ;
- ਜਿੰਨੇ ਵੀ ਗਾਜਰ;
- ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼;
- ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਲੌਂਗ;
- ਅੱਧੀ ਛੋਟੀ ਗਰਮ ਮਿਰਚ;
- ਦੋ ਚਮਚ ਸੁਥਰੇ ਤੇਲ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਡਿਲ) - ਇਕ ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਸਵਾਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.
ਮੋਟੇ ਮੋਟੇ ਛਿਲਕੇ 'ਤੇ ਡਾਈਕੋਨ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੀਸੋ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਅੱਧੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਹਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਿਆ. ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ.
ਇਹ ਸਲਾਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਹੈ.
ਆਮ ਪੋਸ਼ਣ
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ, ਪਾਚਕ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ - ਇਹ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਏਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਰੁਕਾਵਟ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਇਸ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਨ.
ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਇਜਾਜ਼ਤ ਬਰਤਨ ਜੋ ਸਹੀ therੰਗ ਨਾਲ ਥਰਮਾਲੀ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ:
- ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ;
- ਤਰਜੀਹੀ ਪਾਣੀ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਬੁਝਾਉਣਾ;
- ਫ਼ੋੜੇ;
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ;
- ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ;
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ, "ਫਰਾਈ" ਮੋਡ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ.
ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ, ਡੇਕੋਨ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
