ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਭੋਜਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਰੇਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਨਾਮਨਜ਼ੂਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕੀ ਹੈ?
ਅੱਜ, ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਸਟਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਅੱਜ ਤੱਕ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ.
ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ - ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਤਪਤੀ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਸੁਣਿਆ ਹੈ.
ਹਰ ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਦਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਦਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਮਾਨਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 100 ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਘੱਟ ਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ.
ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉੱਚ, ਘੱਟ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਨ. ਜਿਹਨਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੇਜ਼ ਜਾਂ ਖਾਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜੀਆਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਖੇਤਰ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਕੈਲਕੂਲੇਸ਼ਨ ਪੈਮਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੌ ਯੂਨਿਟ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ (0 - ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ, 100 - ਸ਼ੁੱਧ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ).
ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਜੀਆਈ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸੂਚਕ ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਗ੍ਰੇਡ.
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ.
- ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਕਿਸਮ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਖੋਜ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਡਾਕਟਰ ਡੇਵਿਡ ਜੇਨਕਿਨਸਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. 1981 ਵਿਚ, ਉਸਨੇ ਜੀ.ਆਈ. ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਜੀ.ਆਈ. ਦੇ ਮਾਤਰਾਤਮਕ ਸੂਚਕ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਵਰਗੀਕਰਣ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਦੇ ਪਹੁੰਚ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਸੀ.
ਜੀਆਈ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ 10 ਤੋਂ 40 ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, anਸਤਨ 40 ਤੋਂ 70 ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ 70 ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ.
ਉੱਚ ਜੀ.ਆਈ. ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਦਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਨਸੁਲਿਨ (ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹਾਰਮੋਨ) ਵਧੇਰੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਕੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟਿਸ਼ੂ structuresਾਂਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਓਵਰਫਲੋਅ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਰੋਬੋਟ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਇਕ ਹਾਰਮੋਨ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ energyਰਜਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਵਧੇਰੇ ਪੌਂਡ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੋਟਾਪਾ ਇੱਕ "ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਦੋਸਤ" ਹੈ. ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਕਸਰ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਰੀਜ਼ ਦਾ ਭਾਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
Gਸਤਨ ਜੀਆਈ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਕੋਈ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦਾ. ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਸੂਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਤਾਕਤ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ withਰਜਾ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਿਰਫ ਅਨਮੋਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਇੰਡੈਕਸ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕਰੋ-, ਮੈਕਰੋਸੈੱਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਹਿੱਸੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ.
ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਣਚਾਹੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ - ਟੇਬਲ
ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਦਰ ਦੇ ਮੁੱਲ ਦੁਆਰਾ ਸਮੂਹਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਅਸਲ ਮੁੱਲ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਟੇਬਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ isਸਤਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸੰਕੇਤਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ:
- 100 - ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ;
- 95 - ਮਫਿਨ ਉਤਪਾਦ, ਪੈਨਕੇਕ, ਪੱਕੇ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਡੱਬਾਬੰਦ ਖੁਰਮਾਨੀ;
- 90 - ਸ਼ਹਿਦ, ਤਤਕਾਲ ਚਾਵਲ;
- 85 - ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਸੀਰੀਅਲ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਛਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ;
- 80 - ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ;
- 75 - ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀ, ਤਰਬੂਜ, ਖਰਬੂਜ਼ੇ, ਕੱਦੂ, ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- 70 - ਬਾਜਰੇ, ਸੋਜੀ, ਕਸਕੌਸ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ, ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼, ਚੌਕਲੇਟ ਬਾਰਾਂ, ਅਨਾਨਾਸ, ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ, ਦੁੱਧ ਚਾਕਲੇਟ, ਨਰਮ ਕਣਕ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ (ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ, ਫੰਟਾ, ਪੈਪਸੀ, ਆਦਿ)
- 65 - ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਮ, ਜੈਮ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਕਾਲੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੈਕਟ ਆਲੂ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਰਾਈ ਰੋਟੀ, ਮੁਰੱਬਾ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ;
- 60 - ਕੇਲਾ, ਬੁੱਕਵੀਟ, ਓਟਮੀਲ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਕ੍ਰਸਟ ਪੀਜ਼ਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ;
- 55 - ਸਪੈਗੇਟੀ, ਸ਼ਾਰਟਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਆੜੂ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ;
- 50 - ਬੁੱਕਵੀਟ (ਹਰਾ), ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ, ਅੰਬ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ (ਬਿਨਾ ਪੱਤੇ ਵਾਲਾ), ਸੰਤਰੇ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਰਸ ਬਿਨਾ ਖੰਡ;
- 45 - ਨਾਰਿਅਲ, ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਟੋਸਟ, ਅੰਗੂਰ;
- 40 - ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, prunes, ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ ਬਿਨਾ ਖੰਡ, ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰ, ਪਾਸਤਾ "ਅਲ ਡੇਂਟੇ", prunes;
- 35 - ਮੋਤੀ ਜੌ, ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ, ਤਾਜ਼ੀ ਰੁੱਖ, ਸੇਬ, ਕਾਲੇ ਚਾਵਲ, ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਦਾਲ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼, ਖੜਮਾਨੀ, ਅਨਾਰ, Plum, ਆੜੂ, nectarine, ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਦਹੀਂ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਦੁੱਧ, ਜਨੂੰਨ ਫਲ, ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ, ਬਲਿberryਬੇਰੀ, ਮੈਂਡਰਿਨ;
- 25 - ਚੈਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਬੀਨ, ਲਾਲ currant, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਕਰੌਦਾ, ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਦਾਲ, ਸੋਇਆ ਆਟਾ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ, ਰਸਬੇਰੀ;
- 20 - ਆਰਟੀਚੋਕ, ਸੋਇਆ ਦਹੀਂ, ਬੈਂਗਣ;
- 15 - ਛਾਣ, ਸੈਲਰੀ, ਖੀਰੇ, ਬਦਾਮ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿੰਗਾਰਾ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਅਦਰਕ, ਅਖਰੋਟ, ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ, ਜੁਕੀਨੀ, ਪਿਸਤਾ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪੇਸਟੋ, ਲੀਕਸ, ਮਿਰਚ, ਬਰੱਸਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਰੂਟਸ, ਸੋਇਆਬੀਨ;
- 10 - ਸਲਾਦ, ਐਵੋਕਾਡੋ;
- 5 - ਦਾਲਚੀਨੀ, ਤੁਲਸੀ, ਪਾਰਸਲੇ, ਵੈਨਿਲਿਨ, ਓਰੇਗਾਨੋ.
ਪਾਚਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਜੀਆਈ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਵਰਕਆ workਟ ਖਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਜੀਆਈ - ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਭਾਰੀ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਥਕਾਵਟ ਵਰਕਆ .ਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ-ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨ ਖਰਚ ਕੀਤੀ energyਰਜਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉੱਚ ਜੀ.ਆਈ. ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਵਿਅਰਥ ਹੈ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਖਪਤ ਕਰਨਾ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਿਆਨਕ ਸਿੱਟੇ ਕੱ toਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਦਾ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਇੱਕ "ਮਿੱਠੀ ਬਿਮਾਰੀ" ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰੋਗ ਗ੍ਰਹਿ ਉੱਤੇ ਮੌਤ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਅੰਕੜੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਸਫਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਉੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ.
ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਡਾਈਟ ਬੇਸਿਕਸ
ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜੀਆਈ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਭੁੱਖ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹੋਏ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਿਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਭਾਰ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਭੋਜਨ ਆਪਣੇ ਪਿਛਲੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਜਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
ਇੱਕ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਮੀਨੂ ਦੀ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਉਦਾਹਰਣ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਮੰਨਣ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 1,500 ਕੈਲਸੀ ਹੈ. ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਸੌਗੀ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸਕਿੱਮ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪੀਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੇਬ ਖਾਓ, ਤਰਜੀਹੀ ਹਰਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੀ.ਆਈ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੀਰੀਅਲ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ; ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਟੁਕੜੀਆਂ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪਲੱਮ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਡੁਰਮ ਕਣਕ ਪਾਸਤਾ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਫ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦਿਨ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤਰਲ, ਅਰਥਾਤ ਪਾਣੀ, ਬਿਨਾਂ ਚੀਨੀ ਦੇ ਹਰੇ ਚਾਹ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤਾਜ਼ੀ ਵੀ.
ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 1 ਕਿਲੋ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਪਾਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲਣਾ ਪਏਗਾ. ਪੂਰੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨੂੰ ਖਾਸ ਮਹੱਤਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੌਂ, ਬਕਵੀਟ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਲੂ ਛੱਡਣੇ ਪੈਣਗੇ. ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:
- ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ "ਤਣਾਅ ਦੀ ਸਥਿਤੀ" ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ.
- ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਜਾਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਖੁਰਾਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ; ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖਾਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਲੋਕ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਚੀਨੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਮੋਨਟੀਗਨੇਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ - ਗੰਭੀਰ ਮੋਟਾਪਾ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰੋ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਦੀ ਥੈਰੇਪੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਇਕ ਮਾਹਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ.
