ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਸ ਇੱਕ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ 40 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕ ਖ਼ਾਸਕਰ ਝੱਲਦੇ ਹਨ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਦਾ ਇਲਾਜ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਹੋਣਾ ਤਾਂ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਆਮ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਲਈ ਹਰ ਡਾਕਟਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਬਰਾਬਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਧੁਨਿਕ ਗੈਸਟਰੋਐਂਟੇਰੋਲੋਜਿਸਟਸ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਨਾਲ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਇਟਿਸ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ 5 ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਚੀ ਹੋਈ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਅੰਗਾਂ 'ਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਪਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਅਤੇ cholecystitis ਨਾਲ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ? ਇਹ ਉਹ ਮੁੱਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਿਕ ਸੋਜਸ਼ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫੀਚਰ
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਰੱਖੇ. ਅਜਿਹੇ ਸੁੱਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਸੋਜਸ਼ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਡੀਹਾਈਡਰੇਸਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੱਲ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਾੜੀ-ਰਹਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਚੌਥੇ ਦਿਨ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੁੱਖਮਰੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਰੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ, ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸਾਰਣੀ ਨੰਬਰ 5 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੰਗੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵੱਲ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਨੰਬਰ 5 ਕਾਫ਼ੀ ਸਖਤ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਈ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ, ਬਲਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ' ਤੇ ਵੀ ਇੱਕ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ 5 ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਰਸਾਇਣਕ, ਥਰਮਲ ਅਤੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਪਾਚਕ ਡਿਜਨਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਘੁਸਪੈਠ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ, ਅਤੇ ਥੈਲੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਲਈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ, ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਨੇਕਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕੈਂਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਡਾਈਟ ਨੰਬਰ 5 ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੋਵੀਅਤ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਮੈਨੂਅਲ ਪੇਵਜ਼ਨੇਰ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: 5 ਏ (ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ, cholecystitis ਅਤੇ cholelithiasis), 5sc (ਪੋਸਟਕੋਲੇਸਿਸਟੈਕਟਮੀ ਸਿੰਡਰੋਮ), 5l / f (ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ), 5p (ਪੇਟ ਅਤੇ duodenal ਿੋੜੇ) ਅਤੇ 5p (ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ).
ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਿਸ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ 5 ਪੀ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਾਧੂ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਇਲਾਜ ਪੋਸ਼ਣ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਮੁ basicਲੇ ਸਿਧਾਂਤ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
- ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਨੁਕੂਲ ਛੇ ਖਾਣਾ ਹੋਵੇਗਾ;
- ਭੋਜਨ ਦੀ ਹਰ ਸੇਵਾ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ;
- ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਿਆ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਭੁੰਲ੍ਹਿਆ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ;
- ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਰੋਗੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਰਧ-ਤਰਲ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪਰੀਜ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਤਰਲ ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ;
- ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ;
- ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ;ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਰੋਗੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਮਿਠਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱludedੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
- ਜਿਸ ਦਿਨ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1.5 ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਪੀਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
- ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਭੋਜਨ ਪੱਕਾ ਨਿਰਾਸ਼ ਹਨ.
ਖੁਰਾਕ ਨੰਬਰ 5 ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: 5 ਏ - ਪੈਨਕ੍ਰੀਆ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਮੁਆਵਜ਼ੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਗੰਭੀਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, 5 ਬੀ. ਇਹ ਵਰਗੀਕਰਣ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ 5 ਪੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਿਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਸਹੀ assessੰਗ ਨਾਲ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਉਸ ਲਈ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
ਮਨਜੂਰ ਉਤਪਾਦ
5 ਪੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸੇਵਨ 1500 ਤੋਂ 1700 ਕੈਲਸੀ ਤੱਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਰੋਗੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 80 ਜੀ.ਆਰ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 50 ਜੀ.ਆਰ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਚਰਬੀ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ 200 ਜੀ.ਆਰ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਿਰਫ 25 ਜੀ.ਆਰ. ਖੰਡ ਦਾ ਲੇਖਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਓਵਰਲੋਡ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਖਰਾਬ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ, ਨਕਾਰਾ ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਾਸੀ ਭੋਜਨ ਤੁਰੰਤ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਆਗਿਆ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ methodsੰਗ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪੇਠੇ, ਜੁਚਿਨੀ (ਜੁਚਿਨੀ), ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਮਟਰ, ਗੋਭੀ (ਬਰੌਕਲੀ) ਅਤੇ ਬੀਟਸ. ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਖਾਧੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂੰਝੇ ਗਏ ਸਨ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਰੀਜ਼ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੂਚੇ 'ਤੇ ਕੜ੍ਹੀ ਕੱਚੀ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ;
- ਸੀਰੀਅਲ: ਬੁੱਕਵੀਟ, ਚਾਵਲ, ਸੋਜੀ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ (ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ). ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਰੋਗੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਅਰਧ-ਤਰਲ ਸੀਰੀਅਲ ਹੋਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਬਕਵੀਆ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਮੀਟ: ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ, ਖਰਗੋਸ਼, ਵੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਬੀਫ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਬਲਿਆ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਭਾਫ ਕਟਲੈਟਸ, ਮੀਟ ਸੂਫਲ, ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਮੱਛੀ: ਕੋਡ, ਪਾਈਕ ਪਰਚ, ਹੈਕ, ਆਮ ਕਾਰਪ, ਪੋਲੌਕ, ਪਰਚ, ਪਾਈਕ, ਨੀਲੀਆਂ ਚਿੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀ ਕਿਸਮਾਂ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਡਬਲ ਬੋਇਲਰ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਕੱ extਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕੱ removeਣ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ;
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ: ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੇਫਿਰ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ. ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਦਲੀਆ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਆਮਲੇਟ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਾਚਕ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ;
- ਫਲ: ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ. ਪੱਕੇ ਨਰਮ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੂਚੇ ਤੇ ਪ੍ਰੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਟੱਟੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਏਗਾ. ਸਖਤ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਹੀ ਖਾਧੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਜੈਲੀ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਕੰਪੋਟਸ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕੜਵੱਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ;
- ਅੰਡੇ: ਓਮਲੇਟ ਅਤੇ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ. ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਭਾਫ਼ ਓਮਲੇਟ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ;
- ਰੋਟੀ: ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੀ ਬਰੈੱਡ ਜੋ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਰੋਟੀ ਤਾਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਬਲਕਿ ਕੱਲ੍ਹ. ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕਰੈਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡ ਰੋਲ ਖਾਣ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਹੈ;
- ਸੂਪ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ. ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਹਮਲੇ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸੂਪ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੂਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸੀਰੀਅਲ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਂ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂੰਝਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਪਾਚਕ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਸੂਪ, ਕਰੀਮ ਸੂਪ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੋਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਕਾ, ਪਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਭਰ ਸਕਦੇ;
- ਸਾਸ: ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਸੀਰੀਅਲ ਬਰੋਥ ਤੇ. ਸਾਸ ਗੈਰ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਗੈਰ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ: ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਹਰੀ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ, ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਟੀਵ ਫਲ. ਬਿਲੀਰੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਐਲਕਲੀਨ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਬਿਨਾਂ ਗੈਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.
ਬਾਲਗ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੈਨੇਟਰੀਅਮ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ 5 ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡਾਕਟਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਅਜਿਹੇ ਸੈਨੇਟੋਰੀਅਮ ਵਿਚ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਵਿਚ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਮੁੜ ਮੁੜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਦੀਰਘ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਿਚ, ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੇਟ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦਵਾਈਆਂ ਹਨ ਗੈਸਟੀਨੋਰਮ ਫੋਰਟੇ, ਕ੍ਰੀਓਨ ਅਤੇ ਮੇਜਿਮ.
ਵਰਜਿਤ ਉਤਪਾਦ
ਖੁਰਾਕ ਨੰਬਰ 5 ਦੇ ਨਾਲ, ਰੂਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਵਰਜਿਤ ਹਨ. ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਇਟਿਸ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1500 ਕੈਲਸੀਲੋਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨ ਵੀ. ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਆਰਾਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ 
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਮਲਾ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਹਸਪਤਾਲ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਚਕ ਮਨੁੱਖੀ ਅੰਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਸਾਰੇ ਜੀਵ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਾਚਕ ਸੋਜਸ਼ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ. ਅਲਕੋਹਲ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਅਲਕੋਹਲ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਇਟਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਨਾਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨਾ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਥੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ਰਾਬ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪਾਚਕ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ:
- ਰਾਈ, ਕਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ, ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀ, ਰੋਟੀਆਂ, ਰੋਲ, ਪਫ ਤੋਂ ਪਾਈ, ਸ਼ੌਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ;
- ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ, ਬੋਰਸ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੂਪ, ਓਕ੍ਰੋਸ਼ਕਾ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਸਮੇਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੰਡੇ ਸੂਪ;
- ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ - ਪੈਨਕੇਕ, ਪੈਨਕੇਕ, ਚੀਸਕੇਕ, ਤਲੇ ਪਕੌੜੇ;
- ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ - ਸੂਰ, ਲੇਲੇ, ਬਤਖ, ਹੰਸ. ਚਰਬੀ ਮੱਛੀ - ਸੈਮਨ, ਟੂਨਾ, ਮੈਕਰੇਲ, ਟ੍ਰਾਉਟ, ਸਟਾਰਜਨ ਅਤੇ ਹੈਲੀਬੱਟ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਮੀਟ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਕੈਵੀਅਰ, ਨਮਕੀਨ ਮੱਛੀ, ਸੌਸੇਜ, ਸਾਸੇਜ, ਗ੍ਰਿਲਡ ਅਤੇ ਸਟੂਅਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਸਟੇਕਸ. ਸਾਰੇ ਆਫਟਲ - ਜਿਗਰ, ਗੁਰਦੇ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ;
- ਤਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸਟੀਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਤਲੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਟਲੇਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟੂ;
- ਗ੍ਰੋਟਸ - ਮੋਤੀ ਜੌ, ਬਾਜਰੇ, ਕਣਕ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਜੌਂ ਦੇ ਬੂਟੇ. ਕੋਈ looseਿੱਲੀ ਦਲੀਆ;
- ਮੋਟੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਮੂਲੀ, ਕੜਾਹੀ, ਮੂਲੀ, ਰੁਤਬਾਗਾ, ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ, ਬੈਂਗਣ, ਪੱਕੇ ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
- ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ - ਲਾਰਡ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਚਰਬੀ;
- ਉੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਫਲ - ਕੇਲੇ, ਅੰਗੂਰ, ਖਜੂਰ, ਅੰਬ, ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ;
- ਸਖ਼ਤ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਮੇਲੇਟ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ;
- ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਪਨੀਰ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ, ਨੀਲਾ ਪਨੀਰ;
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਸ - ਘੋੜੇ ਦਾ ਰੰਗ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ - ਪਾਰਸਲੇ, ਡਿਲ, ਸੈਲਰੀ, ਕੋਇਲਾ, ਤੁਲਸੀ, ਆਦਿ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ;
- ਕਾਫੀ, ਕੋਕੋ, ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੌਕਲੇਟ, ਜੈਮ, ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਪੀਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.
ਸਾਰਣੀ 5 ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
