ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਸ ਸਾਰੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਭੜਕਾ. ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਥੋਲੋਜੀਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗੰਭੀਰ mesenchymal ਜਲੂਣ, ਪਾਚਕ ਦੀ ਅਚਨਚੇਤੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਦੇ ਪਾਚਨ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਆਪਕ ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਾਚਕ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਇਕ ਉਪਚਾਰੀ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਅਤੇ ਇਕ ਸਰਜੀਕਲ ਦੋਵੇਂ ਹੈ. ਰੋਗ ਦੀ ਹਲਕੀ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਹੀ ਕੰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਥੈਰੇਪੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਰਮਾਸੋਲੋਜੀਕਲ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਗੰਭੀਰ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਿਸ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਿਕ ਨੇਕਰੋਸਿਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਰਜੀਕਲ ਵਿਭਾਗ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇੰਟੈਂਟਿਵ ਕੇਅਰ ਯੂਨਿਟ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਥੈਰੇਪੀ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਵਤੀਰੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਰੀਬੂਟ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਚਕ ਰਿਹਾਈ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ.
ਰੋਗੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਉਸਦੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਜੀਵਨ ਦੀ ਗਤੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਪੁਨਰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਤੱਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਆਦਰਸ਼ ਜਿਗਰ ਹੈ. ਪਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਸੰਕੇਤ ਅਤੇ ਨਿਰੋਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੇਖ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਜਿਗਰ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਮੀਨੂੰ 'ਤੇ ਜਿਗਰ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, alਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੋਣ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜਿਗਰ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ. ਇਸ alਫਲ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ.
ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ;
- ਬੀਫ ਜਿਗਰ;
- ਕੋਡ ਜਿਗਰ;
- ਹੰਸ ਜਿਗਰ (ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ).
ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਿਗਰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੀਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕਮੀਆਂ ਹਨ.
ਪਰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਗੈਸਟਰੋਐਂਟੇਰੋਲੌਜੀਕਲ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜਾਣੂ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ alਫਸਲ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਾਚਕ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਖਾਣ ਦੀ ਤੀਬਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.
ਕੇਵਲ ਜਦੋਂ ਸਥਿਰ ਮੁਆਫੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪਰ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਐਕਸਟਰੈਕਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦਾ ਪਾਚਕ 'ਤੇ ਜਲਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਛੁਪੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਬੀਫ ਜਿਗਰ
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਨੁਕੂਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਅਵਸਥਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ, ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਲੋਹੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ. ਇਹ ਤੱਤ ਸਧਾਰਣ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘਾਟ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਹੈ.
- ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਾਤਰਾ. ਇਹ ਇਸ ਗੁਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ.
- ਘੱਟ ਲਿਪਿਡ ਸਮਗਰੀ.
- ਐਕਸਟਰੈਕਟਿਵ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਕਿ ਗਲੈਂਡ ਦੀ ਉਤੇਜਨਾ, ਐਨਜੈਮੇਟਿਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੀ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਅਤੇ ਪੁਨਰ ਸਥਾਪਨਾ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਰੈਟੀਨੋਲ ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਦੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਛੋਟ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧਣ ਅਤੇ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗੀ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ
ਇਸ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਹਨ. ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤੀਬਰ, ਪ੍ਰਤਿਕ੍ਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜਾਂ ਬਿਲੀਰੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੁਆਫੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਰੀਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਭਿੱਟੇ ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਪਾਚਕ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ offਫਲ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ 'ਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਵਿਗੜਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਾਚਕ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਮਰੀਜ਼ ਨਿਰੰਤਰ ਆਪਣੇ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਡਾਕਟਰਾਂ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਕੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬਹੁਤੀ ਵਾਰ, ਸੱਚੀ ਗੋਰਮੇਟ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਇਟਸ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.
ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਗੋਰਮੇਟ ਕੌਡ ਅਤੇ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਡ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ "ਮਿਸ਼ਰਣ" ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਡ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਅਜਿਹਾ ਲੋਡ ਨਾਟਕੀ theੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਵਧੇਰੇ ਅਕਸਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜਿਗਰ, ਵਿਅੰਜਨ "ਫੁਗਰਾ" ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਭਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਪਰ, ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਮ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਜਿਗਰ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸਿਫਾਰਸ਼
ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਹੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਤਲ਼ਣ, ਡੂੰਘੀ-ਤਲ਼ੀ, ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ
ਤੇਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਜਿਤ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਡਾਈਟਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ methodsੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ. ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਈਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਭੁੰਨਣਾ.
- ਹੈਪੇਟਿਕ ਪੇਸਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫਟ ਪੇਸਟ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਮਾਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਖੂਨ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੇਵੇਗਾ. ਸੋਕ ਲਗਭਗ 3 ਘੰਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰਗੋਸ਼ ਭੋਜਨ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ, ਟਰਕੀ, ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਪੱਕਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਜਿਗਰ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
