ਸ਼ਹਿਦ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇਕ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਇਮਿomਨੋਮੋਡੂਲੇਟਿੰਗ, ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ - ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਚਿੱਟਾ ਮੌਤ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਭ ਬਾਰੇ ਦੁਬਾਰਾ ਸੋਚਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਬਦਲਣ ਦਾ ਇਕ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਕਿੱਥੇ ਹਨ. ਸ਼ਹਿਦ ਖੰਡ ਦੇ valueਰਜਾ ਮੁੱਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਚੱਮਚ ਮਿੱਠਾ ਵਿਚ 65 ਕੇਸੀਐਲ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਖੰਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 45 ਕੇਸੀਏਲ.
ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਦੁਗਣੀ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਚਕ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ;
- ਮੋਟਾਪਾ
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਰੋਗ.
ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਉੱਚ ਸੂਚਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਮਾਈ ਰਹਿਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਵੀਟਨਰ ਕੋਲ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 49 ਯੂਨਿਟ, ਅਤੇ ਖੰਡ - 70 ਯੂਨਿਟ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਨੂੰ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਘਾਟ ਘੱਟ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਮਕ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘੱਟ ਫਰਕੋਟੋਜ਼ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੁਲ ਰਚਨਾ ਦਾ 72% ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਲਈ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸਰੀਰ ਇਸ factਰਜਾ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਚੂਸਣਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚੀਨੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ 38% ਫਰੂਟੋਜ, 34% ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਵਿਚ ਫਰੂਟੋਜ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ (50% / 50%) ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੀਤਾ.
ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦਾ ਸੀ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਦਰਅਸਲ, 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉਪਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਬਾਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਮਧੂਮੱਖੀ ਪਾਚਕ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਫ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ 90 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਉਹ ਆਕਸੀਮੀਥਾਈਲ ਫਰੂਫੁਰਲ ਵਿਚ ਵੀ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ ਸ਼ਹਿਦ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਕੱingਣ ਤੋਂ ਇਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਉਦੋਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਵਾਇਰਸ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ contraindication ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਭਵਤੀ womenਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਇਲਾਜ਼ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਸਦੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਹਨ:
- ਚੰਗਾ
- ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਅਨੱਸਥੀਸੀਜ਼;
- ਲੜਾਈ ਜਲੂਣ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਪ੍ਰਾਈਬਾਇਓਟਿਕ ਹੈ ਜੋ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਮਰੱਥ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੋਈ ਡਿਸਬਾਇਓਸਿਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਪਾਅ ਜਾਣੋ.
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜਿਸਨੂੰ ਹਾਰਮੋਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸ਼ਹਿਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਲਈ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਗਾਤਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਵਾਇਰਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਾਈਪਾਸ ਕਰ ਦੇਣਗੇ.
ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਲਰਜੀਨ ਹੈ. ਜਮਾਂਦਰੂ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਕਮਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਾਰ ਬਾਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾਰਕ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਐਫਰੋਡਿਸੀਆਕ ਹੈ.
ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਪੀਂਦਿਆਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਹ ਵਿਧੀ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੁਝ ਡਾਈਟਿਟੀਅਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਹਰੀ ਚਾਹ.
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ.
- ਪੁਦੀਨੇ
- ਲੌਂਗ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਵੇਰੇ ਉਹ ਠੰ invੀ ਚਲਦੀ ਚਾਹ (ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ) ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਚਮਚ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਚਾਹ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਟੋਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਿਰੰਤਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਪਾਚਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਜਿਤ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਟੌਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁੰਗੜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਆਪਕ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਸੁਆਦ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਸੇਬ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸੰਤਰੇ, ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਰੋਟੀ, ਬਿਸਕੁਟ, ਦਹੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬੇਕ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਾਸੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਪੋਈ, ਜੈਮ, ਸ਼ਾਰਲੋਟ, ਪੈਨਕੈਕਸ ਵਿਚ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਵਾਨਾ:
- ਆਟਾ - 1.5 ਕੱਪ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 0.5 ਕੱਪ.
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੇਬ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰਾਓ. ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫੂਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ. ਧੋਵੋ, ਛਿਲਕੇ ਸੇਬ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 170 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਓਵਨ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ; ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਾ ਵਧਾਓ ਜਾਂ ਘੱਟ ਨਾ ਕਰੋ
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
