ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਭਟਕਣਾ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਮੀਟ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਖਾਣ ਤੋਂ ਸਵੈਇੱਛਤ ਇਨਕਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਜੀਵਨ wayੰਗ ਦੇ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ, ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ. ਖੁਰਾਕ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ ਤਰੀਕਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਕੈਂਸਰ, ਮੋਟਾਪਾ, ਐਲਰਜੀ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ. ਅਕਸਰ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਇਲਾਜ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮਜਬੂਰ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕਈ ਵਾਰ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ. ਕਿਉਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਜਵਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੀ ਖ਼ਤਰੇ ਹਨ.
ਮਾਹਰ ਅਜਿਹੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲਾਭ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਸਹਿਮਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ: ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਕਿਉਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?
ਕੁਝ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਗੱਬਾਟ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਮਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਮਾੜੀਆਂ ਆਦਤਾਂ, ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਉਪਭੋਗਤਾ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੀਟ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਛੋਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ पदार्थਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਦਲੀਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਧਰਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਇੰਨੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਆਬਾਦੀ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੁਗਤਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:
- ਪੌਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦਾ ਕੰਮ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਇਕ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਿਲਕੁਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਬਾਰੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ;
- ਜੈਨੇਟਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਿਕਾਰ
ਜਿਗਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਅੰਗ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਗੜਬੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪਾਚਕ ਵਿਚ ਭਟਕਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਵਿਗਾੜਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਤਰੱਕੀ ਖ਼ਾਨਦਾਨੀਤਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੇ ਅਜਿਹੀ ਵਿਸ਼ਾ ਵਿਧੀ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਭਟਕਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਵੀ, ਇਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਕਾਂ ਕਰਕੇ ਉੱਚਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਇਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਿੰਨੀ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ.
ਅਕਸਰ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੋ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ changeੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੋੜਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਵਸਥਾਵਾਂ ਨਾਲ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਭਟਕਣਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ womenਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਨਸੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਮਾਦਾ ਅੱਧ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਗ੍ਰਸਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੋਣ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਇਸ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵੱਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਿਪਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਗਰਭਵਤੀ alsoਰਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖੁਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦਾ ਸਹੀ developੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣ ਵੇਲੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸੂਝ-ਬੂਝਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੌਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਅਚਾਨਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਨਾਲ toਾਲਦਾ ਹੈ.
ਸੰਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਜੇ ਮੀਟ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ 3-4 ਵਾਰ.
ਅੱਗੇ, ਲਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੀਗਨ ਨੂੰ ਆਖਰਕਾਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਦਰਦ ਰਹਿਤ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਵੀ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਵੀ ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਧਾਂਤਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
- ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ;
- ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨਾ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਸਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਫੈਲੀ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.
ਕੁਝ ਦਾਅਵਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵੱਲ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ.
ਜੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਯੋਜਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਘਾਟੇ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਫਾਰਮੇਸੀ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.
ਲੋੜੀਂਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਭੋਜਨ, ਅਰਥਾਤ "ਸੀਰੀਅਲ + ਲੀਗਜ਼" ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਇਕ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਕੰਪਲੈਕਸ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਜਾਣੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਯੋਜਨਾ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ.
ਵਿਕਸਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਡੀਨ ਓਰਨਿਸ਼ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੈ - ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਲਿੰਟਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇਕ ਨਿਜੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ. ਉਸ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਇਹ ਭੋਜਨ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਤਿਰਿਕਤ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖੇਡ ਹੈ.
ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਮੁੱ principleਲਾ ਸਿਧਾਂਤ ਹੈ ਕਿ ਖਪਤ ਹੋਈਆਂ ਕੈਲੋਰੀਜ ਦਾ ਪੂਰਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਜ ਕੁੱਲ ਦੇ 10% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਚਰਬੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵੀ ਛੱਡਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕਰੋ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਆਗਿਆ, ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਗਿਆ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਜਿਤ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਜਾਜ਼ਤ - ਫਲ, ਉਗ, ਫਲ਼ੀ, ਅਨਾਜ.
- ਸੀਮਤ ਰਕਮ ਦੀ ਆਗਿਆ - ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਪਟਾਕੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੈ.
- ਵਰਜਿਤ ਭੋਜਨ - ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮੱਖਣ, ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼, ਆਤਮਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਤਿਆਗ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਵੀਆ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਅਜਿਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ. ਉਹ ਕਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤਹਿ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਮੇਂ ਤੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਗਿਆਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸਰੀਰ ਲਈ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀ ਨਹੀਂ ਬਣ ਸਕਦੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
