ਬਲੂਬੇਰੀ ਵੇਫਲ ਕੇਕ

ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੇ ਮਹਿਮਾਨ ਅਚਾਨਕ ਤੁਹਾਡੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਕੌਫੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ? ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿਸਮਤ ਇਹ ਹੋਵੇਗੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਇਸ ਦਿਨ ਕੁਝ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਸਿਵਾਏ, ਸ਼ਾਇਦ ਕਾਫ਼ੀ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਟਾਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਰ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਈ ਦਾ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਕਰੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਹਿੰਗਾ ਖੰਡ ਬੰਬ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.

ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲਿberਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਤੇਜ਼ ਵਫਲ ਕੇਕ ਕੰਮ ਆਉਣਗੇ. ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿਚ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਲਈ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਹੋਣ.

ਆਖਿਰਕਾਰ, ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅੰਡੇ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਜੂਕਰ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾ powderਡਰ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲਿ .ਬੇਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਕੋਈ ਬੇਰੀ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਮੋਹਕ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ, ਐਂਡੀ ਅਤੇ ਡਾਇਨਾ.

ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਵਿਧੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਯੂਟਿ channelਬ ਚੈਨਲ ਤੇ ਜਾਉ ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਬਣੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹੋਵਾਂਗੇ!

ਸਮੱਗਰੀ

ਵੇਫਲਜ਼ ਲਈ:

• 3 ਅੰਡੇ (ਆਕਾਰ ਐਮ) ਨੋਟ: ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਾਰਕਿੰਗ “ਐਮ” ਮਾਰਕਿੰਗ “1” ਦੇ ਨਾਲ ਰੂਸੀ ਪਹਿਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ 50 g;
• 40% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
• 50 g ਗਰਾਉਂਡ ਬਲੈਂਚਡ ਬਦਾਮ;
• 30 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਈਲਾਈਟੋਲ (ਬਿਰਚ ਚੀਨੀ);
• ਇਕ ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ ਦਾ ਮਾਸ;
• ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਮੱਖਣ.

ਕਰੀਮ ਲਈ:

• 40% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
• 200 g ਬਲਿberਬੇਰੀ;
• xylitol ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਇਸ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੇਕ ਦੇ 5 ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

"ਵੇਫਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ "ੰਗ" ਭਾਗ ਦੇ ਪੈਰਾ 3 ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਵੇਫਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

1.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਲੀਟੋਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਮਿੱਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਵੇਫਰ ਸਮੱਗਰੀ

2.

ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤਕ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ

3.

ਵਾਫਲ ਆਇਰਨ ਨੂੰ 3-4 ਡਿਵੀਜ਼ਨਾਂ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਵਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਹਰ ਵਾਰ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ: ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵੇਫਰਸ ਕਲਾਸਿਕ ਵੇਫਲਜ਼ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਲੰਮਾ ਪਕਾਉ.

ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉ, ਵੱਖ ਨਾ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਨਾਲ ਨਾ ਜੁੜੋ.

ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਵੇਫਲ ਲੋਹੇ ਦਾ idੱਕਣ ਚੁੱਕਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਵੇਫਲ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਪੈ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਓ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵੇਫਲ ਮਿਲਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸੁਆਦੀ ਬੇਕ ਲੋ-ਕਾਰਬ ਵੇਫਰਸ

ਕੇਕ ਲਈ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ .ੰਗ

1.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੇਫਰਜ਼ ਠੰ areੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.

ਦਹੀ ਪੁੰਜ ਪਕਾਉ

2.

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲਿ waterਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਲਣ ਦਿਓ. ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਬੇਰੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਬਲਿberਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.

ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਲਿberਬੇਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ

ਵੇਫਰ ਕੇਕ ਅਸੈਂਬਲੀ

1.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤਿੰਨ ਵੇਫਲ ਅਤੇ ਦਹੀ ਕਰੀਮ ਇੱਕਠੇ ਹੋ ਗਏ. ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕੇਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਇਕ ਵੇਫਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਲਗਾਓ.

ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

2.

ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪਰਤ 'ਤੇ ਇਕ ਦੂਜਾ ਵੇਫਰ ਰੱਖੋ. ਸੰਕੇਤ: ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਵੇਫਰਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੂਪਾਂਤਰ ਮੇਲ ਹੋ ਸਕਣ, ਇਸ ਲਈ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਧੇਰੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ.

ਖੈਰ, ਕੀ ਇੱਥੇ ਵਫਲ ਹਨ?

3.

ਫਿਰ ਉਪਰੋਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚੱਮਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਚਾਓ.

ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ

4.

ਅੱਗੇ ਆਖ਼ਰੀ ਵਾਫਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਆਖਰੀ ਚਮਚਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਬਲਿberਬੇਰੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤਤਕਾਲ ਵਫਲ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ 🙂

ਅਤੇ ਹੁਣ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲਿberਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਵਫਲ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ