ਮੋਇੰਕ-ਬੱਲਸ ਮੀਟਬਾਲਸ - ਮੀਨ ਓਇੰਕ

ਮੋਇੰਕ-ਬੱਲਸ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣੂ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਸੁਣਿਆ ਹੈ: "ਮਯ ਓਇੰਗ ਮਿਲਦਾ ਹੈ"? ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਲਈ ਥੋੜਾ ਅਜੀਬ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.

ਮਯੋਕ ਮੀਟਬਾਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਾਮ "ਮਯਿੰਗ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਗ "" ਮੈਂ "ਅਤੇ ਸੂਰ" ਓਇੰਗ "ਦੀ ਰਚਨਾ.

ਅਤੇ ਉਹ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ 🙂

ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਚੰਗਾ ਰਹੇ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ, ਐਂਡੀ ਅਤੇ ਡਾਇਨਾ.

ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ

ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ

• ਗਰਾ beਂਡ ਬੀਫ ਦਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• 1 ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਿਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ;
• ਭੂਮੀ ਦੇ ਗੁਲਾਬੀ ਪਪਰਿਕਾ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
• 1/2 ਚਮਚਾ ਜੀਰਾ (ਜੀਰਾ);
• 1/2 ਚਮਚਾ ਪੀਤੀ ਲੂਣ;
• 1/4 ਚਮਚਾ ਗਿਰੀ;
• ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• 100 g ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ;
• ਬੇਕਨ ਦੇ 30 ਟੁਕੜੇ;
• 15 ਟੂਥਪਿਕਸ.

ਸਾਸ ਲਈ

• 2 ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ 5 ਲੌਂਗ;
• 1 ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
• ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
• ਟਮਾਟਰ ਦੇ 500 g ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜਨ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ;
• ਵਰਸੇਸਟਰ ਸਾਸ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ;
• ਏਰੀਏਰਾਈਟਸ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਪੇਪਰਿਕਾ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
• 1/2 ਚਮਚਾ ਪੀਤੀ ਲੂਣ;
• ਭੂਮੀ ਦੇ ਗੁਲਾਬੀ ਪਪਰਿਕਾ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
• ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਇਸ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 15 ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ, ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ - ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ - 30 ਮਿੰਟ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਸਮੱਗਰੀ

1.

ਚਲੋ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟਬਾਲ ਲੈ ਕੇ ਆਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿ intoਬ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਪੀਰੀਕਾ, ਫਾਇਰਪਲੇਸ, ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਨਮਕ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਦੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.

ਕੰਨਵੇਕਸ਼ਨ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ 160 ° C ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹੀਟਿੰਗ ਮੋਡ ਵਿੱਚ 180 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.

2.

ਚੀਡਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਓ. ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਖੋਖਲਾ ਬਣਾਓ. ਇਸ ਗੁਫਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਡਰ ਘਣ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਰੋਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ coversੱਕ ਦੇਵੇ.

ਸੀਡਰ ਮੀਟਬਾਲ

ਬੇਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ. ਬੇਕਨ ਦੀ ਦੂਜੀ ਟੁਕੜੀ ਲਓ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਇਸ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾਰਾ ਬੇਕਨ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਜਾਵੇ. ਇਹੀ 14 ਹੋਰ ਵਾਰ ਕਰੋ.

ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ

3.

ਤਿਆਰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਓਵਨ ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮੀਟਬੱਲਸ

4.

ਹੁਣ ਚਟਨੀ ਕਰੀਏ. 2 ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ 5 ਲੌਂਗ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮਿਰਚ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲ਼ੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਟਮਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਵੋਰਸਟਰ ਸਾਸ, ਏਰੀਥ੍ਰੋਟੀਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

5.

ਓਵਨ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਹਰੇਕ ਵਿਚ ਇਕ ਟੂਥਪਿਕ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਓ

6.

ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਵੇਂ, ਉਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ.

ਸਵਾਦ 😀