ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਰੋਗੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਲਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਵੀ ਖੰਡ (ਇਨਸੁਲਿਨ) ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਜੋਸ਼ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਲੀਨਿਕਲ ਪੋਸ਼ਣ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਉਪਾਅ ਹੈ.
ਰੋਟੀ ਇਕਾਈ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ
ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਗਿਲਾਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਲੇਖਾ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਰੋਟੀ ਇਕਾਈ.
ਬਾਲਗ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਰਸ਼ 18 ਤੋਂ 25 "ਰੋਟੀ" ਇਕਾਈਆਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:
- ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ - 3 ਤੋਂ 5 ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ;
- ਸਨੈਕਸ - 1 ਤੋਂ 2 ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਥੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਿਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਖੁਰਾਕ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਕੰਪਲੈਕਸ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ;
- ਪਾਣੀ
- ਘੱਟ ਹੱਦ ਤੱਕ ਚਰਬੀ.
ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 70% ਅਤੇ 30% ਹੈ.
ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਟੇਬਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ (physicalਸਤਨ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
| ਉਮਰ | ਆਦਮੀ | ਰਤਾਂ |
| 19-24 | 2500-2600 | 2100-2200 |
| 25-50 | 2300-2400 | 1900-2000 |
| 51-64 | 2100-2200 | 1700-1800 |
| 64 ਸਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ | 1800-1900 | 1600-1700 |
ਜੇ ਮਰੀਜ਼ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 20% ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ (ਸਵੇਰੇ 8 ਵਜੇ) - ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ 25%;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ (11 ਘੰਟੇ) - ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਾਸ਼ਨ ਦਾ 10%;
- ਲੰਚ (14 ਘੰਟੇ) - ਕੁੱਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ 30%;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ (17 ਘੰਟੇ) - ਕੁੱਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ 10%;
- ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ (19 ਘੰਟੇ) - ਕੁੱਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ 20%;
- ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਲਕਾ ਸਨੈਕਸ (22 ਘੰਟੇ) - ਕੁੱਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ 5%.
ਡਾਕਟਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਿਯਮ: ਅਕਸਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ
- ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਖਾਓ.
- ਲੂਣ ਦੇ ਸੇਵਨ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ (ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ).
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਜੋ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਅਤੇ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਖਤਰਨਾਕ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ).
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਭਾਫ, ਫ਼ੋੜੇ ਜਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਦੂਸਰੇ ਜਾਂ ਤੀਜੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਇਹ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:
- ਪੂਰੇ ਦਾਣੇ;
- durum ਕਣਕ ਪਾਸਤਾ;
- ਫਲ਼ੀਦਾਰ;
- ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਅਪਵਾਦ: ਆਲੂ, ਚੁਕੰਦਰ, ਗਾਜਰ);
- ਫਲ (ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਤੋਂ ਬਚੋ).
- ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵੀਟਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਹਰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਭਾਵਨਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਗੋਭੀ (ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਅਚਾਰ), ਪਾਲਕ, ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਜਿਗਰ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਓਟਮੀਲ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖਪਤ ਹੋਈਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
