ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਜਲਦੀ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੋਂ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿਚ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਗਿਰਾਵਟ.
ਇਹ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਕੇਕ, ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ, ਇਕ ਰਸਤਾ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਧਾਰਣ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
- ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ, ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਜ਼ੋਰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੰਡਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕਿਹੜੇ ਕੇਕ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਵਰਜਿਤ ਹਨ?
- ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਫਰੂਟੋਜ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮਿੱਠਾ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸਕਿਮ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਕੇਕ ਜੈਲੀ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਫਲ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
ਗਲੂਕੋਮੀਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ. ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ, ਕਿਸਮਾਂ, ਲਾਗਤ.
ਗਲਾਈਕੇਟਿਡ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਿਉਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ? ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਨਾਲ ਕੀ ਸੰਬੰਧ ਹੈ?
ਕਿਸ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ? ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਕੇਕ: 3 ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਕੇਕ ਆਪਣੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਤੀ 100% ਪੱਕਾ ਕਰਨ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਦਹੀਂ ਦਾ ਕੇਕ
- ਸਕਿਮ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਦਹੀਂ ਪੀਣਾ (ਨਾਨਫੈਟ) - 0.5 ਐਲ;
- ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਉਗ ਅਤੇ ਵੈਨੀਲਿਨ - ਅੰਗੂਰ, ਸੇਬ, ਕੀਵੀ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਦਲ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਇਹ ਤੱਤ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ
- ਦਹੀਂ (ਨਾਨਫੈਟ) - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀਸੀ .;
- ਆਟਾ - 7 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਫਰਕੋਟੋਜ
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਨਾਨਫੈਟ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ;
- ਵੈਨਿਲਿਨ.
4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਹਰਾਇਆ. l 2 ਚਿਕਨ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਫਰੂਟੋਜ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਵੈਨਿਲਿਨ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 250 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਲਈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਫਰੂਟੋਜ ਅਤੇ ਵੈਨਿਲਿਨ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ (ਸੇਬ, ਕੀਵੀ) ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਕੋਈ ਵੀ ਮਿੱਠਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ ;;
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਣੀ - ¾ ਪਿਆਲਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਲੂਣ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਵੈਨਿਲਿਨ - 1 ਚੱਮਚ;
- ਕੋਲਡ ਕੌਫੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਪਹਿਲਾਂ, ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ, ਆਟਾ, ਸੋਡਾ, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ .ਡਰ. ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਅੰਡਾ, ਕਾਫੀ, ਤੇਲ, ਪਾਣੀ, ਵੈਨਿਲਿਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮੂਹ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 175 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ.
